Mentimun tumbuh di rumah kaca, itu tidak hanya akan menyediakan keluarga dengan sayuran berkualitas tinggi dan sehat, tetapi juga menjadi dasar untuk bisnisnya sendiri. Benar melengkapi rumah kaca, Anda dapat menembak beberapa panen per tahun. Mentimun dapat dijual melalui rantai ritel atau katering, tetapi banyak produsen lebih suka membuka gerai sendiri di pasar.
Rumah kaca: industri dan amatir
Tukang kebun amatir mulai menanam mentimun sejak April, mengatur tempat tidur berpemanas di rumah kaca musim panas dan rumah kaca tanpa pemanas. Untuk memanaskan pinggiran digunakan biofuel, lembaran bahan atap dan trik lainnya. Rumah kaca ringan melindungi tanaman dari cuaca, cuaca beku dan kejadian buruk lainnya. Di tanah tertutup tanpa pemanasan tambahan, mentimun tumbuh hingga akhir September.
Modal rumah kaca yang dipanaskan memungkinkan Anda untuk membuat proses berkelanjutan. Di daerah dengan iklim sedang, rumah kaca untuk mentimun memungkinkan panen yang sangat baik di akhir musim gugur dan musim dingin. Untuk memastikan hasil yang baik, penting untuk memilih ukuran rumah kaca.
Petani pemula harus memulai dengan desain. seluas 100 meter persegi. m. Rumah kaca semacam itu dapat dipanaskan dengan ketel listrik atau air, kompor, api, kabel inframerah. Fasilitas yang lebih kecil tidak menguntungkan, biaya besar akan diperlukan untuk memanaskan rumah kaca besar.
Rumah kaca industri untuk menanam mentimun, memiliki ukuran dan tinggi yang jauh lebih besar. Sepanjang perimeter rumah kaca kolom dukungan diinstal, strukturnya sendiri dibuat pada balok batu atau bingkai logam dan fondasi yang kokoh.
Untuk menanam mentimun di rumah kaca di musim dingin, perlu menyiapkan rumah kaca dengan cara tertentu. Rumah kaca dilapisi dengan lapisan ganda polikarbonat atau kaca. Rumah kaca industri untuk mentimun, dilengkapi dengan sistem irigasi otomatis, kontrol suhu dan pelembab udara. Tirai otomatis wajib untuk naungan dalam cuaca panas.
Rumah kaca terbaik untuk mentimun dibuat miring. Bentuk atap ini tidak berlama-lama di salju dan menjamin insolasi yang baik. Ideal untuk petani - bingkai logam galvanis tahan lamaditutupi dengan polikarbonat.
Rumah kaca semacam itu tidak murah, tetapi dijamin akan bertahan beberapa tahun tanpa restorasi. Untuk pemanasan tambahan, rumah kaca berkaca dapat diduplikasi dengan film polietilen padat.
Keuntungan dan kerugian bisnis
Menanam mentimun di rumah kaca, sebagai bisnis, memiliki banyak keunggulan di depan tanah terbuka.
- Desain yang dipanaskan memberikan kesempatan untuk memanen sepanjang tahun.
- Kemungkinan penanaman varietas apa pun: salad, universal atau dimaksudkan hanya untuk pengalengan.
- Ada banyak varietas dan hibridacocok untuk penggunaan dalam ruangan dan menghasilkan hasil yang cepat dan berlimpah.
- Mentimun varietas tumbuh dalam permintaan tinggi di toko-toko dan perusahaan katering.
- Mentimun yang dipanen disimpan dengan baik dan tidak menderita selama transportasi. Panen dapat dijual tidak hanya di wilayah Anda, tetapi juga untuk mengekspor ke negara tetangga.
Budidaya industri mentimun di rumah kaca sepanjang tahun, memiliki fitur berikut:
- Konstruksi dan peralatan rumah kaca membutuhkan investasi awal yang besar.
- Pemanasan di musim dingin itu mahal.
- Untuk budidaya mentimun yang sukses, perlu daerah datar dengan air mengalir untuk pengaturan sistem irigasi.
- Budidaya dalam ruangan membutuhkan konstan penyiraman dan pemupukan teratur.
- Di musim panas, mark-up untuk produk menurun, dan persaingan meningkat.
- Untuk bisnis menanam mentimun di rumah kaca musim dingin, cocok untuk orang yang berpengalaman dalam produksi sayuran.
Mentimun apa yang cocok untuk rumah kaca
Saat memilih varietas dan hibrida untuk rumah kaca, pertimbangkan hal-hal berikut:
- Ketentuan pematangan. Hibrida hijau dan pertengahan musim awal dengan musim tanam yang lebih pendek ideal untuk rumah kaca. Hanya hibrida yang tidak membutuhkan penyerbukan yang ditanam di rumah kaca.
- Penampilan dan rasa buah. Di rumah kaca Anda dapat menanam mentimun, yang dimaksudkan untuk salad atau pengalengan, ada juga varietas universal.
- Preferensi pelanggan. Konsumen lebih cenderung mendapatkan mentimun pendek dengan kulit berwarna cerah, tidak terlalu padat dan daging elastis.
- Hasil. Untuk tanah tertutup pilihlah varietas yang memberikan jumlah ovarium maksimum.
- Ketangguhan untuk penyakit dan hama. Budidaya tanah tidak dapat sepenuhnya melindungi tanaman dari serangga, mentimun tahan hama akan dilakukan tanpa perawatan rutin dengan insektisida.
- Daya tahan. Di daerah dengan iklim dingin, lebih baik menumbuhkan hibrida yang tidak membutuhkan sinar matahari dalam jumlah besar dan dengan tenang menoleransi fluktuasi suhu.
- Asal varietas. Profesional bisnis rumah kaca merekomendasikan untuk memberikan preferensi pada hibrida pemuliaan domestik. Di daerah beriklim sedang dan hangat, varietas Jerman, Belanda dan Polandia menghasilkan buah yang baik.
Di antara yang paling populer adalah hibrida berikut:
- Awal - Emelya, Evita, Leandro, Keberanian, Anyuta, Mazai.
- Pertengahan musim - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.
Peralatan dan teknologi pertanian
Seharusnya rumah kaca pertanian mentimun dilengkapi dengan pemanas dan ventilasi. Irigasi tetes yang disukai, memberikan kelembapan sempurna tidak hanya pada tanah, tetapi juga udara. Diinginkan untuk membuat pintu ganda atau melengkapinya dengan ruang depan. Waktu musim panas membutuhkan sistem naungan dapat dibuat otomatis atau disesuaikan dalam mode manual.
Di pertanian industri besar, mentimun sering ditanam secara hidroponik, tetapi sebagian besar petani mengandalkan tanah. Mentimun memiliki rasa yang kaya dan menyenangkan, mereka padat dan tidak berair. Tanaman sangat menuntut tanah. Cari tahu di situs web kami cara membentuk dan mengikat bulu mentimun di rumah kaca.
Campuran rumput dan gambut yang ringan lebih disukai. Ini didesinfeksi dengan menumpahkan larutan tembaga sulfat, dicampur dengan abu dan pupuk mineral kompleks dan diletakkan di punggung bukit yang disiapkan.
Untuk bantuan tambahan dan tanah hangat serbuk gergaji ditambahkan, sekam biji bunga matahari, jerami, pupuk kandang busuk.
Agar pematangan dan pembentukan ovarium berhasil, mentimun membutuhkan kelembaban tidak lebih rendah dari 80% dan suhu dari 23 ° C. Pada malam hari, bisa turun hingga 18 ° C, penurunan lebih lanjut menghambat perkembangan tanaman. Tentang cara menanam benih mentimun di rumah kaca, Anda dapat menentukannya di situs web kami.
Tanah dalam ruangan mengurangi nilai gizi tanah. Aplikasi pupuk mineral mingguan akan membantu memulihkannya: superfosfat, kalium klorida, amonium nitrat. Air tanaman bisa hanya air hangat. Kurangnya kelembaban mempengaruhi rasa buah.
Bagaimana cara menghitung profitabilitas?
Merencanakan bisnis rumah kaca patut dilakukan mempersiapkan biaya yang signifikan. Ini termasuk:
- sewa atau pembelian tanah;
- konstruksi dan peralatan rumah kaca;
- pembelian benih varietas, pupuk dan peralatan pertanian;
- pendaftaran tambak atau pengusaha perorangan;
- pajak tunggal;
- pengeluaran untuk pemanas, air dan penerangan;
- biaya pengiriman.
Beberapa informasi tentang bisnis menanam mentimun di rumah kaca, dalam video di bawah ini:
Melayani ukuran rumah kaca 100-120 meter persegi. Saya bisa berurusan dengan pemilik sendiri dengan bantuan anggota keluarga. Dengan perluasan rumah kaca harus menarik karyawanDalam hal ini, gaji mereka harus dimasukkan dalam perkiraan biaya. Perlu dipertimbangkan bahwa dengan budidaya mentimun sepanjang tahun di iklim dingin, biaya pemanasan secara signifikan mengurangi keuntungan.
Tanaman populer lainnya untuk bisnis rumah kaca, yang dapat Anda temukan lebih terinci di situs web kami: beri, bunga, sayuran, tomat, dan sayuran lainnya.
Penghasilan manajemen rumah kaca tergantung pada hasil, musim, tingkat kompetisi dan ketersediaan saluran distribusi yang dikembangkan. Bisnis mentimun paling menguntungkan di daerah dengan iklim sedang dan sejumlah kecil rumah kaca. Di musim dingin dapat secara signifikan meningkatkan pendapatandengan meningkatkan markup pada produk. Semakin sedikit pesaing dan produk yang lebih baik, semakin banyak yang bisa Anda dapatkan.
Profitabilitas rumah kaca untuk menumbuhkan mentimun untuk bisnis adalah 50-70%. Dalam tahun lean, itu bisa melebihi 100%. Greenhouse akan membayar dalam 1-1,5 tahunperiode pengembalian dikurangi dengan peningkatan area struktur.
Meningkatkan pendapatan akan membantu:
- perluasan rumah kaca;
- bekerja dengan ritel: rantai ritel besar, restoran dan kafe;
- pemilihan varietas dan hibrida yang paling produktif;
- promosi produk.
Setelah mencapai kesuksesan, Anda bisa menerima ekspansi bisnis mentimundengan membangun rumah kaca lain.
Seorang petani yang telah membuat nama untuk dirinya sendiri dapat mengandalkan permintaan tinggi dan harga yang baik untuk produk. Mentimun di rumah kaca dapat dikombinasikan dengan tanaman populer lainnya: bumbu, tomat, paprika.
Kebun sayur universal menjamin keuntungan besar dan melindungi terhadap kerusakan.
