Semua orang tahu tentang keberadaan coklat kemerahan. Sorrel adalah sayuran awal yang kaya akan vitamin C, karoten, mineral, asam organik.
Sorrel dekoratif - tanaman yang tampak spektakuler. Ini abadi, bersahaja dalam meninggalkan, menguntungkan terlihat di tempat tidur klasik, dan pembentukan batas hidup.
Dekoratif warna coklat muda tahan budaya. Biasanya coklat kemerahan tersebut ditanam sebagai tanaman hias, tetapi daunnya bisa dimakan, paling sering tanaman ditambahkan ke sup dan salad.
Jenis apa dan apakah itu bisa dimakan?
Semak-semak semak hias indah dan tanpa bunga - tidak mungkin untuk melihat jauh dari daun hijau besar dengan “berdarah” vena. Namun, tanaman itu tidak bisa disebut sekadar "bunga", karena daun muda cukup cocok untuk makanan.
Ini bukan warna tradisional yang digunakan semua orang. Keunikan spesimen dekoratif adalah sedikit asam, dengan sedikit kepahitanRasanya seperti bayam. Ini ditambahkan ke sup, salad atau okroshka.
Foto
Selanjutnya Anda akan melihat foto-foto nilai "Bloody Mary", "Red Veins" dan "Gamma".
Deskripsi Penampilan
Fitur utama dari hiasan dekoratif adalah kontras dari "bit merah" dan daun hijau cerah.
Tanaman itu sendiri lebat, dengan perawatan yang baik mencapai 40-50 cm. Dedaunan berbentuk tombak, menunjuk ke atas. Batangnya berair dan berdaging, mungkin memiliki warna merah anggur di bagian bawah.
Pada awal musim panas, warna coklat kehijauan ditutupi dengan bunga-bunga kecil berbentuk bintang.dikumpulkan dalam perbungaan. Mereka disarankan untuk putus masa pertumbuhan.
Dan untuk ini ada beberapa alasan berikut:
- Bunganya sendiri pucat dan tidak mencolok, hanya merusak penampilan tanaman.
- Peduncle mengambil nutrisi dari tanaman dan, memotongnya, daun spektakuler akan lebih cerah dan semak-semak lebih tebal.
- Setelah berbunga, sejumlah besar benih terbentuk, yang tersebar di sekitar lokasi dan sedikit kemudian tumbuh tak terkendali di mana tidak direncanakan untuk menanam tanaman ini.
Perbedaan utama dari varietas lain
Berbeda dengan sorrel makanan biasa, yang tingginya bisa mencapai 1 meter, dekoratif - tidak lebih dari setengah meter.
Rasa hias coklat kemerah-merahan tidak seasam yang tumbuh liar. Agak netral, berumput. Selain itu, hanya daun susu pertama yang bisa dimakan, karena orang dewasa pahit. Namun warna dekoratif lebih besar dan berdaging dari biasanya.
Varietas sorrel merah dapat ditanam di dekat kolam tanpa takut banjir. Pada varietas lain, akarnya dapat membusuk dari air yang tergenang, sedangkan pada yang dekoratif, sebaliknya, daunnya akan menjadi yang terbesar dan lebih cerah.
Sejarah dan geografi habitat
Di Rusia, orang tidak berani makan coklat tua untuk waktu yang lama, karena selalu dianggap sebagai gulma biasa. Adam Olearius dari Jerman, yang bepergian ke berbagai negara, mengenang bahwa orang-orang Moskow mengolok-olok orang Eropa, "makan rumput."
Tetapi pada akhirnya, orang-orang Rusia juga jatuh cinta dengan daun kemerahan, karena ini adalah musim semi pertama hijau, sangat berguna, dengan rasa asam yang menyenangkan. Dia berbalik ideal untuk memasak sup kol - masakan Rusia.
Di alam liar, cokelat muda ditemukan di Amerika Utara dan Selatan dan bahkan di Afrika. Dan di Rusia tumbuh terutama di bagian Eropa, di Siberia dan Kaukasus. Varietas yang sama dibudidayakan dapat ditanam di mana saja di negara kita, dan mereka akan memberikan setidaknya hasil minimum, karena tanaman ini benar-benar bersahaja.
Bagaimana cara merawat di lapangan terbuka?
Pendaratan dilakukan - pada awal musim semi, pada bulan April atau awal Mei. Dalam beberapa minggu, benih akan bertunas, dan setelah satu setengah bulan akan memungkinkan untuk menikmati indah, daun merah kehijauan dari hias coklat kemerahan.
Perawatan tanaman itu sederhana:
- penyiangan;
- penyiraman dalam kekeringan;
- pemupukan dengan pupuk mineral atau mullein.
Bumi di sekitar sorrel bisa berlipat ganda, tetapi itu tidak perlu.
Dengan perawatan yang tepat, dekoratif coklat kemerahan tumbuh di satu tempat hingga 4-5 tahun, kemudian harus dudukkarena tumbuh dengan berat.
Fitur perawatan di rumah
Anda bisa tumbuh keriput di rumah. Kapasitas untuk pembibitan harus besar: kotak kayu apa pun akan berfungsi, yang utama adalah bahwa tanaman tidak boleh sempit. Sangat bagus jika drainase dari tanah liat yang diperluas atau batu kecil diletakkan di bagian bawah, dan tanah gambut dituangkan di atasnya.
Biji bisa ditabur kering, langsung dari kantong, tetapi lebih baik berkecambah:
- Untuk melakukan ini, mereka ditempatkan di sepotong kain kasa dan menuangkan air.
- Setelah 2 hari, benih yang sehat akan mulai tumbuh, dan benih itulah yang harus ditanam dalam kotak.
Cara terbaik adalah menempatkan wadah dengan hiasan dekoratif berwarna coklat muda pada jendela di sisi selatan. Jadi tanaman tidak akan kekurangan sinar matahari.
Jangan biarkan tanah mengering, kelembaban diperlukan untuk warna coklat kemerahan. Dalam tanah berlebih, tanaman cepat membentuk tangkai bunga, yang secara signifikan akan menurunkan kualitas daun.
Dan tentu saja, jangan lupa melonggarkan tanah. Jadi untuk akar tanaman akan dikirimkan oksigen dalam jumlah yang cukup.
Menanam benih dan bibit
Di tanah, biji-biji sorrel hias ditanam pada bulan April atau awal Mei. Pendaratan dibuat hingga kedalaman 1,5 cm, dengan peningkatan 5-8 cm, dispersi optimal antara baris adalah 15 cm.
Tanaman itu bisa ditanam dan disemai. Bibit menyelam dalam fase 2 - 3 daun sejati. Sorrel mentoleransi transplantasi dengan baik, tetapi lebih baik melakukannya lebih awal, sampai sistem akar tumbuh dan tanamannya kecil.
Secara singkat tentang penyakit dan hama
Sorrel dekoratif dapat menderita kutu daun, siput dan siput. Dalam hal penampilannya, tanaman harus disemprot dengan insektisida: Fufanon, Aktara atau Aktellik.
Kadang-kadang warna coklat muda dipengaruhi oleh karat, jamur abu-abu atau berbagai bintik. Dalam hal ini, daun yang terkena harus segera diangkat, dan tanaman harus diperlakukan dengan cairan Bordeaux.
Gunakan dalam desain lansekap
Warna merah dekoratif sangat populer di kalangan desainer lanskap. Ini dapat ditanam pada slide alpine, dianyam ke dalam komposisi petak bunga klasik atau batas hidup. Juga, pabrik akan diminati di kebun-kebun farmasi yang sekarang modis.
Vena merah sangat kontras dengan hijau di dekat badan air, terutama karena di zona basah, daun sorrel tumbuh sangat berair dan besar.
Sorrel dekoratif dengan percaya diri menyeimbangkan antara bedengan sayuran dan bedengan bunga. Dan ini membuatnya menjadi tanaman universal, yang setiap tahun hanya akan mendapatkan popularitas.
