Salad kubis tanpa lemak yang paling lezat: resep sederhana dengan foto

Kubis Beijing dapat dibeli sepanjang tahun dengan harga terjangkau. Itu dijual di hampir setiap toko kelontong. Sayuran yang luar biasa ini memiliki rasa yang lembut dan lembut serta kol yang baik.

Itulah sebabnya kol Cina merupakan bahan serbaguna dalam berbagai macam salad. Nilailah diri Anda sendiri apa yang bisa lebih baik, segar, berair, sayuran renyah, dan jika Anda menambahkan sedikit produk lezat dan sehat lainnya ke toko roti, kita akan mendapatkan banyak hidangan tanpa lemak yang indah. Ini terutama benar sekarang, pada masa Prapaskah.

Catatan: 100 gram kol Peking mengandung 1,2 gram protein, 0,2 gram lemak, 2,0 gram karbohidrat dan hanya 16 kkal. Selain itu, produk ini kaya akan vitamin A dan K, mengandung mineral yang bermanfaat bagi tubuh dan asam sitrat yang cukup langka.

Artikel ini akan memberikan resep untuk berbagai salad lenten, c jagung, sayuran dan buah-buahan, kepiting dan makanan laut, seledri, peterseli, dan adas. Namun, semua hidangan ini ada dalam resepnya, bahan wajib - kol Cina. Dan hanya preferensi gastronomi Anda yang akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat.

Catatan: Komposisi produk dalam resep didasarkan pada 4-5 porsi.

Resep dengan foto

Dengan jagung

Dengan jeruk

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• oranye - 1 buah;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• bawang hijau - seikat kecil;
• kecap - 1 sendok makan;
• Minyak bunga matahari - 1 sendok makan.

Memasak:

1. Potong pekenku, baringkan di bagian bawah piring.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur bawang hijau cincang dan jagung kalengan.
3. Kami membersihkan jeruk, kami melepaskannya dari film internal dan kami memisahkannya dengan tangan kami, berusaha untuk tidak merusak kantong jus. Tambahkan ke bahan lainnya. Lebih baik jika rasa jeruk asam-manis.
4. Buat saus dari kecap dan minyak bunga matahari, tuangkan ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
5. Sebarkan massa yang dihasilkan pada substrat kol dan sajikan di atas meja.

Dengan mentimun hijau

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• mentimun hijau - 2 potong;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• bawang hijau - lantai balok;
• lantai balok - dill;
• minyak zaitun - 1 sendok makan;
• jus lemon - 1 sdt;
• garam, lada hitam secukupnya.

Memasak:

1. Kubis rusak halus.
2. Mentimun potong.
3. Tambahkan jagung dan sayuran cincang.
4. Isi dengan campuran minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica.
5. Campur bahan dengan baik dalam mangkuk dan sajikan di atas meja.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis Cina, mentimun organik dan jagung:

Dengan tongkat kepiting

Diketahui bahwa kepiting diproduksi dan varietas ikan putih.

Dengan mayones

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• tongkat kepiting - 1 bungkus, 250 gram;
• mentimun hijau - 2 potong;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• lantai balok - dill;
• lean mayones - 100 gram.

Memasak:

1. Kubis, batang kepiting, mentimun cincang halus.
2. Campur dalam mangkuk dengan jagung kalengan.
3. Kami mengisi semua dengan mayones.
4. Taburkan salad yang sudah disiapkan di atas dengan adonan cincang.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis dan kepiting Cina dengan mayones:

Dengan zaitun dan tomat

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• tongkat kepiting - 1 bungkus, 250 gram;
• tomat ukuran sedang - 2 buah;
• zaitun diadu - 1 bisa;
• minyak biji anggur - 1 sendok makan;
• garam, lada hitam secukupnya.

Memasak:

1. Untuk salad, lebih baik untuk mengambil bagian atas yang paling halus dari kubis kubis Peking.
2. Potong cukup besar atau sobek tangan Anda.
3. Tutupi bagian bawah salad.
4. Tomat dan batang kepiting dipotong menjadi kubus, tambahkan zaitun (dapat dicincang menjadi ringlets, dan dapat digunakan utuh), garam dan merica, bumbui dengan mentega, campur dalam mangkuk dan kenakan kubis di sebagian.
5. Dapat disajikan di meja.

Kami menawarkan Anda untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kol, zaitun, dan tomat Tiongkok:

Dengan kerupuk

Dengan jagung

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• kerupuk - 100 gram;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• bawang - 1 buah;
• peterseli - sekelompok kecil;
• mayones lean - 100 gram.

Memasak:

1. Buka botol jagung dan tiriskan cairan.
2. Cincang hijau halus dan peking.
3. Bawang bersih dan potong setengah lingkaran tipis.
4. Untuk membeli kerupuk siap dengan rasa apa pun atau mengeringkannya di oven.
5. Tuang semua bahan ke dalam mangkuk, isi dengan mayones dan aduk rata.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kol, kerupuk, dan jagung Cina:

Dengan alpukat

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• kerupuk - 100 gram;
• alpukat - 1 buah;
• arugula - 1 bundel;
• tomat ukuran sedang - 2 buah;
• kecap - satu sendok makan;
• minyak biji anggur - satu sendok makan.

Memasak:

1. Salad ini lebih baik untuk membuat porsi.
2. Bagian atas kubis merobek tangan dan menyebar di piring.
3. Dari jumlah produk yang seperti itu, 4 porsi akan berubah.
4. Kupas dan cincang alpukat.
5. Potong tomat menjadi kubus, campur dengan alpukat dan cincang hijau.
6. Dengan hati-hati berbaring di atas piring a la carte.
7. Taburi dengan saus kecap dan minyak sayur.
8. Tindakan terakhir adalah menaburkan piring dengan kerupuk. Anda bisa melayani.

Dengan lobak

Dengan mentimun hijau

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• mentimun hijau - 2 potong;
• lobak - 300 gram;
• dill - 1 ikat;
• minyak zaitun - 1 sendok makan;
• jus lemon - 1 sdt;
• garam, lada hitam secukupnya.

Memasak:

1. Kubis dan sayuran peking harus dicacah.
2. Mentimun dan lobak dipotong menjadi dua bagian dari lingkaran.
3. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad besar, bumbui dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Makanan sehat dan rendah lemak sudah siap.

Setelah akhir posting, salad ini bisa diisi dengan krim asam. Dalam hal ini, rasanya akan benar-benar musim semi.

Dengan keju

Bagi mereka yang di pos tersebut sangat merindukan produk susu, kami dapat merekomendasikan salad dengan tahu kedelai.

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• tahu kedelai - 200 gram;
• apel asam dan manis - 2 buah;
• lobak - 300 gram;
• bawang hijau untuk dekorasi;
• lean mayones.

Memasak:

1. Kubis mencacah sedotan halus, lobak dioleskan pada parutan kasar.
2. Keju dipotong menjadi kubus.
3. Kupas dan kupas apel dan potong.
4. Setelah berpakaian dengan mayones, campur dan tempatkan dalam mangkuk salad.
5. Hiasi piring dengan bawang hijau dan mawar lobak. Kecantikan, dan hanya.

Dengan paprika

Dengan kecap asin

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• tahu kedelai - 250-300 gram;
• paprika kuning - 2 potong;
• tomat ukuran sedang - 2 buah;
• zaitun diadu - 1 bisa;
• daun bawang - 1 ikat;
• minyak zaitun - 2 sendok makan;
• jus lemon - 1 sendok makan;
• Mustard Prancis - 1 sendok makan;
• garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Potongan kubis halus.
2. Lubang-lubang yang dikupas manis dan dipotong menjadi potongan-potongan, tomat, irisan, kubus keju.
3. Masukkan zaitun ke dalam salad.
4. Bawang dicacah.
5. Semua komponen dicampur dalam mangkuk salad besar.
6. Garam, merica, dan bumbui dengan campuran jus lemon dengan minyak zaitun dan mustard.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara menyiapkan salad kubis Cina, paprika dengan penambahan kecap:

Dengan apel dan kenari

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• paprika merah - 2 potong;
• apel hijau - 2 buah;
• kenari - 50 gram;
• Bersandar mayones secukupnya.

Memasak:

1. Salad ini sangat mudah disiapkan. Potongan kubis halus, tambahkan merica dan apel Bulgaria.
2. Bahan dicampur dengan mayones dalam mangkuk besar dan mengatur mangkuk salad a la carte.
3. Taburi dengan kenari cincang sebelum disajikan.

Dengan seledri

Dengan tomat

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• seledri kupas - 2 buah;
• tomat ukuran sedang - 2 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• dill - 1 ikat;
• jus satu jeruk nipis.

Memasak:

1. Potongan kubis halus.
2. Seledri dipotong menjadi cincin, dan potong dadu tomat.
3. Siapkan pakaian. Kupas dan gosok bawang putih di parutan halus, potong adas. Campur semua ini dengan jus jeruk nipis, minyak zaitun, garam dan merica.
4. Berdandan salad. Anda bisa mengundang tamu.

Dengan mentimun hijau

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• seledri kupas - 2 buah;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• mentimun hijau - 2 potong;
• tanaman hijau untuk dekorasi;
• lean mayones - 100 gram.

Memasak:

1. Potongan kubis halus.
2. Seledri dipotong menjadi cincin, dan acar menjadi strip.
3. Campur semuanya dengan jagung dan mayones dalam mangkuk salad besar.
4. Sebelum disajikan, Anda bisa menghias salad dengan rempah segar.

Setelah akhir puasa, hidangan ini dapat ditambah dengan telur rebus (4 pcs), dan mayones dapat diganti dengan mayones biasa dan hanya akan mendapat manfaat darinya.

Dengan makanan laut

Dengan udang dan jeruk

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• oranye - 2 buah;
• biji wijen - 50 gram;
• udang raja kupas rebus - 20 buah;
• kecap - 1 sendok makan;
• bawang putih - 1 siung;
• jus lemon - 1 sendok makan;
• sayang - 1 sdt.

Memasak:

1. Kami merobek daun kubis yang paling empuk dengan tangan kami dan menyebarkannya di bagian bawah piring.
2. Jeruk bersih, bebas dari film internal, berusaha menjaga lobulus tetap utuh.
3. Udang hancur dalam wijen.
4. Di atas substrat kubis dengan indah menyebar dalam lingkaran irisan udang dan oranye, bergantian.
5. Mengisi bahan bakar. Bawang putih bersih dan tiga parut. Campur dalam mangkuk kecap, jus lemon, madu, dan bawang putih terpisah.
6. Sekarang terserah Anda untuk menuangkan satu porsi salad (harus ada 4 dari mereka) dengan menuangkan siap dan di meja.

Ternyata hidangan gourmet yang benar-benar indah.

Dengan cumi dan kacang hijau

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• 3-4 cumi-cumi;
• apel asam dan manis - 1 buah;
• kacang hijau kalengan - ½ kaleng;
• rempah-rempah untuk memasak cumi - daun salam, kacang polong dan allspice;
• setengah lemon;
• lean mayones - 100 gram.

Memasak:

1. Cumi-cumi dibersihkan dan dicelupkan ke dalam air mendidih asin dengan rempah-rempah selama 2 menit.
2. Cumi rebus dan kubis dipotong-potong.
3. Kupas apel, buang bijinya dan potong dadu.
4. Agar tidak gelap, taburi dengan jus lemon.
5. Dalam mangkuk salad yang dalam, kombinasikan kol, cumi, tambahkan apel dan kacang hijau.
6. Bumbui dengan mayones dan sajikan segera.

Dengan wortel

Dengan bawang putih

Produk yang Diperlukan:

• Kol Cina - 500 gram;
• wortel besar - 1 buah;
• bawang putih - 1 siung;
• peterseli - sekelompok kecil;
• lean mayones - 100 gram.

Memasak:

1. Potongan kubis halus.
2. Parut wortel dan tambahkan ke kubis.
3. Peterseli cincang dan kirim ke yang sama.
4. Parut bawang putih dan campur dengan mayones.
5. Isi salad dengan campuran dan sajikan segera.

Dengan labu

Produk yang Diperlukan:

• Kubis Beijing - 300 gram;
• wortel besar - 2 buah;
• labu segar - 200 gram;
• kacang almond - 50 gram;
• peterseli - sekelompok kecil;
• daun bawang - 1 ikat;
• garam secukupnya;
• minyak sayur - 2 sendok makan.

Memasak:

1. Potongan kubis halus.
2. Wortel dioleskan pada parutan kasar, dan labu di kecil, sehingga bubur terbentuk.
3. Kacang dapat dicincang atau digunakan utuh.
4. Hijau juga dipotong sangat halus.
5. Semua bahan dicampur, garam dan bumbui dengan minyak nabati apa pun.

Sederhana dan enak

Dan akhirnya, beberapa salad sangat cepat yang terdiri dari sepasang bahan, salah satunya adalah kubis Beijing, sudah dicintai oleh kami.

Dengan nanas kalengan

1. Campur kubis cincang halus dan nanas ke dalam kubus dari stoples.
2. Bumbui salad dengan jus nanas.

Dengan wortel Korea

1. Cukup campur kubis cincang dan wortel siap.
2. Anda bahkan tidak dapat mengisi ulang apa pun. Ini akan menjadi rempah-rempah dan pompa bensin yang cukup dari wortel Korea.

Kesimpulan

Artikel ini menunjukkan resep untuk 18 salad dari kubis Cina dan ini tidak semua pilihan. Persiapan mereka tidak memerlukan keterampilan khusus, dan tidak lebih dari 20 menit. Komposisi hidangan bahan adalah yang paling beragam, untuk setiap selera dan anggaran. Mereka adalah satu dalam satu - Disarankan untuk memakan semua salad ini segera setelah memasak..

Dengan begitu banyak hidangan lezat, sehat dan terjangkau, Anda dapat melakukan diversifikasi diet tanpa lemak. Selain itu, dapatkan makanan lengkap dengan berbagai nutrisi, vitamin dan serat nabati. Dan karena kandungan kalori yang rendah dari semua salad ini, mungkin Anda akan mengatur tubuh Anda.

Tonton videonya: Sehat Dengan Menu Sehat Salad (Mungkin 2024).