Kubis putih Moskow terlambat: deskripsi dan perbedaan dari varietas lain. Fitur yang sangat dicintainya

Kubis Moskow Akhir - salah satu varietas kol putih tertua. Peternak domestik menerima varietas pada tahun 1937, terdaftar pada Daftar Negara pada tahun 1943.

Varietas ini memiliki kepala yang padat, yang memiliki bentuk bundar atau bulat-datar. Pada potongan garpu warna kuning-putih. Rata-rata, berat kepala sekitar 7 kg. Tetapi dengan perawatan yang tepat dan kondisi cuaca yang sangat baik, adalah mungkin untuk menumbuhkan spesimen dengan berat hingga 12 kg di dacha. Tangkai bagian dalam memiliki panjang rata-rata, dan bagian luarnya tinggi.

Meskipun penarikan varietas dalam jangka panjang, para petani secara konsisten senang dengan hasil tinggi, rasa yang sangat baik dan ketahanan terhadap kondisi lingkungan. Apa fitur dan perbedaan lain kubis Moskow nanti?

Informasi terperinci

Varietas ini tahan asam, memiliki kekebalan tinggi terhadap banyak penyakit "kubis". Budaya bersahaja dalam perawatan dan budidaya, tidak memerlukan pemantauan terus-menerus. Kepala menyukai kelembaban, membutuhkan penyiraman yang berlimpah terutama di awal musim semi.

Deskripsi botani

Moskow kemudian menjadi milik keluarga penyalib, adalah budaya dua tahun.

Fitur-fitur berikut adalah karakteristik:

• Sistem akar berbentuk spindle, bercabang.
• Batang tegak atau bercabang. Tingginya, batangnya mencapai 15-20 cm.
• Daunnya disusun bergantian, bentuk paling bawah berupa roset. Daun bagian bawah menyebar, bagian atas saling berlapis - sessile.
• Ukuran lembar adalah 4 hingga 15 cm.
• Bentuk daunnya memanjang, bulat, lebar.

Penampilan

Kepala kubis bulat, padat, tidak bisa retak. Jika Anda memotongnya, Anda bisa melihat bagian tengah putih-kuning. Daunnya rapat satu sama lain, memiliki warna abu-abu-hijau. Berat kepala mencapai 7-9 kg. Produktivitas 12 kg per 1 sq. M.

Riwayat seleksi singkat

Kubis Moskow akhir dikembangbiakkan pada tahun 1937 di All-Russian Scientific-Research Institute. Nenek moyang dari varietas ini telah menjadi kubis Pyshkinskaya.

Foto

Di bawah ini Anda dapat melihat seperti apa varietas ini.

Fitur khas

Utama kol adalah kandungan gula dan asam yang tinggitermasuk asam askorbat. Kepala kol memiliki tingkat kualitas penjagaan yang tinggi, mereka tahan terhadap retak dan busuk.

Fitur khas lainnya:

Pro dan kontra

Keuntungan utama dari varietas adalah hasil yang tinggi.. Manfaatnya juga termasuk:

1. resistensi terhadap penyakit dan retak;
2. pelestarian kualitas komersial selama transportasi;
3. kaya akan vitamin dan asam;
4. tingkat menjaga kualitas tinggi;
5. toleransi suhu yang sangat baik.

Di antara minusnya komparatif:

1. penyiraman yang sering dan melimpah, kebutuhan untuk area yang luas untuk penanaman (skema yang direkomendasikan 80x80 cm);
2. Karena ukuran kepalanya yang besar, sangat penting untuk mendorong semak-semak - ini akan mencegah peletakan sisinya.

Daftar varietas serupa

Kol yang terlambat sangat diminati di kalangan tukang kebun. Varietas terlambat diperkaya dengan vitamin dan gula, dibedakan dengan kualitas menjaga tinggi dan tahan terhadap penyakit, hama, membusuk.

Anda dapat mengganti Moskow terlambat dengan varietas terlambat serupa lainnya.:

• Amager 611. Berbeda dalam kepahitan - itu adalah perlindungan alami terhadap hama. Setelah memanen dan menempatkannya di penyimpanan, kepahitan menghilang. Berat kepala menghasilkan 3 kg. Produktivitas hingga 6,5 ​​kg per 1 sq.m.
• Agresor. Berbagai macam kol terlambat. Dibesarkan di Belanda. Tidak memerlukan pemantauan yang cermat selama budidaya. Bobot kepala mencapai 5 kg. Produktivitas dari 8 hingga 9 kg.
• Mara. Tahan terhadap suhu, penyakit, pembusukan. Berat rata-rata - 4 kg.
• Musim dingin Kharkov. Ini mentolerir penurunan suhu. Beratnya mencapai 4 kg. Produktivitas hingga 9 kg dari 1 sq.m.
• Musim dingin 1474. Ini memiliki periode penyimpanan jangka panjang. Berat hingga 3,5 kg. Produktivitas hingga 6 kg.

Bagaimana cara membedakan dari varietas lain?

Kepala Moskow kemudian memiliki bentuk bulat dan warna putih krem ​​yang halus. Apa lagi yang harus diperhatikan?

1. Di tangan kepala berderit.
2. Daunnya padat, renyah, saling menempel erat.
3. Saat dipotong, kubis meledak seolah memotong semangka.
4. Setelah mengiris, jus dilepaskan.

Tujuan penggunaan

Perhatian! Varietas kubis Moskow terlambat diproses segar. Kubis tidak kehilangan selera dalam pengasinan. Karena kualitas penjagaannya yang tinggi, sangat cocok untuk penyimpanan musim dingin.

Banyak nyonya rumah lebih suka memasak hidangan populer dari varietas ini.:

• kubis rebus;
• masam;
• goreng dengan sayuran;
• memasak sup atau sup;
• membuat salad dari sayuran segar;
• masak kol boneka.

Jadi Moskow terlambat dianggap sebagai salah satu varietas kol putih pertama. Karena banyak keuntungan, itu tidak kehilangan popularitasnya di kalangan petani saat ini. Teknologi budidaya yang tepat dan panen tepat waktu - mengikuti aturan-aturan ini akan memungkinkan Anda untuk menikmati rasa dan kualitas yang sangat baik dari para kepala Moskow di akhir musim dingin.

Tonton videonya: The Animated History of Russia. Part 1 (April 2024).