Rahasia panen lobak yang kaya. Bagaimana memilih varietas yang tepat dan menanam sayuran yang enak dan sehat?

Lobak adalah genus tanaman herba dari keluarga Kubis. Dalam bentuk liar ditemukan di Eropa dan garis lintang sedang di Asia.

Bagian lobak yang dapat dimakan adalah sayuran akar yang rasanya seperti lobak. Tanaman ini sangat dihargai dalam pengobatan tradisional karena khasiatnya yang bermanfaat dan banyak digunakan dalam memasak untuk persiapan salad, makanan pembuka, sup, dan hidangan lainnya.

Artikel ini menceritakan secara rinci tentang fitur lobak yang tumbuh dan kompatibilitas dengan sayuran lainnya. Kami akan mengungkapkan rahasia panen yang baik. Dan juga memberi tahu Anda tentang kemungkinan kesulitan dan cara mengatasinya.

Fitur tumbuh dan peduli

Lobak yang tumbuh memiliki fitur tertentu, membedakan perawatan untuknya dari merawat sayuran lain:

1. Sensitivitas terhadap cahaya - kekurangannya akan menyebabkan pembentukan tidak cocok untuk konsumsi tanaman akar. Yang terbaik adalah tumbuh di tempat terbuka dengan sinar matahari berlebih.
2. Aplikasi pupuk organik segar di bawah lobak tidak dipraktekkan: itu akan memicu multiplikasi hama, meningkatkan booting.
3. Untuk panen di musim panas, lobak ditanam di awal Mei, untuk panen musim dingin - di paruh kedua Juni.
4. Menanam tanaman akar berkualitas tinggi di tanah kering dan keras.
5. Tanah terbaik untuk menanam tanaman adalah tanah lempung. Tidak seperti sayuran lainnya, tanah seperti tanah hitam tidak akan berfungsi untuk lobak.
6. Lobak ini tahan terhadap suhu rendah di tanah dan di udara, ia tahan terhadap fluktuasi suhu yang tajam.
7. Budaya ini, tidak seperti banyak yang lain, dalam banyak kasus tidak memerlukan pemupukan tambahan.
8. Selama masa-masa kekeringan, penyiraman yang melimpah adalah wajib untuk menghindari retaknya buah dan munculnya rasa pahit di dalamnya.

Kompatibel dengan sayuran lain

Lobak lebih suka lingkungan tanaman seperti lobak, wortel, bayam, mentimun, zucchini, tomat, bit dan parsnip. Dari ide menanam di tempat tidur yang sama dengan kol lobak, kacang polong atau stroberi harus ditinggalkan. Radish memberikan panen yang baik, jika sebelum itu di situs tumbuh tomat, kentang, sayuran, mentimun atau labu.

Pemilihan varietas

Di antara berbagai varietas lobak ada pematangan awal (misalnya, Mayskaya), pematangan pertengahan (Margelanskaya, Chudnaya) dan pematangan akhir (Lekar, Gaivoronskaya).

Pemilihan varietas akan didasarkan pada faktor-faktor seperti waktu panen yang diinginkan, iklim dan kondisi cuaca daerah tersebut, di mana sayuran akan ditanam, rasa dan sifat obat, perkiraan umur simpan, jumlah tanaman, dll.

Untuk panen awal, varietas tahan-beku yang dapat ditanam sedini Maret lebih disukai. Jika Anda ingin panen mempertahankan kualitasnya lebih lama, varietas seperti Winter Round White atau Winter Long Black cocok. Ketika tumbuh lobak untuk tujuan pengobatan, pilihan harus dibuat demi varietas Margelanskaya.

Salah satu yang terbaik adalah varietas Daikon. Memiliki rasa yang menyenangkan, bersahaja, akar dapat mencapai ukuran hingga 60 cm dan diameter hingga 10 cm. Dimakan semua bagian tanaman.

Bantuan Tanaman ini dibedakan oleh fakta bahwa ia tidak menyerap zat berbahaya dari lingkungan, dapat ditanam dengan aman di area yang tercemar lingkungan - racun dalam tanaman akar tidak akan menumpuk.

Varietas lobak, seleksi yang terjadi di Rusia, adalah yang paling tidak menuntut kondisi perawatan dan paling disesuaikan untuk budidaya di lintang utara dan beriklim sedang.

Membeli biji

Anda dapat membeli biji lobak di toko khusus atau melalui internet. Penjual dengan reputasi yang meragukan sebaiknya tidak membeli bahan tanam. Harga untuk benih berkisar dari 5 hingga 3500 rubel. per paket, tergantung pada jenis, kualitas barang, berat isi paket, dll.

Instruksi Tumbuh

Di rumah kaca

• Mendarat. Lobak di rumah kaca dapat ditanam baik di musim semi dan musim panas, dan di awal musim dingin. Tanah sebelum tanam harus basah, disarankan untuk membuat pupuk mineral. Bibit ditanam di tanah hingga kedalaman 3 cm, intervalnya 15 cm, jarak antar baris minimal 20 cm.
• Kondisi tumbuh. Di rumah kaca, suhu stabil (sekitar 20-23 derajat) harus dijaga. Penting untuk menyediakan sayuran dengan sumber cahaya tambahan (misalnya, lampu neon).
• Penyiraman Lobak rumah kaca disiram ketika tanah mengering, rata-rata - sekali setiap 14-15 hari, varietas musim dingin lebih jarang. Penyiraman harus berlimpah (sekitar 8-10 liter air per 1m²).
• Ganti atas. Lobak membutuhkan pupuk mineral tidak lebih dari 1-2 kali selama periode pertumbuhan keseluruhan (pada tahap kecambah dan satu bulan kemudian). Varietas musim gugur yang matang menjadi pupuk mingguan (selain pupuk mineral, pupuk nitrogen juga digunakan).
• Menyiangi Gulma yang tumbuh di dekat lobak harus dihilangkan secara teratur - secara manual (menarik keluar dari tanah) atau menggunakan peralatan khusus (misalnya, helikopter). 2-3 kali sebulan berguna melonggarkan tanah dangkal.
• Penipisan. Lobak - tanaman besar, untuk pengembangan penuh kecambah harus ditipis pada waktu yang tepat (setelah perkecambahan dan 2-3 minggu setelah penipisan pertama). Kecambah yang lemah harus dipotong di pangkal batang, daripada ditarik dari akarnya (ini dapat merusak rimpang tanaman sehat).
• Hilling hanya digunakan di musim dingin (untuk mencegah pembekuan).

Di tanah terbuka

Pendaratan dilakukan di musim semi dan musim panas. Penanaman di bawah musim dingin diperbolehkan (saat menggunakan benih varietas khusus). Ada 2 metode pendaratan utama:

Tanpa biji

• Mendarat. Benih yang disiapkan ditanam di tanah pra-pemupukan dan dibasahi dengan alur yang ditandai (hingga kedalaman 2-3 cm), ditaburkan dengan tanah, dirusak, dan mulsa bedengan. Interval antara biji adalah 15-20 cm, antara baris - 20-25 cm.
• Kondisi tumbuh. Suhu optimal untuk pertumbuhan akar - 18-22 derajat. Lobak untuk pematangan yang seragam lebih menyukai cahaya siang yang panjang.
• Penyiraman harus teratur. Istirahat yang lama dapat menyebabkan pembentukan rongga di akar. Pada awalnya, setelah perkecambahan, lobak disiram 10 hari sekali, di musim panas - saat tanah mengering. Pada 1 m² 10-15 liter air harus hilang. Varietas musim dingin tidak membutuhkan penyiraman yang berlimpah.
• Ganti atas. Selama musim, pupuk mineral diterapkan 2 kali - pada tahap penampilan 2-3 daun sejati dalam kecambah dan pada tahap awal pembentukan buah, 25-30 hari setelah pemberian makan pertama. Aplikasi pembalut dihentikan 3 minggu sebelum panen.
• Menyiangi Gulma dikeluarkan dari tempat tidur saat mereka tumbuh. Gulma meningkatkan risiko hama kebun, "menarik" dari kelembaban tanah dan nutrisi. Setelah disiram, disarankan untuk melonggarkan tanah (tidak lebih dari 6-7 cm).
• Penipisan Menghasilkan beberapa saat setelah perkecambahan benih. Kecambah ekstra dan lemah dihilangkan, menarik atau memotongnya. Di antara kecambah sisakan 5-6 cm tanah bebas. Selama penipisan kembali, jarak antara keduanya harus meningkat menjadi 15 cm (untuk varietas musim panas) atau 20-25 cm (untuk varietas musim dingin).
• Hilling Itu dibuat untuk mencegah penguapan yang cepat dari tanah, untuk melindungi tanaman musim gugur-musim dingin dari embun beku. Masih dilakukan sebagai bagian atas akar menjadi terlihat dari tanah - dalam hal ini, proses "menggosok" tanah di sekitar tanaman membantu menjaga rasa produk.

Rassadny

• Mendarat. Menabur benih dilakukan dalam wadah yang diisi dengan substrat nutrisi. Interval antar biji minimal 3 cm.
• Kondisi tumbuh. Bibit disimpan di tempat gelap yang kering, setelah munculnya kecambah dipindahkan ke sisi cerah atau balkon.
• Menyiram dan memberi makan. Kecambah air tergantung pada kelembaban tanah, rata-rata setiap 10-12 hari. Selama pertumbuhan bibit, pembalut atas tidak diperkenalkan, tanah yang subur biasanya digunakan saat menanam benih.
• Penipisan Lobak di rumah sama pentingnya dengan saat ditanam di rumah kaca atau tanah terbuka dari biji.
• Menyiangi dan mengisi bibit tidak menghasilkan. Pada fase 3-4 daun tanaman ini ditanam di kebun.

Di rumah

Sebarkan budidaya skala penuh di balkon dalam tangki besar.

• Penanaman dalam bak dilakukan agar tanaman tidak saling mengganggu, dan akar memiliki ruang yang cukup untuk pengembangan. Varietas awal dan bersahaja paling cocok.
• Ketentuan Suhu optimal adalah 15-22 derajat. Di musim dingin, tanaman dapat dipindahkan ke kamar, di musim hangat - taruh di udara terbuka.
• Penyiraman dilakukan seminggu sekali, pemberian pakan dilakukan 1-2 kali per musim.
• Penipisan - acara wajib dalam perawatan lobak rumah.
• Penyiangan dilakukan sesuai kebutuhan.
• Hilling dilakukan hanya jika akarnya gundul.

Rahasia panen yang bagus

Saat tumbuh, penting untuk mengingat beberapa seluk-beluk:

1. Mulsa dari tempat tidur akan membantu bumi mempertahankan kelembaban dan zat bermanfaat lebih lama, dan budaya yang menyukai kelembapan akan menyenangkan Anda dengan panen yang kaya.
2. Indikator keasaman tanah harus rendah, maka akarnya akan besar, dengan rasa yang kaya.
3. Banyaknya sinar matahari adalah kunci untuk pengembangan tanaman akar besar.
4. Penyerbukan tanah dengan debu tembakau dengan abu setiap beberapa hari. Ini akan melindungi tanaman dari hama, dan abu akan bertindak sebagai pupuk kalium.

Penyakit

1. Busuk putih - kekalahan dan perubahan warna jaringan.
2. Embun Mealy - Mempengaruhi batang dan daun, lebih jarang - batang.
3. Kaki hitam - infeksi jamur pada bagian atas akar dan bagian bawah roset berdaun.

Perjuangan: isolasi tanaman sehat dari penyakit, pemanfaatan bagian-bagian yang rusak atau tanaman berpenyakit, pengobatan dengan obat-obatan yang mencegah perkembangan flora patogen.

Hama

1. Kapustnitsa (kupu-kupu).
2. Ngengat kol.
3. Kubis musim semi terbang.
4. Kutu bersalju.

Pertarungan: menyemprot tanaman yang terkena dampak dengan air dan insektisida, mengisolasi mereka dari tanaman lain.

Pencegahan: perawatan antiparasit yang tepat waktu dan teratur.

Kemungkinan kesulitan dan cara untuk mengatasinya

1. Akar membusuk. Terjadi karena kelebihan kelembaban. Jumlah air perlu dikurangi.
2. Buah berkembang dengan buruk. Mungkin tanaman tidak memiliki cukup cahaya atau tanah terlalu berat. Masalahnya diselesaikan dengan mentransfer ke kondisi yang lebih cocok, melonggarkan tanah secara teratur.
3. Lari yang kuat. Mungkin tanahnya sangat diasamkan. Hal ini diizinkan oleh penurunan buatan keasaman tanah (misalnya, dengan pengapuran).
4. Retak janin. Mungkin karena kekurangan air. Sangat perlu untuk menyesuaikan rezim irigasi, untuk menghasilkan mulsa dari bedengan atau penimbunan tanaman.

Untuk mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan nutrisi, disarankan untuk menambahkan lobak ke makanan biasa di musim dingin dan musim semi. Sayuran telah memantapkan dirinya sebagai agen preventif dan anti-inflamasi yang efektif, karena itu menjadi lebih dan lebih populer untuk penanaman di plot pribadi.

Tonton videonya: Cara Budidaya Lobak Hasilnya Buat Sehat dan Kaya (November 2024).