Mungkin pertanian organik adalah masa depan pertanian, atau mungkin hanya tren modis. Hari ini tidak mungkin untuk memberikan jawaban yang pasti. Untuk analisis lengkap tidak cukup data. Petani yang menggunakan organik selama beberapa tahun, akan memberikan jawaban positif yang pasti.
Tetapi untuk pembuktian ilmiah yang jelas, diperlukan lebih banyak data statistik tentang tanah, tanaman, luas dan komposisi pupuk. Tetapi sudah jelas bahwa pertanian ekologis memungkinkan untuk menyingkirkan penggunaan kimia, untuk menumbuhkan produk bersih, yang memiliki efek positif pada kesehatan manusia.
Artikel ini akan membahas Manor of the Dervis family dari negara bagian California, AS.
Tidak biasa segera terlihat - perkebunan ini terletak di dekat Los Angeles di kota kecil Pasadena. Tidak mudah membayangkan desa yang dekat dengan kota metropolitan modern.
Peternakan ini tidak hanya menyediakan makanan aman bagi keluarga, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mendapatkan surplus, yang dipasok ke restoran kota.
Bayangkan saja - lebih dari empat ratus varietas sayuran, buah-buahan, bunga hijau setiap tahun membawa area yang ditabur. Jika diterjemahkan ke dalam massa yang bermanfaat, hampir tiga ton dari empat hektar.
Hasil seperti itu tidak selalu memungkinkan dengan penggunaan pupuk modern. Dalam istilah moneter, keuntungannya tidak terlalu besar, sekitar $ 20.000. Tetapi dalam kondisi swasembada yang hampir lengkap - ini adalah hasil yang sangat baik.
Hasil dihabiskan untuk pembelian produk yang keluarga tidak dapat menghasilkan: tepung, gula, sereal, garam, minyak. Setuju bahwa pada penjatahan kecil Anda tidak akan dapat menumbuhkan semua yang Anda butuhkan.
Awal perjalanan yang sulit
Setelah belajar tentang hasil seperti itu, semua orang bertanya-tanya bagaimana para Darwis dapat mencapai hasil yang serupa. Jawabannya, jika tidak aneh, sederhana - setiap hari, kadang-kadang pekerjaan yang sangat melelahkan dan kesabaran. Upaya pertama dilakukan oleh kepala keluarga di Selandia Baru, tetapi keadaan memaksanya untuk kembali ke Amerika.
Seluruh kehidupan anggota keluarga yang lebih tua dihabiskan di tanah, dikelilingi oleh pohon-pohon jeruk dan padang rumput yang luas. Sepanjang hidup saya, keluarga Dervis telah mengembangkan produk untuk dirinya sendiri.
Sejak awal, kepala keluarga memimpin pengolahan plot sesuai dengan prinsip-prinsip pertanian ekologis, memiliki peternakan lebah, terlibat dalam berkebun. Anak-anak membantu merawat hewan peliharaan.
Dan lagi, keadaan membuat Anda bergerak, sekarang akhirnya, ke Pasadena. Saat itulah kesulitan utama dimulai. Bagaimana cara menciptakan sistem yang ramah lingkungan di kota? Mungkinkah menggabungkan kemurnian produk dan lingkungan kota modern?
Masalah mulai timbul segera. Ada kesalahan, kegagalan, kesalahan yang menjengkelkan. Tetangga menganggap keluarga itu gila. Tidak ada pertanyaan tentang penjualan, untuk memberi makan diri sendiri. Tanah yang lebat, curah hujan minimal, panas membuat budidaya sayuran menjadi tugas yang tidak realistis.
Tetapi kekuatan roh lebih kuat dari alam. Dalam langkah-langkah kecil, orang-orang bergerak maju, menerapkan metode baru untuk memulihkan air limbah, belajar membuat kompos.
Tidak semua yang lama perlu dilupakan.
Ternyata metode pemrosesan Yunani kuno efektif di zaman kita. Di tengah nol, Dervis mulai menggunakan pot tanpa kaca untuk penyiraman. Milenium terakhir tidak memengaruhi keberhasilan metode ini. Tanaman dengan kekurangan air mencapai sumber akarnya. Fitur biologis ini tidak terpengaruh oleh abad-abad terakhir. Teknologi ini menyerupai tetesan air.
Kapasitas tanah liat terkubur di tengah tempat tidur. Kapal diisi dengan air. Air tidak banyak beraksi di dinding. Tanaman merasakan kelembapan dan ditarik oleh akar ke kapal. Tangki yang terkubur secara merata memungkinkan Anda mendistribusikan air secara merata di antara masing-masing tanaman.
Pertanian biologis - ergonomi kehidupan
Membuat pertanian swadaya tidak akan bekerja tanpa mengurangi biaya energi dan kegagalan untuk terhubung ke saluran listrik.
Di rumah tangga mereka, keluarga memutuskan untuk bertaruh pada energi matahari. Pemasangan dua belas sel surya secara signifikan mengurangi biaya energi. Kalau tidak, di California yang cerah tidak mungkin.
Langkah selanjutnya adalah peralatan ulang kendaraan. Minyak limbah dari restoran diproses menjadi analog biologis bahan bakar diesel.
Mencoba membuat loop tertutup memungkinkan kami untuk menyelesaikan masalah pemborosan. Di pertanian, mulsa digunakan, dataran tinggi dibuat, dan limbah diproses menjadi kompos. Beberapa tahun kemudian kepala keluarga sampai pada kesimpulan bahwa setengah tindakan tidak dapat dilakukan.
Kebun menolak untuk menggunakan gelombang mikro, pengolah makanan dan peralatan serupa lainnya. Hampir semua jenis pekerjaan dilakukan secara manual.
Transisi ke makanan vegetarian telah memecahkan masalah mendapatkan makanan daging. Sejumlah kecil makhluk hidup dibiakkan untuk telur dan susu, yang mereka jual ke restoran.
Tetangga dan mayoritas spesialis menganggap pertanian subsisten sebagai suatu kemunduran, kebalikan dari masa lalu. "Radical Gourmet" adalah karakteristik paling tidak bersalah dari Dervis Senior. Seseorang hanya peduli dengan kesehatan orang-orang yang dicintai, menolak produk dengan transgenik dan tumbuh dengan penggunaan kimia.
Keluarga tidak mencari isolasi diri, tidak menutup peristiwa di kota, negara bagian atau negara. Para perintis tidak hanya berhasil memelihara pertanian mereka, tetapi juga menarik banyak orang yang berpikiran sama. Pada awal tahun 2000-an, situs Urban Manor dimulai - urbanhomestead.org, di mana keluarga berbagi ide, saran, konsultasi.
Relawan segera terlibat, kelas master, kunjungan virtual diadakan. Dervisi mencoba mempromosikan gaya hidup mereka, berbicara di televisi dan radio.
Hidup menentukan prioritasnya dan tidak semuanya dalam kekuatan manusia. Belum lama ini, Jules Dervis, yang meninggal karena emboli paru-paru pada usia 69, tidak. Dia meninggalkan pengalaman unik, ekonomi yang menguntungkan, dan pemahaman tentang fakta bahwa banyak tergantung pada seseorang. Keluarga tidak menyerah dan melanjutkan pekerjaan ayah mereka. Proyek ini tidak hanya tidak ditutup, tetapi berhasil berkembang. Anak-anak berhasil melanjutkan bisnis keluarga.
Jika Anda tertarik dengan pengalaman Dervis, ada keinginan untuk mencari tahu lebih lanjut, kemudian kunjungi situs web proyek atau halaman Facebook - facebook.com/urbanhomestead. Anda dapat menemukan informasi yang berguna, terutama jika Anda berbicara bahasa Inggris, tetapi bahkan seorang penerjemah otomatis akan membantu Anda memahami dasar-dasar teknik unik keluarga Amerika.
Kami juga menawarkan Anda untuk mendengarkan video tentang Dervis Manor:
