Ahli gizi dan ahli imunologi merekomendasikan makan sayuran hijau, kaya akan unsur bermanfaat, dan peterseli khususnya, sepanjang hidup. Tetapi ada beberapa kondisi yang menimbulkan keraguan tentang kesesuaian dan keamanan penggunaan produk. Hari ini, artikel tersebut membahas manfaat atau bahaya peterseli selama menyusui.
Manfaat dan bahaya
Tanaman ini mengandung sejumlah besar asam askorbat, yang membuatnya menjadi profilaksis yang efektif terhadap penyakit musiman, pilek.
Properti bermanfaat lainnya:
- Semua bagian tanaman memiliki efek diuretik - digunakan dalam pengobatan asites, obesitas, gangguan metabolisme air-garam, penyakit ginjal dan hati, sistem kardiovaskular dan lain-lain.
- Kehadiran seng, magnesium, selenium, vitamin A, E menormalkan sistem reproduksi dan hormonal pada pria dan wanita.
- Peterseli membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol, meningkatkan elastisitasnya.
- Produk ini mendukung berfungsinya sistem peredaran darah.
- Vitamin B dalam komposisi memperkuat dan memperbaiki kerja sistem saraf pusat, otak.
- Tokoferol, retinol, asam askorbat - vitamin kecantikan dan awet muda, meremajakan sel-sel tubuh, menguatkan rambut dan kuku.
- Kalsium dan fosfor melindungi kesehatan tulang dan gigi.
- Serat berkontribusi pada fungsi normal sistem pencernaan, penghilangan racun.
- Kalium dan magnesium memiliki efek menguntungkan pada otot jantung.
- Zat besi mempertahankan kadar hemoglobin dalam darah.
- Peterseli mengeluarkan dahak dari sistem pernapasan, menurunkan kadar gula darah.
Apakah anda tahu Di kapal perang Amerika Serikat, tempat para pelaut dan perwira tinggal untuk waktu yang lama, kebun mini disediakan untuk menanam sayuran segar. Produk ini dianggap wajib dalam diet militer.
Peterseli dapat digunakan setiap hari untuk menurunkan berat badan, karena:
- kalori rendah;
- menghilangkan garam dan kolesterol dari tubuh;
- menormalkan pertukaran BZHU;
- mempercepat proses mencerna makanan.
Bisakah saya makan ibu menyusui
Pada periode postpartum, tubuh wanita sangat rentan selama kehamilan. Untuk memulihkan diri agar dapat merawat anak, para ibu membutuhkan produk berkualitas yang kaya akan mineral dan vitamin. Peterseli dalam makanan akan memperkuat sistem kekebalan tubuh wanita, mengurangi risiko penyakit menular.
Selain itu, produk akan membantu memulihkan keseimbangan elemen yang berguna, dan ini, pada gilirannya, akan berkontribusi pada hal-hal berikut:
- menormalkan hormon dan sistem saraf;
- akan membantu mengembalikan elastisitas dan warna kulit, rambut yang sehat;
- memperkuat jaringan tulang;
- meningkatkan sistem peredaran darah.
Cara masuk ke dalam diet
Peterseli adalah rempah-rempah, aromanya yang cerah berarti adanya berbagai senyawa penting dan komponen yang dapat memicu reaksi alergi.
Itu penting! Setelah digunakan, perhatikan baik-baik kesehatan bayi. Pada reaksi sekecil apa pun - bintik-bintik pada kulit, menangis, kembung, harus memanggil dokter anak.
Hijau harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, dengan memperhatikan aturan-aturan berikut:
- Beli produk yang ramah lingkungan (lebih disukai dari petani kecil, teman).
- Warna produk harus jenuh dan seragam, tidak boleh ada bintik-bintik kuning atau gelap: ini menunjukkan kurangnya kesegaran dan peningkatan kandungan pestisida.
- Pastikan untuk mencuci produk sebelum digunakan.
- Penerimaan pertama harus dilakukan tidak lebih awal dari usia bayi tiga minggu.
- 3 bulan pertama sayuran harus menjalani perawatan panas untuk mengurangi risiko alergi pada anak.
- Saat segar, Anda bisa makan peterseli setelah bayi berusia tiga bulan.
Tingkat harian dan mingguan
Agar produk dapat memberikan yang terbaik secara eksklusif, Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Sehari cukup untuk makan sekitar 50 g sayuran. Konsumsi rutin tidak berarti setiap hari: ibu menyusui harus mengganti konsumsi produk tersebut dengan sayuran nabati lainnya, misalnya, kemangi. Seminggu tanpa konsekuensi Anda bisa makan 200-250 g peterseli.
Dalam bentuk apa digunakan
Tentu saja yang paling bermanfaat adalah produk segar, tetapi di musim dingin tidak selalu ada, jadi peterseli dipanen untuk musim dingin: kering atau beku. Dalam bentuk ini, itu tidak kurang berguna, karena praktis tidak kehilangan sifatnya. Beberapa vitamin hilang selama perawatan panas saat sayuran dilemparkan ke dalam piring pada tahap memasak. Jika pengeringan tanaman berlangsung secara alami, komposisi dan jumlah elemen yang berguna tidak berubah.
Mungkinkah ada anak dalam diet
Sementara bayi makan ASI dan baru mulai berkenalan dengan makanan padat, peterseli seharusnya tidak ada dalam daftar menu. Sistem pencernaan dan enzimatik belum siap untuk penyerapannya. Dalam pertanyaan tentang usia untuk memperkenalkan sayuran hijau, pendapat para pakar dari berbagai negara berbeda. Dokter anak Amerika percaya bahwa memberikan sayuran kepada anak-anak adalah mungkin ketika mereka telah belajar mengunyah dan sudah siap memikat. Dapat diterima, menurut pendapat mereka, usia - 6-8 bulan.
Itu penting! Di hadapan penyakit kronis pada ibu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda tentang tingkat konsumsi produk.
Ahli Eropa setuju dengan pendapat ini, tetapi mendorong tanggal hingga 8-10 bulan. Dokter modern Rusia mendukung kolega asing, dan dokter anak dari formasi lama mengatakan bahwa perlu memasukkan sayuran hijau ke dalam menu anak-anak tidak lebih awal dari 1 tahun. Bagaimanapun, Anda harus mulai dengan porsi kecil dan dengan sayuran rebus. Jadi Anda bisa mengidentifikasi kemungkinan penolakan produk tubuh. Secara alami, tanaman harus segar dan tumbuh di tempat yang ramah lingkungan, tidak mengandung nitrat.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Peterseli mengandung asam, jadi penggunaannya harus dibatasi pada penyakit kronis pada saluran pencernaan dan sistem genitourinari.
Peterseli dikontraindikasikan secara ketat dalam kondisi seperti:
- tukak lambung akut (keasaman tinggi);
- sistitis akut;
- batu di ureter dan ginjal;
- nefritis;
- pielonefritis.
- otot dan sakit kepala;
- diare dengan darah;
- kehilangan nafsu makan;
- mual;
- pelanggaran keseimbangan air-garam.
Apakah anda tahu Ratu Prancis, Maria Medici, yang terkenal karena menggunakan racun terhadap orang yang tidak disukainya, takut diracuni sendiri. Sang ratu menganggap peterseli sebagai penangkal yang ideal dan mengkonsumsinya setiap hari.
Rekomendasi untuk digunakan dalam HB
Sifat-sifat banyak sayuran, buah-buahan dan tumbuhan, termasuk peterseli, lebih baik diungkapkan dari interaksi dengan minyak nabati. Berguna akan menjadi penggunaan salad segar dengan penambahan sayuran musiman dengan minyak zaitun, biji rami. Daun segar atau melepuh dalam salad buah, dibumbui dengan yogurt alami atau krim asam tidak akan berlebihan.
Tambahkan daun peterseli cincang ke piring ini:
- ikan;
- daging;
- casserole dan pai;
- sup dan borscht;
- saus dan saus.
Cari tahu apa manfaat peterseli.
Untuk tujuan terapeutik, seorang wanita menyusui dapat menyiapkan teh atau ramuan herbal yang dihancurkan. Nutrisi selama menyusui harus mencakup hanya makanan sehat dan segar. Anda tidak boleh hanya mengandalkan saran dari ibu yang berpengalaman, memasukkan produk ini atau itu ke dalam makanan (Anda dan bayi Anda) - lebih baik berkonsultasi dengan dokter anak.