Melon yang berair, lezat, dan sangat harum adalah salah satu hidangan paling dicintai di meja makan pada akhir musim panas dan awal musim gugur. Bubur manis digunakan baik dalam bentuk mentah maupun sebagai komponen untuk salad, minuman buah, memanggang, dll.
Selain rasanya yang enak, melon memiliki banyak zat bermanfaat yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan tata rias.
Melon adalah berry, buah atau sayuran: deskripsi
Melon adalah tanaman pendakian keluarga Labu, genus Ketimun, yaitu tanaman melon. Ini mengacu pada tanaman tahunan. Ini memiliki batang panjang yang menyebar di sepanjang tanah dan dapat mencapai panjang hingga 3 m.Pada batang ada banyak tunas, salah satunya dianggap sebagai yang utama. Total panjang semua pucuk bisa mencapai 30 m.
Kultur ini memiliki sistem akar bercabang yang cukup mengesankan, yang masuk ke tanah pada ketinggian 2-2,5 m. Sebagian besar akar terletak di bagian atas tanah.
Anda akan tertarik untuk mempelajari varietas melon Ukraina yang paling populer, rahasia tumbuh dan cara memerangi penyakit dan hama melon.
Daun melon memiliki, tergantung pada varietasnya, bentuk yang berbeda: dentate, angular, oval, bulat, berbentuk hati. Warnanya dapat bervariasi dari hijau tua ke hijau muda. Bunga-bunga tanaman ada tiga jenis: jantan, betina, biseksual. Mereka dibedakan oleh bentuk mangkuk, dengan lima kelopak yang menyatu, berwarna kuning. 
Buahnya adalah labu oval multi-biji, dari warna kuning muda, kuning, putih atau zaitun, tergantung pada varietas, dengan permukaan kasar.
Berat melon - dari 1 hingga 20 kg. Dagingnya memiliki rasa yang manis dan menyenangkan, oleh karena itu melon sering disebut buah. Jadi apa itu: beri, buah atau sayuran?
Menjawab pertanyaan ini, seseorang harus memperhitungkan tidak hanya rasa buah, tetapi juga kondisi pertumbuhannya. Buah-buahan adalah tanaman yang dapat ditemukan di pohon atau semak-semak, beri - di semak-semak dan di tanah. Dari sudut pandang ini, melon adalah milik buah beri.
Apakah anda tahu Melon, semangka, dan mentimun dalam strukturnya menyerupai buah beri, tetapi berbeda dalam ukuran lebih besar dan sejumlah besar biji. Mereka adalah perwakilan dari Labu dan termasuk buah beri palsu.
Di sisi lain, sangat logis untuk mempertimbangkan buah sebagai sayuran, karena melon memiliki batang yang panjang, memiliki hubungan yang tak terbantahkan dengan mentimun, labu dan tumbuh seperti ramuan tradisional.
Namun, ahli biologi setuju bahwa melon adalah buah dari tanaman melon, adalah buah atipikal atau buah beri palsu. Itulah nama yang melekat padanya di botani.
Sebar
Banyak jenis melon tersebar luas di banyak negara di mana iklim yang hangat dan kering terjadi. Berry palsu tumbuh di hamparan Tengah dan Asia Kecil, di Uzbekistan, Turkmenistan, Cina, Iran, Moldova, di wilayah selatan Eropa. 
Di Federasi Rusia, sebagian besar varietas yang tumbuh awal ditanam, yang telah berakar dengan baik di wilayah selatan wilayah Astrakhan dan Saratov. Di wilayah negara-negara pasca-Soviet, jenis melon yang paling populer telah menjadi petani kolektif.
Melon memiliki sejumlah besar varietas dan hibrida, pelajari cara menanam hibrida melon dan mentimun - mentimun dan pepino-pear melon.
Nilai gizi "petani kolektif"
Variasi melon ini dapat ditanam baik di rumah kaca maupun di lapangan terbuka. Ini tidak dimaksudkan untuk penyimpanan lama, tetapi tahan terhadap perubahan suhu, kemampuan pengangkutan yang sangat baik, rasa yang luar biasa dan nilai gizi yang tinggi.
Komposisi vitamin dan mineral buah diwakili oleh unsur-unsur berikut:
- vitamin C: membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi perlindungan tubuh, memerangi malaise dan kelemahan;
- vitamin a: menormalkan proses metabolisme, mempercepat proses regenerasi sel-sel kulit, berkontribusi pada peremajaan tubuh;
- Vitamin B (B1, B2, B3): mengambil bagian dalam sintesis protein, menstabilkan sistem saraf, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, bertanggung jawab untuk produksi energi;
- asam folat: berpartisipasi dalam pembentukan darah, membantu meredakan ketegangan dan menormalkan keadaan tubuh selama menopause, memastikan perkembangan normal janin selama kehamilan;
- potasium: meningkatkan aktivitas otak, menormalkan keseimbangan asam-basa, membantu meredakan ketegangan dan kelelahan, dengan cepat memulihkan kekuatan setelah aktivitas mental dan fisik yang berat;
- natrium: mempertahankan kondisi tubuh yang sehat, terlibat dalam pengangkutan asam amino;
- fosfor: berpartisipasi dalam hampir semua proses kimia yang terjadi dalam tubuh, membantu menjaga keseimbangan asam-basa, memastikan pertumbuhan tulang dan jaringan gigi yang normal;
- kalsium: memastikan perkembangan jaringan tulang, menormalkan kerja sistem otot, memperkuat pembuluh darah;
- magnesium: menormalkan sistem saraf, melawan kelelahan dan stres, meningkatkan nada, memperkuat dinding pembuluh darah.
Labu dalam jumlah kecil juga mengandung seng, tembaga, mangan, besi dan yodium.Kandungan kalori buah mentah adalah 33 kkal per 100 g, di mana BJU diberikan:
- protein - 0,6 g;
- lemak - 0,3 g;
- karbohidrat - 7.4 g
Apakah anda tahu Kandungan kalori dari produk kering seratus kali lebih tinggi dari buah mentah. Jadi, per 100 g menyumbang 333 kkal. Melon kering, dalam banyak kasus, digunakan sebagai hidangan penutup. Mereka yang berjuang dengan berat ekstra, makanan penutup seperti itu lebih baik untuk dikecualikan dari diet Anda.
Aplikasi melon
Berbagai komponen bermanfaat dalam komposisi melon memungkinkan Anda menggunakannya di banyak bidang aktivitas manusia.
Dalam kedokteran
Kandungan kalium dan magnesium yang tinggi di "pertanian kolektif" berkontribusi pada fakta bahwa ia sering digunakan untuk mengobati dan mencegah penyakit pada sistem kardiovaskular.
Ini adalah salah satu komponen utama dalam nutrisi terapeutik dan diet, karena memungkinkan:
- meringankan sembelit dan meningkatkan kerja sistem pencernaan;
- mencegah perkembangan anemia;
- meningkatkan fungsi ginjal, hati;
- meringankan kondisi pada penyakit urolitiasis dan batu empedu.
Benih-benih janin digunakan untuk mengobati masalah potensi laki-laki, mereka meningkatkan fungsi organ reproduksi, dan mengaktifkan kekuatan laki-laki. 
Wanita melon membantu kehamilan dan menopause.
Bacalah apa yang bermanfaat bagi wanita: prem, biji bunga matahari, kesemek, viburnum merah, kenari, kacang pinus dan kacang Brazil.
Dalam pengobatan modern, buah beri palsu digunakan untuk membersihkan usus. Serat labu mengeluarkan radionuklida, racun, garam logam berat dan zat berbahaya lainnya.
Karena likopen, suatu zat yang menghambat perkembangan sel kanker, hadir dalam produk, ia digunakan untuk mencegah penyakit onkologis.
Dalam tata rias
Komponen utama melon adalah beta-karoten, yang memungkinkan Anda untuk mengembalikan warna alami kulit, melawan keriput dan penuaan dini, dan membantu menjaga kesehatan rambut dan kuku.
Masker wajah dari pulpa dengan baik melembabkan dan memberi nutrisi pada kulit, melawan kekeringan dan mengelupas, menghilangkan peradangan, menyegarkan dan membersihkan kulit, mencegah pembentukan keriput. 
Dalam tata rias, produk ini juga digunakan untuk menghilangkan bintik-bintik dan bintik-bintik pigmen. “Petani kolektif” banyak digunakan untuk menghilangkan masalah rambut: untuk membuatnya bersinar, memperkuat umbi, dan melawan ketombe.
Dalam memasak
Berry matang memiliki rasa dan juiciness yang sangat baik, yang memungkinkannya untuk digunakan sebagai produk atau bahan independen untuk hidangan lainnya. Ini dikeringkan, dibekukan, dikeringkan, disiapkan berbagai selai, selai, manisan buah. Berry sangat populer dalam koktail, jus, minuman, sebagai pengisi es krim.
Sebagai contoh, di Timur, labu kering adalah memperlakukan yang sangat diperlukan selama minum teh. Di negara-negara Mediterania, produk segar disajikan bersama dengan daging babi rebus, ham, ham dan udang. Di Italia, buah ini dinikmati berpasangan dengan berbagai keju, terutama mozzarella.
Itu penting! Saat makan melon mentah, Anda harus mengikuti aturan penting: disarankan untuk memakannya 2-3 jam setelah makan, jika tidak masalah pencernaan dapat terjadi. Dilarang keras minum kudapan dengan air.
Melon ditambahkan ke salad daging atau buah, mereka membuat makanan penutup dan kue-kue dari itu.
Budidaya di luar ruangan
Varietas "Kolkhoznitsa" sangat disukai tukang kebun, karena sangat mudah dipelihara, memiliki ketahanan tinggi terhadap suhu rendah dan memungkinkan Anda untuk mencapai panen yang kaya.
Untuk mendapatkan buah yang baik, manis dan berair, Anda perlu mengetahui beberapa fitur budidaya "petani kolektif". 
Fitur tumbuh
Ketika menanam melon harus diingat bahwa untuk pertumbuhannya yang nyaman membutuhkan banyak ruang bebas dan pencahayaan yang baik. Di antara setiap lubang harus ada jarak 80-100 cm Saat memilih tempat tidur, lebih baik memberikan preferensi pada area surya yang terlindung dari dingin.
Melon menyukai tanah yang bergizi, sehingga disarankan untuk memberi makan tanah dengan pupuk mineral, humus, untuk memberikan kelonggaran, menambahkan sedikit pasir sungai.
Di musim semi, pupuk kalium diterapkan ke tanah, diberi makan dengan fosfor.
Kami menyarankan Anda membaca cara meningkatkan kesuburan tanah.
Mempersiapkan benih untuk ditanam
Langkah penting dalam menanam melon adalah persiapan benih yang tepat.
Anda dapat menggunakan benih yang dibeli dan ditanam secara mandiri. Ketika memilih bahan baku dari toko, preferensi harus diberikan kepada mereka yang lebih besar daripada yang lain. Sebelum menabur, isi dengan air, dan singkirkan semua yang telah muncul. Hanya biji berbobot penuh yang perlu ditabur, yang telah tenggelam ke dasar.
Persiapan benih melibatkan hal-hal berikut: direkomendasikan untuk mencelupkan benih ke dalam air hangat (sekitar +35 ° C) dan menjaganya pada suhu kamar. Setelah sehari, bijinya harus dibungkus dengan handuk kering dan dimasukkan ke lemari es selama 20 jam. Benih "mengeras" seperti itu sepenuhnya siap untuk ditanam. 
Menanam bibit
Setelah "pengerasan" benih ditanam di tanah untuk pembentukan bibit. Gelas plastik sekali pakai, yang diisi dengan tanah jenuh dengan gambut, abu dan pasir, dalam perbandingan 9: 1: 1 (per 10 l campuran tanah) sangat cocok sebagai wadah untuk kecambah di masa depan.
Anda dapat menggunakan cangkir gambut yang sudah jadi, yang di masa depan akan memungkinkan untuk melindungi sistem root dari kerusakan saat mendarat di tanah terbuka.
Proses pendaratan terdiri dari beberapa tahap:
- 2-3 hari sebelum pendaratan yang dimaksudkan, benih harus dikeluarkan dari lemari es, dimasukkan ke dalam handuk basah, taruh di tempat yang hangat.
- Benih ditanam dalam wadah 2 buah, hingga kedalaman 5 cm.
- Kontainer dipindahkan ke tempat yang hangat, dengan suhu tidak lebih rendah dari +20 ° di siang hari dan + 15 ° di malam hari.
- Setelah seminggu, tunas pertama akan mulai berjalan. Setelah tiga selebaran penuh muncul pada mereka, bibit harus dicubit sehingga tunas samping muncul.
- Untuk melindungi bibit dari "kaki hitam", perlu untuk memberikan kelembaban sedang secara teratur dan menaburkan tanah di dekat batang dengan pasir.
Mendarat
Bibit ditanam di tanah yang sebelumnya disiapkan, berenergi, dan longgar. Lubang kecil harus dibuat di tanah, jarak antara yang paling tidak harus 80 cm, karena melon termasuk tanaman yang suka panas, maka harus ditanam selama periode ketika salju tidak diharapkan dengan tepat, jika tidak tanaman akan mati.
Bibit lembut bersama-sama dengan tanah menarik keluar dari cangkir gambut atau ditanam langsung di dalamnya di lubang disiapkan. Pra-tuangkan sejumlah kecil air ke dalam sumur, tambahkan humus. Tanaman ditanam sedemikian rupa sehingga bagian dari koma tanah dapat dilihat di atas permukaan tanah. Kemudian kecambah disiram dan ditutup dengan tanah, tidak banyak tamping.
Tukang kebun berpengalaman menyarankan dalam dua minggu pertama setelah penanaman untuk memberikan bayangan bibit. Untuk melakukan ini, buatlah perlindungan khusus. 
Fitur perawatan
Karena May mungkin mengalami penurunan tajam antara suhu siang dan malam, yang terbaik adalah menutup tunas dengan botol plastik atau film PVC. Sudah pada akhir Mei, perlindungan termal dapat dihilangkan, dan pabrik tidak perlu tindakan tambahan terhadap suhu rendah.
Melon - budaya yang menyukai kelembaban dan membutuhkan penyiraman secara teratur. Pada hari yang panas, Anda harus memberinya kelembaban maksimum. Interval antar irigasi - 2 hari. Untuk tanaman muda, jumlah air yang cukup setidaknya 1,5 liter, untuk dewasa - 3-3,5 liter.
Itu penting! Labu penyiraman harus dipisahkan dengan air dari kaleng penyiraman. Pelembab yang intensif dan tidak akurat dengan selang dapat merusak sistem akar yang rapuh dan rapuh.
Selama pematangan, janin dapat terlepas dari tanaman induk. Untuk menghindari hal ini, disarankan untuk menempatkan berry palsu dalam jaring atau wadah plastik, gantungkan pada penyangga khusus.
Panen dan penyimpanan
"Kebun kolektif" mengacu pada varietas awal, jadi setelah 2 bulan, Anda bisa panen. Sangat penting untuk tidak memberikan buah yang matang agar tetap berada di tanah untuk waktu yang lama, karena mereka mulai memburuk dan membusuk. 
Kedewasaan labu ditentukan oleh warna kulit: segera setelah memperoleh warna kuning atau kuning gelap, buah siap dipanen.
Selain itu, tempat bunga itu, menjadi lebih lembut, membuatnya mudah untuk memisahkan buah beri dari batangnya.
Melon yang dipanen disimpan di tempat yang kering, berventilasi baik, pada suhu kamar, terpisah dari sayuran atau buah-buahan lainnya. Buah-buahan yang belum matang dibersihkan di ruangan yang gelap, kering, dan hangat. Solusi terbaik adalah menyimpan melon di ruang bawah tanah, di ruang terpisah, pada suhu + 8-10 ° C dan kelembaban sekitar 60%.
Akan bermanfaat bagi Anda untuk membaca apa yang bisa dibuat dari melon.
Kelembaban yang tinggi akan menyebabkan pembusukan buah, dan kelembaban rendah - mereka mengering. Harus diperhatikan untuk memastikan agar labu tidak saling bersentuhan. Anda dapat menempatkan beri pada serbuk gergaji, di dalam kotak pasir atau digantung.
Jika ekor janin telah menghilang, tempat di mana ia berada, Anda perlu menuangkan parafin, yang melindungi terhadap infeksi. Inspeksi visual buah setiap bulan harus dilakukan dan yang rusak dihilangkan. 
Umpan balik dari pengguna jaringan
Tanaman itu sendiri dengan batang tipis, panjangnya juga cukup. Buah tumbuh bulat, warna kuning - oranye, halus saat disentuh. Ketika Anda memotong buah, kita melihat daging putih, rasanya sangat manis dan berderak, dan baunya ... Saya tidak bisa menyampaikan kepada Anda aroma melon yang matang. Buah yang sangat lezat!
Setelah kemunculannya, Anda perlu menunggu sekitar 80 hingga 90 hari dan buahnya sudah matang. Saya dan suami saya mengumpulkan hingga 5 kg dari satu tanaman (anyaman semak).
Panen cukup untuk seluruh keluarga dan tutup dalam stoples untuk makanan ringan selama musim dingin. Kadang-kadang kita bahkan menjual dan memperlakukan teman dan kenalan! Ini adalah benih bagus yang pernah saya beli! Saya masih berterima kasih kepada wanita yang menyarankan di pasar untuk membelikan saya benih ini.
"Kolkhoznitsa" - melon yang harum, sehat, dan lezat, yang merupakan kelezatan yang sangat diperlukan bagi orang dewasa dan anak-anak di musim panas. Itu tidak memerlukan pendekatan khusus ketika tumbuh, tahan terhadap perubahan suhu, bersahaja dalam perawatan. Dengan mematuhi beberapa aturan sederhana tentang pendaratannya, ia dapat menyenangkan para pekebun dengan hasil panen yang kaya dan buah madu yang cerah.
