Semua karunia alam memiliki nilai tertentu bagi tubuh manusia. Baru-baru ini, Acai berry Brasil telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Untuk sifat-sifatnya yang bermanfaat, ia telah menerima banyak nama: "mutiara Amazon", "royal supergrade", "air mancur pemuda abadi", "Amazon Viagra" dan lainnya. Sayangnya, berry "ajaib" ini dapat dengan cepat memburuk, sehingga semua orang tidak dapat mencobanya. Paling sering, ini tersedia dalam bentuk suplemen makanan. Mari kita cari tahu apa buah beri ini dan apakah itu benar-benar bermanfaat.
Deskripsi
Penduduk Amazon Brasil sangat akrab dengan Acai untuk waktu yang sangat lama. Mereka secara aktif mengonsumsi buah ini dan menanam pohon palem di mana mereka tumbuh. Bagi mereka, tidak hanya makanan penutup, tetapi juga salah satu makanan utama. 
Seluruh dunia belajar tentang acai ajaib pada tahun 2004, setelah hasil studi tentang komposisi unik buah-buahan ini diterbitkan. Sejak itu, media di Amerika Serikat dan negara-negara lain sering membahas kegunaannya, buah-buahan ini diberi judul "makanan super."
Dan ahli gizi merekomendasikan memasukkan brazilian berry ke dalam makanan Anda.
Apakah anda tahu Warga Brazil dari kelompok etnis Caboclo makan sangat banyak Acai: hampir setengah (sekitar 42%) dari menu harian mereka..
Buah beri terkenal tumbuh di telapak tinggi (20 m) dengan daun panjang, yang juga disebut acai atau euterpe. Pohon-pohon biasa di bagian utara Amerika Selatan, dan lebih khusus lagi di lembah Sungai Amazon. Untuk buah dan inti yang dapat dimakan, mereka dibudidayakan di Brasil, terutama di negara bagian Pará. 
Buah beri terlihat sangat mirip dengan anggur dengan tulang besar. Dan cluster lebih seperti karangan bunga panjang menggantung dengan bola ungu gelap, bukan bola lampu. Bubur berry sangat lunak dan mudah rusak, pada siang hari kehilangan khasiatnya.
Sulit untuk menggambarkan rasa dalam satu kata, karena pendapat dari mereka yang telah mencoba "anggur" Brasil terbagi. Beberapa mengatakan bahwa buah euterp adalah asam manis, seperti blackberry atau anggur merah, yang lain mencicipinya dengan rasa kacang-cokelat.
Jus dan smoothie lezat, berbagai makanan penutup, dan hidangan lainnya dibuat dari buah beri.
Komposisi
Dibandingkan dengan buah beri lainnya, acai memiliki kalori yang sangat tinggi: sekitar 100 kkal terkandung dalam 100 g produk.
Sunberry, ara, anggur, raspberry hitam, gooseberry kering juga dianggap berry berkalori tinggi.
Nilai gizi "supergold":
- protein (3,8%);
- lemak (0,5%);
- karbohidrat (36,6%).
Sejumlah elemen kimia yang kaya menjadikan buah-buahan euterpe sangat unik:
- vitamin: kelompok B, E, C, D dan beta karoten;
- makronutrien: kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, belerang, fosfor, klorin;
- elemen jejak: aluminium, boron, besi, yodium, kobalt, mangan, tembaga, rubidium, fluor, kromium, seng;
- asam amino esensial dan tergantikan sebagian: arginin, valin, histidin, leusin, lisin, metionin, treonin, triptofan, fenilalanin;
- asam amino yang dapat dipertukarkan: alanin, asam aspartat, glisin, asam glutamat, prolin, serin, tirosin, sistein;
- asam lemak: Omega-6 dan Omega-9;
- anthocyanin, yang memberi beri warna pada buah dan memiliki sifat antioksidan.
Apakah anda tahu Dalam hal kandungan protein, acai sama dengan susu sapi, dan keberadaan asam omega yang bermanfaat menempatkan "makanan super" Brasil setara dengan minyak zaitun.
Properti yang berguna
Karena adanya banyak vitamin, mineral, dan komponen berharga lainnya, acai dapat memiliki efek terapi dan profilaksis pada banyak organ dan sistem tubuh kita:
- sistem kardiovaskular: jantung diperkuat, sirkulasi darah ditingkatkan, jumlah kolesterol "berbahaya" berkurang, karena pembuluh darah dibersihkan dari plak, penyakit jantung iskemik dicegah dan tekanan dinormalisasi
- penyakit onkologis: antioksidan aktif melawan radikal bebas, mencegah penampilan dan pertumbuhan sel kanker;
Untuk mencegah kanker, mereka menggunakan singkong yang bisa dimakan, kubis kangkung, lobak daikon, pir Cina, Lespedeza, kulit bawang, jamur putih, bawang putih, dan selada air.
- Visi: pencegahan glaukoma dan kebutaan malam, pengurangan bintik kuning, memperlambat proses kehilangan penglihatan pada retinopati diabetik;
- imunitas: limfosit-T diaktifkan, yang meningkatkan pertahanan tubuh;
- saluran pencernaan: pencernaan dinormalisasi dan metabolisme membaik, yang mencegah munculnya berat badan berlebih;
- otak dan sistem saraf: kemampuan kognitif ditingkatkan, lebih mudah untuk mengatasi stres dan susah tidur;
- kulit menjadi sehat, halus dan bersih, memperlambat proses penuaan;
- meningkatkan potensi pria.
Itu penting! Menurut berbagai sumber, jika Anda tidak memproses acai dalam 2-5 jam, mereka akan kehilangan 70-80% dari sifat berguna mereka..
Aplikasi
"Supergoda" Brasil memiliki berbagai aplikasi:
- dalam dietetika: sebagai alat tambahan untuk menurunkan berat badan;
Saat menurunkan berat badan, mereka juga merekomendasikan makan daun ketumbar, Swedia, biji rami, brokoli, apel, zucchini, lobak putih, kubis Beijing, dan kesemek.
- dalam pengobatan alternatif: untuk pembuatan aditif bioaktif;
- dalam masakan yang digunakan untuk minuman beralkohol dan non-alkohol, ditambahkan ke es krim, kue-kue dan saus;
- dalam tata rias: sebagai salah satu komponen krim dan lotion untuk wajah dan tubuh, sampo dan balsem rambut.
Itu penting! Jangan gunakan Acai sebagai pil diet ajaib. Tanpa aktivitas fisik dan efek diet mungkin sepenuhnya berlawanan..
Kontraindikasi dan bahaya
Penggunaan buah-buahan segar eutepy hampir tidak memiliki efek samping. Pengecualian dapat berupa kasus terisolasi dari intoleransi individu. Tetapi sejumlah besar buah beri atau produk yang berdasarkan pada mereka, misalnya, suplemen makanan, dapat membahayakan kesehatan.
- Orang yang rentan terhadap alergi mungkin memiliki reaksi alergi terhadap produk eksotis.
- Mereka yang ingin menurunkan berat badan harus berhati-hati dengan beri kalori tinggi ini.
- Sejumlah besar protein yang terkandung dalam Acai, dapat menyebabkan komplikasi dari sistem saraf, ginjal dan hati.
- Kelebihan karbohidrat, yang kaya akan miracle berry ini, dapat meningkatkan kadar gula darah, yang meningkatkan risiko obesitas.
- Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kolesterol dan memicu masalah sistem kardiovaskular.
Seperti yang Anda lihat, Acai berry Brasil sangat berguna. Tapi, seperti hadiah alam lainnya, "mutiara Amazon" harus dikonsumsi dengan benar dan dalam jumlah terbatas.
Umpan balik dari pengguna jaringan
Saya minum jus dari acai berry - selama lebih dari 2 tahun ... ini benar-benar bekerja, tetapi asalkan Anda mengikuti diet ... itu hanya membantu tubuh! Tapi ini bukan ramuan masa muda dan bukan obat mujarab untuk semua yang ada di dunia !!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
