Apa itu jus delima bermanfaat. Cara memilih jus segar dan buah yang cocok

Sejak zaman kuno, umat manusia sadar akan khasiat buah delima yang bermanfaat. Bahkan Hippocrates menggunakan beri ini untuk pengobatan berbagai penyakit.

Sampai saat ini, buah delima tidak kehilangan relevansinya, tetapi, sebaliknya, hanya dikalikan, karena mengandung banyak zat yang bermanfaat.

Perhatian khusus diberikan pada jus buah ini, yang akan kita diskusikan secara lebih rinci.

Nilai gizi

Jus dari biji delima dianggap yang paling bermanfaat, karena komposisinya yang unik dan kaya. Nilai energinya adalah 56 kkal per 100 ml produk, yang mengandung:

  • 1,2 g protein;
  • 0,9 g - lemak;
  • 56,8 g - karbohidrat.
Ini juga mengandung asam organik (sitrat, malat dan oksalat), tanin (tanin), serat makanan, air dan abu. Minuman mengandung vitamin: A, B, C, E, H, K, P, PP.

Produk ini juga mengandung banyak mineral:

  • fosfor;
  • natrium;
  • magnesium;
  • potasium;
  • kalsium;
  • besi;
  • silikon;
  • tembaga.
Apakah anda tahu Jus delima adalah salah satu antioksidan yang paling kuat, melebihi teh hijau, blueberry dan cranberry secara efektif.

Properti yang berguna

Minuman ini sangat berguna dan dapat mempengaruhi organ dan sistem tubuh manusia, yaitu:

  1. Meningkatkan imunitas.
  2. Ini memelihara tubuh dengan nutrisi.
  3. Menormalkan tekanan.
  4. Memperbaiki sistem sirkulasi.
  5. Menghilangkan racun dan limbah dari tubuh.
  6. Menormalkan saluran pencernaan.
  7. Meningkatkan kadar hemoglobin.
  8. Mengganggu pembentukan tumor ganas.
  9. Mampu menghambat kanker.
  10. Ini adalah diuretik.
  11. Membantu melawan penyakit virus dan pernapasan.
  12. Mempercepat metabolisme.
  13. Meningkatkan nafsu makan.
Sangat menarik untuk belajar bagaimana menanam buah delima dan bagaimana itu berguna.

Gunakan dalam pengobatan tradisional

Obat tradisional tidak bisa mengabaikan minuman ini. Kisaran penerapannya cukup luas, karena selain efek penguatan umum, ia dapat mempengaruhi organisme jantan, betina dan anak-anak dan membantu menyembuhkan banyak penyakit.

Untuk wanita

Minuman ini adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan kanker payudara, sehingga dianjurkan untuk secara teratur menggunakan perwakilan dari seks yang lebih lemah. Dia juga mampu memperbaiki kerja ovarium, yang pada gilirannya, berkontribusi pada normalisasi siklus menstruasi.

Jus delima dapat membuat Anda merasa lebih baik selama PMS.

Itu penting! Para ahli merekomendasikan wanita untuk minum 200 ml minuman ini setiap hari di minggu pertama siklus menstruasi.

Untuk wanita hamil

Jus delima juga memiliki efek menguntungkan pada kesehatan ibu masa depan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh wanita selama periode ini.

Selain itu, mengurangi gejala toksemia, membantu menghilangkan mual dan mengembalikan nafsu makan. Wanita hamil sering menderita pembengkakan, terutama pada trimester kedua dan ketiga, dan minuman ini akan membantu Anda dengan mudah dan aman mengatasinya. Ini juga berkontribusi terhadap pembekuan darah yang cepat, yang sangat penting bagi wanita sebelum melahirkan. Fitur lain yang berguna untuk wanita dalam posisi “menarik” adalah minuman itu membantu memperkuat otot-otot organ genital, dan mengkombinasikannya dengan latihan fisik adalah jaminan persalinan yang mudah dan cepat, tanpa istirahat dan komplikasi lain.

Mengingat bahwa minuman seperti itu dapat sangat bermanfaat bagi tubuh wanita selama kehamilan, orang tidak boleh lupa bahwa itu juga dapat membahayakan, sehingga harus digunakan dengan hati-hati. Minuman dapat menyebabkan alergi dan sembelit.

Itu penting! Selama kehamilan, dianjurkan untuk minum jus tidak pekat, tetapi encerkan dengan air atau jus sayuran atau buah lainnya, yang secara signifikan akan mengurangi risiko reaksi yang merugikan.

Untuk anak-anak dan bayi

Anak-anak di atas 12 bulan dapat dan harus memperkenalkan produk ini ke dalam makanan, karena:

  • memiliki efek tonik pada tubuh;
  • meningkatkan daya serap besi;
  • menormalkan mikroflora usus;
  • efektif dalam diare.
Setelah satu tahun, Anda perlu secara bertahap membiasakan bayi dengan minuman ini, sementara dalam kasus apa pun tidak memberikan jus pekat, dan pastikan untuk mencairkannya dengan air matang. Anda harus mulai dengan 1 sendok teh, dan jika tidak ada reaksi alergi, tingkatkan dosisnya secara bertahap, tetapi pada saat yang sama harus ada dalam makanan bayi tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Pada usia 3 tahun, maksimum 200 ml per hari dianggap sebagai tingkat konsumsi produk ini, dan untuk anak yang lebih besar, yaitu dari 3 hingga 7 tahun, tidak lebih dari 250 ml. Setelah 7 tahun, seorang anak dapat minum 200-400 ml jus delima setiap hari.

Untuk pria

Minuman ini adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan adenoma prostat, dan juga secara signifikan memperlambat perkembangan tumor prostat. Itu milik afrodisiak yang kuat dan sering digunakan untuk meningkatkan hasrat seksual.

Apakah anda tahu Ada legenda bahwa dewi Aphrodite pertama kali menumbuhkan pohon delima, oleh karena itu di Yunani jus dari buah beri ini disebut "minuman cinta".
Ia juga mampu meningkatkan daya tahan selama aktivitas fisik dan membantu mengatasi stres, sehingga para ahli di bidang pengobatan tradisional merekomendasikan pria untuk menggunakan 200 ml produk ini setiap hari, untuk tujuan pencegahan dan terapi.
Oleh afrodisiak termasuk ginseng, kenari, kunyit, lobak, cabai, lemon balm, pomelo, pala, bergamot, lovage, mete, selada, kembang sepatu, fenugreek, cengkeh.

Untuk seluruh tubuh

Spesialis di bidang pengobatan tradisional merekomendasikan jus biji delima:

  • untuk normalisasi saluran pencernaan - minum 50-100 ml setiap hari selama 2-4 bulan;
  • untuk sakit tenggorokan dan stomatitis bilas dengan jus delima hangat ditampilkan 2-3 kali sehari;
  • untuk menghilangkan racun dan memperkuat tubuh Anda harus minum 100-200 ml minuman ini selama 21 hari, mengikuti skema berikut: 7 hari pertama - 3 kali sehari, kemudian 7 hari - 2 kali sehari, minggu terakhir - 1 kali sehari;
  • dengan hipertensi Dianjurkan untuk minum 500 ml jus delima setiap hari selama 14 hari, dan tekanan akan kembali normal;
  • pasien dengan diabetes tipe 1 dan 2 minuman ini juga diperlihatkan, harus diminum 200-300 ml setiap hari, dan kadar gula darah akan normal kembali.
Itu penting! Perlu dicatat bahwa minuman ini hanya tambahan dalam memerangi berbagai penyakit, dan harus dimasukkan ke dalam diet Anda hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.

Gunakan dalam memasak

Jus delima juga digunakan dalam memasak, misalnya, dapat digunakan untuk pengawetan daging yang cepat dan lezat. Tidak masalah apa yang akan Anda gunakan: ayam, babi, daging sapi muda atau daging kambing - daging apa pun akan jauh lebih lembut, dan rasanya akan lebih menarik dan mengasyikkan dalam bumbu seperti itu.

Dasar untuk persiapan saus Narsharab yang terkenal di dunia, yang terkenal dengan masakan negara-negara timur, juga merupakan minuman ini, dari mana cairan diuapkan dan rempah-rempah ditambahkan, dan kemudian disajikan dengan hidangan daging dan ikan.

Ini juga digunakan untuk menyiapkan saus manis untuk makanan penutup, jeli dan churchkhela dengan kacang - makanan penutup Georgia yang terkenal.

Pelajari apa yang berguna dan cara memasak labu, bit, anggur, buckthorn laut, viburnum, birch, maple, jus tomat.

Bahaya dan efek samping

Seperti semua produk yang sangat bermanfaat, jus delima, jika digunakan secara tidak tepat, dapat menyebabkan reaksi yang merugikan dari tubuh. Oleh karena itu, harus dikonsumsi dalam dosis dan, jika mungkin, diencerkan dengan air, terutama karena dapat merusak enamel gigi dan mengiritasi selaput lendir karena keasaman yang tinggi. Jangan minum terlalu banyak dari minuman ini, karena mungkin ada reaksi alergi, kerusakan saluran pencernaan dan masalah dengan tinja.

Kontraindikasi

Dalam hal apapun tidak dapat minum minuman ini dengan:

  • tukak lambung dan duodenum;
  • manifestasi hemoroid;
  • masalah dengan tinja, yaitu sembelit.
Apakah anda tahu Setiap 26 Oktober, hari libur yang didedikasikan untuk sebuah granat diadakan di Azerbaijan. Ngomong-ngomong, ini adalah satu-satunya negara di dunia di mana semua varietas berry yang dikenal ini tumbuh.

Persiapan bahan baku

Seperti jus buah atau sayuran, buah delima dapat disiapkan di rumah. Prosesnya tidak membutuhkan banyak usaha dan tenaga, dan sebagai hasilnya Anda akan menerima minuman yang enak dan sehat.

Bagaimana cara memilih

Perlu dicatat bahwa jus segar tidak ada hubungannya dengan produk, yang dibotolkan. Jika Anda membeli minuman seperti itu di toko atau di pasar, maka preferensi harus diberikan pada jus dalam wadah gelas atau yang baru saja diperas. Dalam hal ini, kemasan harus menunjukkan tanggal pembuatan, serta komposisinya: penting agar jus tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna. Jauh lebih baik untuk membuat minuman ini sendiri. Berikut adalah beberapa tips tentang cara memilih buah delima yang berair dan matang untuk membuat jus:

  1. Kulit delima harus keras dan keras, warna buah berry yang matang dapat bervariasi dari merah terang sampai merah tua.
  2. Semakin besar berat buah beri, akan semakin berair.
  3. Saat mengetuk granat matang, Anda harus mendapatkan bunyi dering, tetapi jika tuli, berry atau tidak matang atau matang, Anda tidak boleh membelinya.
Tingkatkan kadar zat besi dalam darah dan bahkan bit, ceri, stroberi, apel, jagung, pontirus, persik.

Cara memeras

Untuk mendapatkan jus dari biji delima di rumah, ada banyak cara, mari pertimbangkan yang paling populer.

  • Buah matang perlu mengupas dan memisahkan biji-bijian. Lalu masukkan ke dalam saringan dan peras dengan sendok kayu atau pengupas kentang. Cairan yang dihasilkan harus disaring melalui kain tipis.
  • Anda juga bisa menggunakan blender, biji delima harus dihaluskan, dan kemudian, dari bubur yang dihasilkan, peras cairannya.
  • Cara sederhana lain untuk mendapatkan jus buah delima adalah meremas buah di tangan Anda dan kemudian membuangnya dengan rolling pin. Setelah itu, dibuat lubang di kulitnya dan dibiarkan mengalir.
Apakah anda tahu Dalam satu buah delima, ada 400-700 butir. Tidak percaya Coba hitung.

Cara minum

Jus buah delima direkomendasikan untuk diencerkan dalam perbandingan 1: 1 dengan air atau wortel, bit atau jus apel.

Setiap hari, orang dewasa dapat minum 100 hingga 200 ml minuman ini. Para ahli merekomendasikan untuk meminumnya selama 20-30 menit sebelum makan.

Dengan hati-hati Anda harus memasukkan produk ini ke dalam diet wanita menyusui, karena dapat menyebabkan alergi pada ibu dan bayi, serta memicu konstipasi. Karena itu, dapat diminum dengan HB hanya diencerkan dan tidak lebih dari 50 ml per hari.

Akan bermanfaat untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum Anda memasukkan jus ini ke dalam makanan ibu menyusui.

Cara menyimpan

Jus delima yang baru diperas tidak disimpan, harus diminum segera setelah persiapan. Adapun minuman toko, Anda harus memperhatikan tanggal pembuatan dan umur simpan yang ditunjukkan pada paket. Botol terbuka disimpan di lemari es tidak lebih dari 3 hari.

Resep paling enak (untuk musim dingin)

Di rumah, Anda dapat menyiapkan minuman yang lezat dan sehat untuk musim dingin, yang mencakup jus delima. Untuk ini, Anda perlu:

  • Jus apel 1-1,5 liter;
  • Jus buah delima 1-1,5;
  • 1-1,5 liter jus kismis hitam;
  • 100 ml jus lemon;
  • gula - secukupnya.
  1. Pertama, Anda perlu mendapatkan jus dari buah dan buah-buahan. Untuk melakukan ini, potong apel dan lewati dengan juicer. Uleni granat dan usir dengan saksama, lalu potong kulitnya dan peras cairannya. Kismis hitam harus dikocok dalam blender, dan kemudian diperas keluar dari jus pulp yang dihasilkan, menempatkannya di kain tipis. Potong lemon menjadi dua dan peras jusnya.
  2. Sekarang Anda perlu saring semua jus yang dihasilkan dan menggabungkannya dalam panci besar. Kemudian gula ditambahkan ke dalam campuran dan diatur dengan api kecil. Setelah gula larut, minuman bisa dihilangkan dari panas.
Itu penting! Jangan mendidihkan minuman ini, karena akan kehilangan semua manfaatnya.
Cairan hangat dituangkan ke dalam stoples steril dan tutup kaleng gulung. Perlu untuk menyimpan persiapan di tempat sejuk tidak lebih dari 12 bulan.

Minum minuman fortifikasi yang lezat ini bisa setidaknya setiap hari, itu akan membantu meningkatkan kekebalan dan mengisi cadangan nutrisi dalam tubuh. Encerkan sebelum digunakan tidak perlu. Sekarang Anda tahu bahwa jus buah delima, dalam jumlah yang wajar, sangat bermanfaat, dan dapat diminum baik untuk orang dewasa maupun anak-anak. Pastikan untuk memperhatikan produk ini dan menambahkannya ke diet Anda yang biasa - tubuh Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda.

Tonton videonya: 10 Buah yang Baik Untuk Ibu Hamil Muda (April 2024).