Bagaimana berguna dan cara mengumpulkan buah hawthorn

Hawthorn adalah genus semak tinggi gugur atau pohon kecil. Sejak zaman kuno, buah-buahan dari tanaman telah dimakan dan digunakan sebagai obat untuk gangguan perut. Sekarang spektrum aksinya lebih luas.

Beri hawthorn

Buah hawthorn adalah apel kecil dengan diameter 0,5-4 cm, buah beri bisa berbentuk buah pir, bulat atau memanjang. Benih dalam buah terletak di dekat kelopak di bagian atas buah di bawah lapisan tipis kulit. Hawthorn jatuh tempo dalam dua bulan pertama musim gugur.

Pelajari lebih lanjut tentang spesies hawthorn yang umum dan manfaatnya bagi tubuh.

Warna kulit buah tergantung pada jenis tanaman. Dapat mengambil warna ini: oranye-kuning, merah, oranye terang, sangat jarang hitam. Ukuran buah beri tergantung pada varietasnya. Biasanya, hawthorn merah darah memiliki buah dengan diameter 5-7 mm. Varietas dengan buah-buahan besar memiliki buah dengan diameter 3-4 cm. Rasanya juga berbeda untuk varietas yang berbeda. Buah yang lebih besar rasanya manis, mirip dengan apel. Rasanya kecil mirip dengan rosehip. Keharuman dari semua hampir tidak ada.

Apakah anda tahu Ahli biologi dan peternak Rusia, Ivan Michurin menyerbuki hawthorn merah darah dan menyerbuki bunga-bunga abu gunung dan mendapatkan varietas tanaman baru, hibrida, garnet abu gunung. Buahnya menjadi manis dan asam dan telah kehilangan kepahitan.

Komposisi Buah

Tanaman ini berkewajiban untuk kemampuan obat untuk kaya vitamin dan struktur mineral. Apa yang memberi sifat penyembuhan tanaman, kami jelaskan di bawah ini.

Vitamin dan mineral

Komposisi ini diberikan untuk buah hawthorn merah darah, sebagai yang paling umum digunakan untuk keperluan pengobatan spesies. Vitamin dalam 100 gram beri:

  • Vitamin E (alfa-tokoferol) - 2 mg;
  • Vitamin C (asam askorbat) - 90 mg;
  • Vitamin A (Retinol) - 2.333 mg;
  • beta karoten - 14 mg.
Mineral dalam 100 gram beri:

  • potasium - 13,1 mg / g;
  • Kalsium - 3,0 mg / g;
  • mangan - 1,0 mg / g;
  • zat besi - 0,04 mg / g;
  • magnesium - 0,04 μg / g;
  • tembaga 0,29 ug / g;
  • seng - 0,07 ug / g;
  • kobalt - 0,37 μg / g;
  • chromium - 0,01 μg / g;
  • besi - 0,03 ug / g;
  • selenium - 11,8 μg / g;
  • Nikel - 0,1 μg / g;
  • strontium - 0,06 ug / g;
  • yodium - 0,06 ug / g;
  • timah - 0,05 μg / g;
  • boron - 2,0 µg / g.
Zat lain yang terkandung dalam pulp:

  • tanin;
  • glikosida;
  • pitosterol;
  • senyawa aktif ekstra;
  • minyak esensial;
  • karotenoid;
  • pektin;
  • asam organik (sitrat, caffeic, oleic, tartaric).

Kalori dan BJU

Nilai gizi buah:

  • protein - 0,8 g;
  • karbohidrat - 14 g;
  • serat makanan - 3,6 g;
  • air - 82,4 g
Kandungan kalori 100 g buah - 58,5 kkal.

Itu penting! Untuk menggunakan hawthorn berry sebagai produk makanan tidak dianjurkan dalam jumlah besar, karena tanaman mampu menurunkan tekanan. Ini dapat digunakan untuk mengurangi berat hanya jika disebabkan oleh pembengkakan jaringan.

Apa gunanya?

Komponen semak berikut ini memiliki efek yang menguntungkan:

  • Retinol meningkatkan ketajaman visual, mengaktifkan proses regenerasi kulit.
  • Beta-karoten bertindak sebagai antioksidan, mengaktifkan sistem kekebalan tubuh, menghilangkan radikal bebas dari tubuh.
  • Vitamin C terlibat dalam proses metabolisme dan regeneratif dan, seperti halnya beta-karoten, menjaga kekebalan tubuh.
  • Kalium menormalkan keseimbangan asam-basa dan mengatur jumlah magnesium dalam tubuh. Ini meningkatkan fungsi sistem urin, sehingga menormalkan pembuangan cairan berlebih dari tubuh. Ini meminimalkan pembentukan edema. Juga menormalkan detak jantung.
  • Antioksidan lain adalah molibdenum. Ia bertanggung jawab atas fungsi reproduksi pria dan menormalkan metabolisme.

Hawthorn adalah salah satu dari sepuluh tanaman berguna yang paling populer. Daftar ini juga memiliki Echinacea, rosehip, chamomile, lobak, gaharu, mint, sage, wormwood.

Untuk pria

Untuk populasi pria, hawthorn sangat diperlukan jika terjadi disfungsi ereksi. Tentu saja, pabrik itu sendiri tidak dapat menyelesaikan masalah. Hanya orang-orang yang memiliki masalah dengan ereksi pada tahap awal yang dapat menyelesaikannya dengan menggunakan teh secara teratur dari buah tanaman. Sisanya biasanya diresepkan hawthorn sebagai unsur tambahan ke daftar obat utama. Infus dan decoctions membantu menenangkan sistem saraf, sehingga menghilangkan penyebab psikologis impotensi.

Selain itu, tanaman obat mempengaruhi kerja organ, terkait erat dengan sistem reproduksi. Ini menormalkan aktivitas sistem kardiovaskular, yang meningkatkan sirkulasi darah. Dengan peningkatan intensitas aliran darah, sirkulasi darah meningkat di tempat-tempat stagnasi. Pada pria, kemacetan biasanya terjadi di daerah selangkangan. Dengan sirkulasi darah normal, aliran nutrisi dipulihkan, yang berarti masalah dengan ereksi hilang.

Pria yang lebih tua, ketika mengambil tincture hawthorn, mendukung pekerjaan jantung. Ada penguatan pembuluh darah, otot jantung. Vitamin dan antioksidan mencegah penetrasi virus ke dalam tubuh dan membantu menghilangkan proses peradangan.

Itu penting! Selama Perang Dunia II, dengan tidak adanya obat lain, buah-buahan hawthorn merah darah digunakan sebagai obat jantung.

Untuk wanita

Hawthorn memiliki efek menguntungkan pada tubuh wanita. Ini menormalkan kerja sistem saraf, yang memungkinkan seorang wanita untuk melupakan kecemasan yang tidak masuk akal, insomnia. Ini mengatasi dengan baik perubahan hormon selama menopause, menghilangkan gejala menopause yang tidak menyenangkan. Juga menormalkan kelenjar tiroid. Selama periode menyakitkan, ini bertindak sebagai obat penghilang rasa sakit yang baik.

Memperkuat pembuluh darah, menormalkan aliran darah, sehingga menghilangkan angina, takikardia, menurunkan tekanan darah, mencegah pembentukan plak aterosklerotik.

Membantu dengan masalah pada saluran pencernaan, ginjal, hati dan empedu.

Fitur aplikasi

Setiap wanita yang berada dalam posisi tersebut khawatir tentang bagaimana produk ini atau itu akan mempengaruhi jalannya kehamilannya, apakah itu akan membahayakan bayi. Periode ini memiliki kekhasan aplikasi hawthorn.

Apakah mungkin selama kehamilan dan menyusui

Untuk wanita hamil, penggunaan tanaman obat dapat diterima, tetapi hanya dalam bentuk decoctions dan tincture bebas alkohol. Mereka akan membantu menormalkan irama jantung, menghilangkan edema, membangun proses pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus. Secara alami, pengobatan harus direkomendasikan oleh dokter.

Itu penting! Tidak mungkin untuk menetapkan sendiri hawthorn untuk diri sendiri, karena jika tidak diambil dengan benar dan overdosis, kemungkinan keguguran sangat tinggi.
Tetapi selama masa menyusui, minuman obat dan beri harus dibuang. Ketika hawthorn memasuki tubuh anak melalui ASI, ia mengaktifkan fungsi terapeutiknya di tubuh anak. Tetapi untuk organisme yang muncul, tindakan seperti itu sama sekali tidak perlu dan dapat membahayakan. Karena itu, jika Anda ingin menggunakan hawthorn, konsultasikan dengan dokter Anda.

Apakah mungkin untuk memberikan hawthorn kepada anak-anak

Buah beri dikontraindikasikan untuk anak kecil. Di tubuh mereka belum ada perubahan yang perlu diperbaiki. Terkadang ahli jantung dan ahli saraf dapat meresepkan infus, tetapi ini hanya untuk penyakit serius. Diijinkan untuk memberikan hawthorn kepada anak-anak sebagai agen profilaksis hanya jika anak tersebut sudah berusia 12 tahun. Ini diseduh dalam termos (10 buah per liter air) dan ambil 70 ml per hari.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi berry

Tanaman obat tidak menyebabkan kerusakan pada tubuh. Tetapi ada beberapa peringatan. Tidak dianjurkan untuk mengubah dosis minuman sendiri, karena dengan overdosis mungkin ada bentuk keracunan ringan. Juga, jangan minum tincture saat perut kosong. Muntah dan diare dapat terjadi. Jangan rekomendasikan minum hawthorn dengan air dingin. Ini bisa menyebabkan kolik. Anda harus sangat berhati-hati dengan tanaman untuk alergi, bisul, penderita maag dan tekanan darah tinggi.

Kapan dan di mana koleksi hawthorn terbaik

Agar tanaman mendapat manfaat, ia harus dipersiapkan dengan baik.

Kondisi cuaca

Buah dipanen selama pematangan mereka. Ini akhir September. Pengumpulan dapat dilakukan sebelum salju pertama. Cara terbaik adalah memanen di cuaca kering dan tenang di pagi hari, tetapi tidak terlalu dini. Perlunya embun turun. Hal penting lainnya - waktu untuk maju dari burung. Mereka suka makan berry hawthorn.

Mereka tidak mengumpulkan buah satu per satu, tetapi memotong tandan dan dengan rapi menaruhnya di keranjang, setelah memilah-milah dan membuang yang manja dan matang.

Tempat yang cocok

Tidak disarankan untuk mengumpulkan buah-buahan dari semak-semak yang tumbuh di sepanjang jalan raya yang sibuk dan di kawasan industri. Cara terbaik adalah menemukan semak-semak tanaman di tepi hutan atau bilah, terbentuk setelah menebang pohon di hutan. Dan diharapkan bahwa hutan-hutan ini tumbuh di suatu tempat di pedesaan.

Cara mengeringkan buah

Buah beri dapat dikeringkan baik secara alami maupun buatan. Dalam kasus pertama, pengeringan akan cukup lama, tetapi zat yang lebih bermanfaat akan tetap ada. Buah-buahan yang dicacah dan dicuci diletakkan di atas kain atau kertas dalam satu lapisan. Dengan demikian, mereka dibiarkan di loteng atau di tempat teduh dan kering lainnya dengan ventilasi yang baik.

Untuk mencegah buah membusuk selama pengeringan, buah harus dibalik secara berkala. Pengeringan membutuhkan waktu sekitar dua hari. Saat buah mengering, ia menjadi keriput dan ringan. Jika beberapa beri kering dikepalkan, maka mereka tidak boleh saling menempel. Selama pengeringan, ukurannya berkurang secara signifikan. Buah kering muncul rasa dan aroma pahit. Dalam metode kedua pengeringan melibatkan oven atau pengeringan khusus. Di dalamnya, buah-buahan dikeringkan pada suhu 30-40 derajat atau 40-60 derajat, tergantung pada kualitas apa yang Anda butuhkan bahan baku.

Penyembuhan sifat hawthorn

Ingatlah bahwa sifat menguntungkan tanaman muncul ketika diterapkan dengan benar. Pertimbangkan cara membuat minuman hawthorn dan mengapa menggunakannya.

Gunakan, gunakan dan persiapan tingtur

Tingtur alkohol disiapkan secara independen atau dibeli di apotek. Ini resep sederhana: 25 g beri diisi dengan 100 g alkohol medis atau vodka dalam jumlah yang sama. Biarkan diseduh di tempat gelap selama 10 hari. Konsumsilah seperempat jam sebelum makan untuk 30-60 tetes tiga kali sehari.

Tingtur ini membantu menormalkan kerja jantung, sistem saraf. Dianjurkan untuk insomnia, kecemasan, masalah vegetatif-vaskular, untuk menurunkan tekanan.

Apakah anda tahu Tingtur alkohol hawthorn digunakan dalam kedokteran hewan untuk menyelesaikan masalah jantung dan menormalkan sirkulasi darah pada hewan.

Gunakan, aplikasi dan persiapan kaldu

Rebusan buah ini diminum dengan stenocardia, arrhythmias, beats, untuk menormalkan kadar kolesterol.

Metode persiapannya sederhana: dalam segelas air mendidih di atas api yang lambat, buat satu sendok makan buah beri. Rebus sampai mendidih setengah cairan. Kaldu yang didinginkan diminum setengah sendok teh tiga kali sehari sebelum makan. Durasi kursus adalah 3-4 bulan.

Gunakan, gunakan dan persiapan infus

Infus hawthorn direkomendasikan untuk digunakan untuk menormalkan detak jantung, untuk meningkatkan sirkulasi darah, dengan cacat jantung.

Buah utuh dituangkan dengan air mendidih dan didiamkan selama 8-10 jam. Untuk membuatnya lebih mudah untuk minum infus, Anda bisa memasaknya dalam termos. Untuk satu liter air, Anda membutuhkan dua genggam beri.

Ambil satu sendok makan tiga kali sehari sebelum makan.

Gunakan, aplikasi dan persiapan teh

Teh digunakan sebagai obat penenang dan obat tidur. Resepnya mirip dengan infus. Dalam satu liter air dalam termos, buatlah 2,5 genggam (sekitar 30 beri) hawthorn dan biarkan diseduh untuk malam itu. Untuk mendapatkan efek menenangkan dan obat tidur, minumlah sebelum tidur. Dapat digunakan di siang hari.

Sifat kosmetik hawthorn

Karena komposisi vitamin dan mineralnya, hawthorn bekerja dengan sempurna pada kulit, memberi nutrisi, melembabkan, membersihkannya. Ini memiliki efek menenangkan, regenerasi. Ini mengaktifkan proses metabolisme di kulit.

Masker wajah universal:

  1. Buah Hawthorn dikupas dan diurai menjadi bubur.
  2. Untuk itu tambahkan madu, krim asam atau krim.
  3. Campuran tersebut dioleskan pada wajah selama 10 menit dan kemudian dicuci bersih.

Topeng membantu mengembalikan kulit, melawan jerawat. Masker untuk kulit berminyak:

  1. Satu sendok jus dari buah beri dicampur dengan tiga sendok keju cottage dengan kandungan nol lemak dan satu sendok yogurt.
  2. Bahan-bahannya tercampur rata.

Komposisi ini digunakan seminggu sekali untuk membersihkan dan mempersempit pori-pori.

Masker untuk kulit kering:

  1. Empat anggur varietas hijau terhubung dengan 1 sdt. jus hawthorn.
  2. Oleskan selama 20 menit untuk mengencangkan dan menyehatkan kulit wajah.

Cara memasak beri: resep selai

Selai adalah cara yang enak dan mudah untuk mendapatkan nutrisi. Ini adalah resep klasik untuk hidangan ini.

Kami menyarankan Anda untuk belajar cara mengeringkan hawthorn dengan benar di rumah dan persiapan apa yang dapat dilakukan dari hawthorn untuk musim dingin.

Bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat selai, Anda perlu:

  • 1 kg buah hawthorn;
  • Gula 0,5 kg.
Anda juga membutuhkan panci di mana selai, stoples dan tutup akan dimasak.

Resep memasak

Buah-buahan dicuci, dikupas dan dipisahkan dari tangkainya. Setelah dituangkan ke dalam wajan, dan gula ditambahkan ke dalamnya. Dalam bentuk ini, ramuan dibiarkan selama beberapa jam, sehingga beri telah membiarkan jus. Lalu taruh panci di atas api. Ketika isinya mulai mendidih, nyala api pada kompor harus dikurangi agar kemacetan tidak hilang. Dalam proses memasak Anda perlu mengaduk produk agar tidak lengket ke bagian bawah piring. Untuk memahami apakah selai dimasak atau tidak, perlu untuk menjatuhkannya di permukaan yang dingin. Produk jadi akan mempertahankan bentuk setetes. Tapi ingat, setelah pendinginan akan menebal. Selai dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan digulung. Jika Anda tidak ingin menyimpannya dalam waktu lama, Anda dapat menutup botol dengan rapat dan meletakkannya di lemari es.

Itu penting! Selama memasak perlu untuk meningkatkan kekuatan api pembakar secara bertahap. Ini diperlukan agar jus benar-benar terpisah dari buah beri, dan tidak dibakar.
Tidak hanya buahnya yang berharga di hawthorn. Daun, bunga, kulit kayu juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Hal utama - untuk diingat bahwa semuanya bermanfaat dengan penggunaan moderat.

Tonton videonya: O ESPELHODUBLADO EM PORTUGUES (Mungkin 2024).