KOMPOSISI NUTRISI DARI KUMQUAT, KHASIAT YANG BERMANFAAT DARI "JERUK EMAS"

Setiap tahun semakin banyak buah-buahan eksotis muncul di rak-rak toko kami, jadi kumquat (oranye emas) telah lama berhenti menjadi hal yang baru. Seperti semua buah jeruk, buah kumquat memiliki sifat bermanfaat yang luas, yang akan dibahas di bawah ini.

Komposisi Kumquat: satu set vitamin dan mineral

Secara lahiriah, kumquat menyerupai campuran jeruk dan lemon. Ini memiliki warna oranye oranye terang, tetapi ukurannya jauh lebih kecil, dan bentuknya lebih memanjang. Panjang maksimum buah tersebut hanya 5 sentimeter dengan diameter 3 sentimeter. Rasa jeruk Kumquat sedikit asam, meskipun secara keseluruhan lebih manis, terutama jika buah matang dengan baik. Buah Kumquat atau kinkan, demikian mereka masih suka menyebutnya, memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yang menarik para ahli gizi dan penggemar makanan sehat. 100 gram buah ini hanya mengandung 70 Kkal.

Itu penting!Nilai kalori kumavat sangat tergantung pada tingkat kematangannya. Semakin lama tergantung pada cabang, semakin manis dan bergizi itu. Namun, 70 Kkal per 100 gram adalah nilai batasnya.

Dalam proses memasak kumquat biasanya menjadi lebih banyak kalori. Secara khusus, jika dikeringkan dan diubah menjadi buah kering, angka ini akan meningkat menjadi 280 Kkal per 100 gram produk. Tetapi bagaimanapun juga, ada baiknya untuk memasukkan kumquat dalam makanan Anda, karena ia merupakan sumber vitamin, mineral, dan asam amino yang dibutuhkan tubuh manusia. Seperti jeruk lainnya, kumquat juga mengandung komponen penting, serta vitamin C dalam jumlah yang sangat besar. Selain itu, Komposisi kimiawi buah tropis ini dari Tiongkok mengandung:

set lengkap vitamin kelompok B;
vitamin E dan P;
karoten (setelah dikonsumsi berubah menjadi vitamin A);
lutein (diperlukan untuk penglihatan yang baik);
pektin (efek baik pada pencernaan, dapat menurunkan kadar kolesterol);
asam lemak;
antioksidan;
seng;
besi;
fosfor;
potasium
kalsium;
natrium;
magnesium.

Properti yang berguna dari Kumquat

Dimungkinkan untuk mendiskusikan kinkan dan khasiatnya yang bermanfaat tanpa batas, karena buah ini benar-benar memiliki efek yang sangat kuat pada tubuh manusia dan penggunaannya secara teratur dapat memiliki efek positif pada kesehatan. Kumquat sangat banyak digunakan dalam pengobatan Timur, di mana ia digunakan tidak hanya untuk pencegahan, tetapi juga untuk pengobatan penyakit kompleks yang ditargetkan. Karena itu, harus dikatakan bahwa kumquat tidak hanya memiliki khasiat yang bermanfaat, tetapi merupakan buah obat:

Seperti semua jeruk, itu adalah alat yang sangat baik dalam memerangi flu dan penyakit virus. Konsumsi buah ini secara teratur membantu meningkatkan imunitas karena penumpukan vitamin C dalam jumlah besar di dalam tubuh, bahkan tingtur khusus disiapkan untuk pengobatan cumquat dan madu, dan penghirupan yang dibuat dari kulit buah ini membantu melawan hidung tersumbat.
Kinkan juga memiliki efek besar pada bakteri, sehingga dalam pengobatan tradisional digunakan sebagai agen bakterisida. Secara khusus, ia digunakan untuk memerangi jamur, proses peradangan pada kulit, dan bahkan dengan eksudat yang bernanah.
Kumquat merangsang metabolisme tubuh, yang pada gilirannya mengarah pada penghilangan racun secara aktif dari tubuh dan untuk mengurangi kadar kolesterol. Properti buah ini sangat berharga bagi orang-orang yang berjuang dengan akumulasi lemak berlebih.
Ini mengaktifkan kerja lambung dan usus, karena asam buah merangsang sekresi jus lambung, dan pektin dan serat yang terkandung dalam komposisi membersihkan sistem pencernaan dengan baik.
Jantung dan pembuluh darah juga mulai bekerja lebih baik, karena komponen mineral kumquat dapat menormalkan tekanan darah dan meningkatkan denyut jantung, bahkan di usia tua. Orang yang secara teratur makan kumquat melindungi diri dari artrosis dan aterosklerosis.
Penggunaan kumquat meningkatkan aliran proses mental, dibantu oleh nilai gizi buah dan kandungan minyak atsiri di dalamnya.
Minyak esensial dan vitamin yang ada dalam komposisi kumquat, juga membantu mengatasi beban saraf. Karena itu, sangat penting untuk makan kumquat dalam periode depresi, serta dengan beban mental yang parah yang menyebabkan kelelahan.

Apakah anda tahu Sifat-sifat antioksidan dapat berhasil menggunakan kumquat dalam memerangi keracunan alkohol, atau hanya untuk menghilangkan mabuk dan keracunan.

Apakah ada manfaat dari produk kering?

Diyakini bahwa kumquat kering dapat membawa manfaat lebih bagi orang daripada buah segar. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam proses pengeringan komponen aktif digandakan, mempertahankan sifat yang berguna. Jadi, jika Anda ingin mendapatkan manfaat maksimal dari kumquat yang disebutkan di atas, lebih baik makan buah kering persis.

Itu penting! Potongan kulit kumquat disarankan untuk diletakkan di sekitar ruangan. Ini akan membantu tidak hanya membawa aroma menyenangkan ke dalam ruangan, tetapi juga memungkinkan Anda membersihkan udara dari virus dan bakteri.

Sangat penting untuk memakan kulit kumquat kering, karena proses pengeringannya meningkatkan sifat bakterisidalnya, yang penting untuk memerangi flu. Bahkan jika Anda hanya mengambil buah segar dan kering, Anda hanya ingin makan kering, karena akan memunculkan rasa yang lebih intens.

Sifat-sifat yang berguna dari kumquat kering juga termasuk:

Kandungan kalori yang tinggi dari produk, penggunaan yang menjadi sangat penting dalam kasus pilek, ketika tubuh sangat lemah dan menghabiskan kekuatan pada perang melawan bakteri. Karena buah kering dapat dimakan setiap pagi, terutama jika Anda tidak punya cukup waktu untuk sarapan pagi. Pada saat yang sama nada siang hari normal akan diberikan kepada Anda.
Zat yang berguna yang merupakan bagian dari Kumquat, memungkinkan untuk menormalkan proses pencernaan dan membantu orang-orang yang hampir mengalami gastritis dan bisul.
Kumquat kering sangat manis, sehingga bisa dengan mudah dimasukkan dalam makanan anak-anak, bagi siapa itu akan sangat bermanfaat.

Namun, jika Anda membeli kumquat kering, Anda harus hati-hati melihat warnanya. Jika buah dikeringkan dalam kondisi alami dan tidak ternoda, warnanya akan sangat pucat, dan warna kecoklatannya sedikit terlihat. Aroma jeruk yang sangat kuat dan menyenangkan akan terdengar dari kumquat yang dikeringkan dengan baik. Jika di depan Anda adalah potongan kumquat yang cerah, dan tanpa aroma khas - mereka dikeringkan dalam instalasi khusus, dan juga diwarnai untuk membuatnya menarik.

Bagaimana cara makan kumquat?

Buah kinkan, tidak seperti buah jeruk lainnya, direkomendasikan untuk dimakan bersama dengan kulitnya. Tentu saja, banyak orang melakukan ini dengan jeruk nipis dan jeruk, tetapi dalam kasus kumquat, ini benar-benar rekomendasi penting, karena di dalam kulitnya sebagian besar nutrisi terkandung. Selain itu, jika bubur kumquat memiliki rasa lebih asam, maka kulitnya lebih manis dan lebih menyenangkan, itulah sebabnya tidak mungkin untuk menolak penggunaannya. Anda tidak bisa hanya memakan tulang buah ini.

Jika kita berbicara tentang memasak, yaitu, kumquat dapat menjadi segar dan sebagai bagian dari berbagai hidangan, termasuk yang panas. Jika segar cocok untuk salad, makanan penutup, dan minuman koktail, maka dalam masakan yang dimasak dapat disajikan untuk sayur dan daging. Dari buahnya, Anda bisa memasak saus yang sangat gurih, serta manisan dan selai manis. Kumquat baik dan segar, yang tidak hanya dapat diminum sebagai minuman terpisah, tetapi juga ditambahkan ke komposisi koktail buah, atau digunakan sebagai saus untuk salad. Menariknya, berdasarkan kumquat, bahkan minuman beralkohol, misalnya liqueur, disiapkan.

Apakah anda tahu Kumquat dapat direndam dalam stoples, serta lemon. Dalam hal ini, buah akan mempertahankan semua sifat menguntungkannya, dan rasanya hanya akan meningkat.

Bagaimana cara menyiapkan kumquat?

Karena kita telah belajar tentang manfaat kumquat, penting untuk memperhatikan bagaimana mempersiapkannya dengan benar, sehingga gudang kesehatan ini selalu ada selama masa musim dingin yang sulit untuk sistem kekebalan tubuh. Anda hanya perlu membeli buah matang, tanpa kerusakan yang terlihat, meskipun tidak boleh terlalu lunak dan matang, karena tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Untuk menjaga kesegarannya selama mungkin, itu harus ditempatkan di lemari es di ruang khusus untuk penyimpanan buah. Kebenaran sebelum ini tidak berlebihan untuk mencuci buah dan mengeringkannya.

Kosong kumquat beku juga akan berguna di musim dingin. Untuk melakukan ini, buahnya layak dicacah atau diblender, untuk membuatnya menjadi kentang tumbuk yang halus. Dalam keadaan ini, diletakkan dalam wadah kecil dan beku, mengikuti kisaran suhu dari -15 hingga -19˚С. Dalam keadaan ini, buah dapat mempertahankan sifat menguntungkan selama 6 bulan, yaitu hampir sampai musim panas.

Apakah anda tahu Minyak esensial Kumquat juga banyak digunakan dan digunakan. Dianjurkan untuk digunakan sebagai alat untuk memerangi depresi, serta untuk menghilangkan kecemasan yang terus-menerus. Orang yang kerap menghirup aroma ini, ada peningkatan aktivitas mental.

Apa salahnya kumquat dapat menyebabkan tubuh manusia?

Buah Kumquat tidak hanya memiliki khasiat yang bermanfaat tetapi juga kontraindikasi, dan kadang-kadang dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan bagi kesehatan. Secara khusus, ada sejumlah kasus di mana seseorang dapat menderita buah eksotis ini. Khususnya:

Kumquat tidak akan menguntungkan Anda jika Anda menderita gastritis atau maag yang dalam bentuk progresif. Semua ini disebabkan keasaman buah yang tinggi, serta komponen agresif yang terkandung dalam kulitnya.
Kumquat tidak boleh digunakan oleh orang-orang dengan masalah patologis dari ginjal, yang hanya dapat diperburuk oleh produk ini.
Tidak dianjurkan untuk menggunakan produk ini dalam makanan dan dengan intoleransi umum terhadap jeruk.
Tidak diinginkan untuk menggunakannya dalam reaksi alergi kronis, karena dapat menyebabkan iritasi dan ruam pada epidermis.
Penderita diabetes harus membatasi jumlah kumquat dalam makanan, karena buah ini sangat kaya akan glukosa.
Konsumsi Kumquat oleh wanita hamil tidak akan membahayakan hanya pada paruh pertama masa kehamilan, tetapi pada trimester terakhir buah jeruk ini lebih baik tidak dimakan, karena dapat menyebabkan alergi pada janin.

Itu penting! Untuk menikmati tidak hanya enak, tetapi juga buah sehat, kumquat harus bisa memilih. Anda harus membeli hanya buah yang sangat halus, dengan kulit jeruk. Adanya retak atau bintik hitam pada kulitnya tidak dapat diterima. Kumquat dewasa memiliki kelembutan sedang.

Jadi, jika Anda tidak memiliki kontraindikasi untuk penggunaan "oranye cerah" ini, dengan kesempatan berikutnya pastikan untuk menaruhnya di keranjang Anda. Tidak ada gunanya menyimpan di kumquat beku dan kering, yang sangat berguna selama musim dingin.