Hewan seperti babi sangat dihargai di Ukraina, dan Ukraina selalu dianggap dan dianggap sebagai saloid. Di masa lalu, lemak babi adalah sumber energi bagi orang-orang, yang perlu dipulihkan setelah kerja keras, tetapi hari ini itu adalah hidangan tradisional eksklusif. Mungkin semua ini adalah alasannya itu adalah peternak Ukraina yang berhasil membiakkan salah satu keturunan terbaik dari daging dan babi berminyak, yang disebut Mirgorodska.
Breed ini berumur lebih dari 75 tahun, namun, ia masih menikmati popularitas besar di kalangan petani profesional dan amatir. Jika Anda juga tertarik dengan babi-babi ini, kami dengan senang hati membagikan informasi yang berguna tentang fitur dan karakteristiknya.
Sebelum Anda pergi ke pasar: bagaimana memilih anak babi yang tepat dari jenis Mirgorod?
Membeli anak babi adalah tugas yang sangat berat, karena keberhasilan pengembangbiakan babi Anda akan bergantung pada mereka. Oleh karena itu, penting bahwa individu yang dipilih tidak hanya menjadi ras trah murni mereka, tetapi juga sepenuhnya sehat. Jadi, sebelum pergi ke pasar untuk pembelian yang begitu menarik, bacalah secara rinci aturan yang diterima secara umum dan spesifik untuk pemilihan babi.
Lebih baik membeli babi ketika mereka berusia minimal 1 bulan. Pada saat ini, peternak babi biasanya sudah memiliki waktu untuk melatih mereka untuk makan makanan biasa, sering kali sepenuhnya disapih dari induk babi. Faktor ini sangat penting, karena tidak mungkin memindahkan petani susu secara tajam ke makanan biasa - Anda akan menyebabkan mereka mengalami gangguan pencernaan yang parah, yang seringkali berujung pada kematian.
Karena itu, tanyakan kepada penjual bagaimana dan apa yang dia berikan kepada hewan peliharaannya dan apakah dia berhasil memisahkan mereka dari induk babi. Di masa depan, cobalah untuk menjaga anak babi Anda diet yang sama yang mereka terima sebelumnya dan tidak ada masalah dengan adaptasi yang harus muncul.
Bahkan jika penjual mengklaim bahwa babi makan sendiri, lebih baik untuk mengamati proses ini sendiri. Intinya bahkan bukan apakah babi itu menghisap, atau mengambil makanan dengan seluruh mulutnya (walaupun ini penting pertama-tama), tetapi jika ia mengunyahnya, atau menelannya utuh. Sering terjadi bahwa babi dilahirkan dengan gigitan yang salah, akibatnya, karena kekurangan fisiologisnya, mereka tidak dapat makan dengan benar.
Sulit bagi hewan semacam itu untuk menambah berat badan, karena hanya sebagian dari makanan yang diserapnya dapat dicerna sepenuhnya, sisanya hanya dikeluarkan dari tubuh dalam kondisi yang sama seperti sebelum dikonsumsi. Jangan malas dan hati-hati memeriksa rahang babi dan bagaimana mereka berdekatan.
Nah, yang paling penting adalah bagaimana menentukan bahwa itu adalah babi dari Mirgorodskaya yang berkembang biak di hadapan Anda? Tentu saja, Anda perlu bertanya kepada penjual tentang hal ini, dan dia sendiri akan membanggakan komoditas yang sangat berharga (mungkin dia bahkan akan mengalahkan harga yang lebih tinggi). Pertama-tama, perhatikan setelannya - pada babi Mirgorod, biasanya hitam dan beraneka ragam, meskipun jika anak babi dengan warna hitam atau hitam dan merah tertangkap, ini bukan alasan untuk menyalahkan penjual karena selingkuh, jenis ini juga terjadi.
Lebih penting memperhatikan struktur tubuh, yang harusnya cukup panjang dan sangat lebar. Karakteristik seperti itu adalah tanda bahwa di masa depan hewan akan dapat memperoleh berat yang sangat besar. Moncong mereka meruncing ke depan. Telinganya kecil, hampir tegak dan sedikit miring ke samping.
Setelah pembelian, jangan lupa untuk mengambil kontak penjual untuk menghubunginya jika ada kesulitan dan meminta saran sebagai peternak yang lebih berpengalaman. Lagi pula, seperti pada manusia, hewan juga mentransmisikan dari satu sama lain karakter dan kebiasaan makan. Oleh karena itu, mungkin beberapa informasi tentang ibu dari anak babi akan membantu untuk dengan cepat dan lebih baik menyesuaikannya dengan konten.
Peternak juga merekomendasikan membeli beberapa anak babi sekaligus, lebih disukai babi dan babi. Pertama, babi milik hewan ternak dan bersama-sama mereka akan lebih mudah beradaptasi dengan kondisi baru dan tumbuh. Dan kedua - di masa depan Anda bisa mendapatkan dari mereka keturunan pertama.
Apa saja fitur spesifik dari babi Mirgorod: deskripsi breed
Untuk mendapatkan perwakilan dari breed yang dijelaskan itu dilakukan persilangan yang agak sulit. Dengan demikian, babi-babi bertelinga pendek dari Ukraina, dengan warna beraneka ragam karakteristiknya, disilangkan dengan babi hutan sebagai keturunan yang tidak kalah terkenal untuk produktivitas mereka:
- Putih besar.
- Putih rata-rata.
- Berkshire.
- Temvorskaya.
Awalnya, trah ini memiliki distribusi paling luas di distrik Mirgorod di wilayah Poltava, dari mana ia mendapatkan namanya. Saat ini, babi-babi ini tersebar luas di wilayah tengah dan utara Ukraina, cukup sering ditemukan di Belarus, tetapi di Rusia mereka dikembangbiakkan hanya di bagian selatan negara itu.
Keuntungan memelihara dan membiakkan babi Mirgorod
Pada bagian pemilihan anak babi, kami telah mencatat bahwa sudah sejak usia sangat dini, perwakilan dari breed ditandai oleh konstitusi yang sangat kuat dengan kecenderungan nyata untuk menambah berat badan. Tubuh mereka berkembang sangat harmonis, karena jaringan adiposa tumbuh dengan baik dalam bentuk daging yang nyata, membuat hewan menjadi besar dan bulat.
Mengenai pemberian makan, jenis Mirgorod sama sekali tidak aneh. Perwakilannya dapat dengan mudah beradaptasi dengan merumput dalam kondisi zona hutan-stepa.
Oleh karena itu, mulai dari awal musim semi dan sampai salju pertama, mereka biasanya disimpan di udara segar, mendorong mereka ke dalam ruangan hanya di malam hari. Satu-satunya peringatan di wilayah yang diperuntukkan bagi padang rumput babi harus mengalahkan pohon yang dapat berfungsi sebagai tempat berlindung hewan dari matahari yang terik. Di musim dingin, Anda juga tidak perlu khawatir dengan makanan dari jenis ini, karena babi Mirgorod berhasil menambah berat badan di hampir semua makanan.
Perwakilan dari jenis ini digemukkan dengan sangat cepat, sementara tidak tergantung pada kualitas pakan (hanya kalori yang penting). Bahkan tanpa menggunakan sistem penggemukan khusus, masih di usia muda, gondong mulai menunda cadangan lemak, yang hanya meningkat seiring bertambahnya usia. Berkat kesempatan untuk banyak bergerak, jaringan otot berkembang, ukurannya meningkat dengan cepat.
Kontra dari trah yang dijelaskan
Agar tidak bias dan tidak hanya memuji jenis babi Mirgorod, kami ingin membicarakan tentang kekurangannya. Terlepas dari kenyataan bahwa jenis ini dianggap berminyak daging, kualitas daging perwakilannya jauh lebih buruk daripada yang berminyak.
Oleh karena itu, output daging di bangkai sangat kecil. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa semakin berat hewan bertambah, semakin sedikit ia menunjukkan keinginan untuk bergerak. Akibatnya, satu jenis produktivitas mulai melebihi yang lain dan babi sepenuhnya tertutup lemak. Untuk menghindari hal ini, cobalah untuk berjalan-jalan dengan hewan peliharaan Anda sebanyak mungkin dan lebih sering, serta membangun pola makan semata-mata berdasarkan asupan protein.
Juga, jika dengan panas babi-babi ini dapat mengatasi, bersembunyi di tempat teduh, maka mereka menanggung dingin yang jauh lebih buruk. Jika pigsty tidak dipanaskan di musim dingin, hewan akan menderita hipotermia, tingkat pertumbuhan akan menurun, berbagai penyakit yang tidak menyenangkan dapat berkembang. Sangat penting bahwa anak babi kecil, yang sangat rentan terhadap hal ini, tidak terpapar hipotermia. Bagi mereka, bahkan direkomendasikan untuk memasang lampu pemanas khusus atau memindahkannya ke tempat lain yang dipanaskan.
Fitur eksterior dan parameter babi Mirgorod
Jadi, perwakilan dari trah ini paling sering beraneka ragam, agak besar, memiliki tubuh yang sangat panjang dan lebar. Panjang babi jauh di depan babi betina, karena tubuh mereka rata-rata sama dengan 180 sentimeter, sementara babi hanya 170.
Fakta bahwa babi Mirgorod sangat lebar ditunjukkan oleh indikator ketebalan bahu mereka, yang biasanya sama dengan panjang tubuh, dan kadang-kadang bahkan melebihi 5 atau 8 sentimeter. Secara umum, tubuh mereka sangat dalam, punggung lurus dan lebar, dengan manifestasi karakteristik karakteristik berminyak.
Tetapi ukuran kepala relatif terhadap seluruh tubuh kecil. Profilnya sedikit cekung, tetapi tidak sebanyak, misalnya, pada ras Duroks atau Large White. Juga, babi Mirgorod dicirikan oleh ganash yang berkembang sangat baik, yang juga mengakumulasi sejumlah besar jaringan adiposa. Telinga kecil, kadang-kadang sedikit menggantung, tetapi biasanya berdiri tegak.
Mengenai semua karakteristik lain dari penampilan babi Mirgorod, berikut ini harus diperhatikan:
- Kaki mereka sedang, tetapi cukup kuat dan tahan lama. Karena hal ini, mereka dapat membawa berat yang mengesankan dan mengatasi jarak yang jauh tanpa masalah.
- Ham sangat berkembang dengan baik, mereka mengumpulkan tidak hanya lemak dalam jumlah besar, tetapi juga banyak jaringan otot.
- Kulitnya sangat padat, tetapi elastis, tidak memiliki lipatan. Berkat karakteristiknya, hewan ini dapat terus bertambah berat.
- Kulit babi Mirgorod ditutupi dengan bulu tebal dan mengkilap, yang melindungi mereka dari sengatan matahari. Namun, sedikit membantu melawan hawa dingin.
- Apa untungnya membawa konten babi Mirgorod atau produktivitas breed
- Pada usia dewasa, berat rata-rata babi jantan dari ras yang dijelaskan ini dapat mencapai 330 kilogram, dan menabur - sekitar 220. Sejak lahir, babi-babi ini mulai menambah berat badan mereka dengan sangat intensif: kenaikan rata-rata harian biasanya 670-700 gram. Output daging dalam bangkai sekitar 54-55%, dan lemak - 37-38%. Dengan demikian, hasil total produktif bisa menjadi hampir seluruh berat hewan. Ketebalan rata-rata lemak biasanya 2,8 sentimeter. Perlu dicatat bahwa lemak babi Mirgorod dianggap sebagai referensi, karena memiliki rasa yang sangat tinggi.
- Peran penting dimainkan oleh banyaknya babi yang ditabur, sehingga Anda tidak hanya bisa berhasil membiakkan babi ini, tetapi juga menghasilkan uang dengan menjual babi. Untuk satu kotoran, babi biasanya membawa tidak kurang dari 10 babi, dan beratnya masing-masing sekitar 1,2 kilogram. Namun pada usia 6 bulan, berat babi meningkat hingga 100 kilogram.
Untuk peningkatan yang baik pada hewan juga perlu perawatan yang baik. Secara umum, trah Mirgorod tidak bisa disebut aneh dan tidak ada masalah dengan isinya, tetapi masih layak disebutkan beberapa fitur. .
Nutrisi penting: tentang pakan dan frekuensi pemberian
Pemeliharaan babi Mirgorod sangat hemat biaya, karena tidak memerlukan biaya khusus untuk pakan. Terlepas dari waktu dalam setahun, dasar dari makanan mereka dapat berupa kentang dalam kombinasi dengan produk musiman lainnya. Namun, kentang paling baik diberikan dalam bentuk rebus, pra-tiriskan dengan itu semua air. Anda dapat menambahkannya:
- Berbagai sereal, tetapi selalu dalam bentuk tanah. Grinding harus berukuran sedang. Umumnya tidak disarankan untuk memberikan biji-bijian utuh, karena babi tidak bisa mengunyah sepenuhnya.
- Sayuran akar lainnya: bit, wortel, rutabaga.
- Rumput dan jerami segar - juga lebih baik untuk diberikan dalam bentuk cincang halus.
- Limbah makanan.
- Produk asal susu.
- Tepung ikan, daging dan tulang berasal.
- Buah musiman.
- Suplemen vitamin.
Anda bisa memberi makan babi ini 2-3 kali sehari, di musim panas hanya dua yang lebih baik. Babi diberi makan lebih sering - sekitar 5 kali sehari. Pada saat yang sama, penting bahwa babi selalu memiliki akses ke air bersih dan segar.
Nuansa penting dalam membiakkan anak babi dan dewasa
Nuansa seperti itu harus mencakup fakta bahwa babi Mirgorod pasti perlu menyediakan makanan yang teratur dan bergizi, berjalan di ruang yang luas dan kebersihan di rumah babi. Berkat kondisi seperti itu yang sangat nyaman bagi hewan, mereka akan menambah berat badan tanpa masalah dan tidak akan sakit. Selain itu, kandang babi harus dilengkapi sehingga semua cairan yang dikeluarkan oleh hewan dapat mengalir keluar. Kandang dengan babi harus dibersihkan secara teratur, cukup menyebarkan jerami atau jerami kepada mereka.
Babi biasanya disimpan secara terpisah dari babi, tetapi dengan kemungkinan menabrak kandangnya. Sangat penting bahwa mereka memiliki banyak ruang untuk bergerak, jika tidak hewan dapat mengembangkan rakhitis. Juga, sejak lahir, mereka ditusuk dengan vitamin khusus yang kompleks, yang membuat sistem nominal lebih stabil dan membantu perkembangan penuh. Dari usia 2 minggu mereka sudah diberi makanan tambahan.
Di musim dingin, babi perah harus disimpan di area yang dipanaskan dan berventilasi baik. Semua palung dengan makanan untuk mereka perlu dicuci secara teratur, sisa-sisa makanan untuk dibuang. Ketika merumput di padang rumput, babi yang ditabur disimpan secara terpisah dari orang lain.
Farrow: Apa yang penting untuk diketahui dan tindakan apa yang harus diterapkan?
Seperti yang telah kita catat, kesuburan induk babi ini sangat tinggi. Kasus ini bisa dilakukan cukup awal, mulai usia 10 bulan. Namun, diyakini bahwa semakin tua hewan pada saat kawin, semakin baik keturunannya di masa depan. Anda dapat memahami awal perburuan babi dengan fitur perilakunya berikut ini:
- Gugup, melemparkan dari satu sisi ke sisi lain melalui kandang.
- Kemerahan pada organ genital eksternal.
- Keinginan untuk berdiri di depan babi hutan.
Proses membawa anak babi terjadi pada babi biasanya tanpa masalah. Pada awal paruh kedua masa jabatan, istilah itu harus ditransfer secara terpisah dari orang lain dan tidak dirilis ke padang rumput.
Pada saat yang sama, memberi makan pada saat ini harus sangat kaya akan nutrisi, terutama pakan hijau. Sebelum permulaan farrowing, induk babi akan mulai mempersiapkan acara ini dengan sendirinya: ia akan mulai menurunkan sedotan ke salah satu sudut kandang dan membuat sarang dari sana. Ia akan sering tidur, Anda bisa melihat bahwa alat kelaminnya memerah dan kelenjar susu membengkak..
Farrowing biasanya terjadi agak cepat dan tanpa komplikasi. Hanya penting untuk memotong tali pusar yang menghubungkan anak babi dengan rahim dan membakarnya dengan larutan yodium. Juga, pastikan untuk membersihkan telinga, mulut dan lubang hidung dari lendir yang tersisa di dalamnya. Setelah 30-40 menit setelah buang air besar, anak-anak babi dibawa ke rahim sehingga mereka mengisap susu, yang mengaktifkan proses vital.
Juga, penting untuk memantau kondisi betina, apakah kotorannya telah pindah. Untuk mendapatkan susu yang cukup, penting untuk memberinya nutrisi yang baik.
