Di masa lalu, banyak yang terlibat dalam pemeliharaan anggur untuk menghasilkan dari hasil panen anggur buatan sendiri yang kuat.
Khusus untuk ini, varietas teknis ditanam di plot, yang memberi banyak jus yang dibutuhkan untuk alkohol di masa depan.
Saat ini, banyak yang berusaha untuk menemukan varietas anggur dengan rasa dan presentasi yang baik, untuk menikmati banyak buah beri yang lezat dan menghias meja makan dengan kelompok-kelompok yang indah.
Ini adalah anggur meja yang ingin kami perkenalkan kepada Anda di artikel agar memiliki kualitas meja yang baik.
Ini adalah bentuk hibrida dari anggur, yang disebut "Baikonur".
Apa yang istimewa terletak di balik nama yang begitu keras: karakteristik varietas anggur "Baikonur"
Varietas anggur ini sangat berharga karena memiliki banyak khasiat dan buah yang bermanfaat.
Baikonur adalah hasil dari pengembangbiakan amatir, dan penulisnya adalah orang terkenal di antara petani anggur, EG Pavlovsky. Untuk varietas baru, amatir ini menggunakan bahan dari varietas anggur seperti "Talisman" dan "Pretty Woman" (yang terakhir juga merupakan hasil seleksi Pavlovsky).
Tingkat pertama yang digunakan telah menjadi donor resistensi untuk Baikonur, sedangkan yang kedua telah menjadi bentuk dan warna buah beri. Karena stabilitas dan kemampuan beradaptasi yang baik, varietas tersebut dikategorikan di banyak daerah, dan ditanam bahkan di wilayah Moskow (tetapi sebagai budaya penutup).
Varietas anggur yang dijelaskan dimaksudkan untuk konsumsi segar, dibantu oleh nya rasanya luar biasa.
Cluster yang indah dan elegan - hanya kartu nama dari varietas ini, dan semua keturunan kepengarangan Pavlovsky.
Clylindroconic, jarang berbentuk kerucut, memiliki ukuran yang agak besar. Berry tidak ditempatkan dengan ketat, yang membuat struktur media cluster longgar. Rata-rata, mereka beratnya 0,4-0,7 kilogram, meskipun dengan pemangkasan tunas dan pemberian anggur secara teratur, untuk sebagian besar kelompok yang sangat besar terbentuk, beratnya mencapai 1 kilogram dan bahkan lebih.
Tapi tentu saja, bahwa peran paling penting dalam keindahan kelompok dimainkan oleh buah, dan khususnya - warna mereka. Di anggur "Baikonur" beri sangat besar dalam ukuran. Ini dibuktikan dengan berat rata-rata mereka, yaitu sama dengan 12-16 gram.
Berbicara tentang buah beri, orang harus menggambarkan ciri mereka yang sangat luar biasa dan, pada saat yang sama, memiliki bentuk yang sangat memanjang, memanjang, dan berbentuk puting. Dengan demikian, panjang satu buah berry bahkan bisa 4 sentimeter. Melihat mereka sekali, bingung dengan varietas lain tidak akan berhasil.
Sedangkan untuk warna, paling sering kulit dibedakan oleh ceri gelap, ungu tua atau bahkan ungu-merah, yang didistribusikan secara merata di atas berry (dan tidak seperti dalam "Kecantikan"). Tapi selain itu, buah beri juga memiliki lapisan pruine (lapisan lilin, yang sangat sering menutupi kulit anggur), dicat dengan warna ungu gelap atau hampir hitam.
Rasa varietas ini layak disebutkan secara terpisah. Buah beri memiliki daging yang sangat padat, saat dimakan yang rasanya seperti renyah. Karena ini, rasa buah ternyata sangat menarik dan harmonis. Keunikan dari varietas ini adalah rasa ringan khasnya, yang memiliki catatan buah.
Selain itu, meskipun kulit beri ini agak padat, buah ini mudah dimakan tanpa meninggalkan sensasi rasa tidak enak, seperti yang kadang terjadi. Nilai tambah besar dari varietas ini adalah miliknya akumulasi gula yang sangat baikyang persentasenya tidak kurang dari 19-20%.
Buah yang baik adalah nilai tambah dari varietas anggur ini. Karena semak yang tumbuh kuat dan kematangan tunas yang sangat baik (sepanjang pertumbuhan), hasil anggur "Baikonur" sangat tinggi. Terlebih lagi, begitu banyak cluster terbentuk di semak-semak, sehingga tanpa penjatahan, itu tidak bisa menanggung semuanya - baik tunas bisa pecah, atau cluster bisa sangat kecil.
Adapun tenggat waktu untuk pemasakan penuh dari panen anggur “Baikonur”, mereka mulai 110 hari setelah semak memasuki musim tanam. Dengan demikian, varietas harus dikaitkan dengan yang sangat awal, karena panen panennya dapat dimulai dari dekade pertama Agustus.
Penting juga memperhatikan fakta bahwa mungkin untuk tidak terburu-buru dengan ini, karena buah-buahan dapat disimpan di semak-semak untuk waktu yang lama. Pada saat yang sama, mereka tidak kehilangan kualitas penampilan atau selera indah mereka.
Secara singkat tentang apa yang bisa disebut utama jasa anggur "Baikonur"
- Presentasi yang luar biasa, ukuran dan rasa buah.
- Pematangan awal tanaman.
- Kesesuaian untuk penyimpanan dan transportasi jangka panjang, di mana buah tidak rusak dan tidak dihujani banyak.
- Semak memiliki bunga dari kedua jenis kelamin. Fakta ini tidak hanya memberikan penyerbukan 100% dari semua bunga, tetapi juga tidak adanya kacang pada kelompok.
- Karena kulitnya yang padat, bahkan dengan perubahan kelembaban dan udara tanah yang sangat mencolok, buah beri tidak pecah.
- Kerusakan tawon selama seluruh budidaya bentuk ini tidak diamati.
- Ini memiliki ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit jamur kebun anggur, termasuk embun tepung, oidium dan jamur abu-abu.
- Resistensi yang cukup tinggi terhadap suhu rendah: kayu tanpa kerusakan dapat mentoleransi embun beku hingga -23ºС. Meskipun demikian, semak-semak masih layak untuk musim dingin.
- Menurut para ahli, Baikonur adalah salah satu bentuk hibrida modern terbaik, cukup cocok untuk memperoleh status pasar.
Seperti banyak varietas muda dan bentuk anggur, "Baikonur" memiliki satu kelemahan utama: dia sedikit belajar. Data yang kami sajikan di atas tentu saja mengatakan banyak tentang anggur ini, tetapi tidak menjamin bahwa dalam satu tahun itu dapat memanifestasikan dirinya dengan cara yang sama sekali berbeda. Juga, untuk saat ini tidak mungkin untuk menarik kesimpulan tentang dalam bentuk apa semak dapat menghasilkan buah dan berkembang dengan baik.
Bagi banyak orang, kerugiannya adalah ntulang alice dalam buah anggur. Dalam varietas ini mereka bisa dari 1 hingga 3. Mereka memiliki ukuran kecil, sehingga mereka praktis tidak terasa saat dimakan.
Sangat menarik untuk membaca tentang inokulasi anggur musim gugur.
Cara menanam anggur di kebun: kesulitan dan aspek penting
Banyak orang berharap tidak hanya menanam tanah mereka, tetapi juga mendapatkan panen yang baik dari tanaman. Untuk alasan ini, semak anggur sering ditanam sebagai dekorasi halaman, punjung, lengkungan dan rumah secara langsung.
Jika Anda juga akan menanam semak anggur di dekat rumah Anda, ini harus dilakukan secara kompeten dan pada waktu yang tepat. Kalau tidak, Anda bisa kehilangan semak dan dibiarkan tanpa hasil panen yang indah.
Anggur dapat diperbanyak dengan banyak cara, yang keefektifannya umumnya sama, tetapi keberadaan beberapa nuansa harus diperhitungkan:
- Menanam anggur dengan bibit. Metode ini adalah yang paling sederhana dan satu-satunya yang mungkin jika situs Anda tidak pernah menanam anggur. Berkat penanaman varietas anggur, semak akan memiliki semua kelebihan dan kekurangan varietasnya, pertumbuhannya akan bertahap dan sedang, pembuahan akan dimulai 3-4 tahun.
- Inokulasi stek varietas ke batang bawah, setelah mengeluarkan semak tua. Metode ini hanya digunakan jika Anda memutuskan untuk mengganti varietas anggur yang lama dengan yang baru. Keuntungan besar dari metode ini adalah bahwa semak muda dari hari-hari pertama memiliki persediaan kayu abadi yang besar dan sistem akar yang berkembang dengan baik. Ini memungkinkannya tumbuh lebih cepat dan mulai berbuah. Tetapi, di sisi lain, varietas stek dan batang bawah mungkin tidak selalu cocok, atau kualitas varietas yang lama mungkin muncul pada semak baru.
- Reproduksi semak anggur dengan metode penarikan. Dalam hal ini, juga perlu memiliki semak anggur + itu harus varietas Baikonur. Tentu saja, bagaimana dengan reproduksi semak lain, Anda bisa bertanya kepada teman-teman Anda yang sudah memiliki varietas ini. Mereka hanya perlu menggali tanah sekali saja dan lolos dengan kuat. Setelah beberapa waktu, ia akan berakar dan mulai berkembang sebagai tanaman yang terpisah. Kemudian dapat dipisahkan dari semak utama dan ditransplantasikan ke situsnya sendiri. Melakukan bisa hampir sepanjang tahun.
Anggur paling baik dikembangkan di tempat-tempat yang ada banyak sinar mataharidan tidak ada angin dingin atau stagnasi udara dingin. Tidak heran karena anggur dianggap tanaman selatan.
Untuk alasan ini, opsi terbaik untuk menanam di petak adalah sisi selatan rumah: pertama, semak tidak akan dinaungi, dan kedua - rumah akan berfungsi sebagai perlindungan dari angin. Tetapi, Anda harus memperhatikan fitur topografi situs Anda, karena penting bahwa anggur tumbuh pada ketinggian atau gundukan rendah.
Bagi tanah, budaya ini tidak terlalu aneh. Satu-satunya hal yang penting adalah bahwa air tanah terletak pada kedalaman setidaknya 2-2,5 meter, dan tanah mampu menyerap kelembaban dengan baik. Namun, tanah seperti tanah liat juga tidak berfungsi, karena dapat membanjiri semak dengan air. Lebih baik memilih tanah ringan.seperti bumi hitam.
Skema penanaman tanaman merambat juga merupakan masalah penting. Lagi pula, dengan penanaman yang sangat lebat, semak-semak tidak hanya akan saling menaungi, tetapi juga "mencuri" nutrisi satu sama lain (sistem akar anggur cukup berkembang dengan baik). Oleh karena itu, jarak antara semak-semak "Baikonur" dalam satu baris harus setidaknya 3 meter, dan di antara baris - sekitar 4.
Faktanya, hampir tidak mungkin untuk memprediksi banyak dengan tanggal pendaratan, karena mereka sangat melar. Khususnya, pada musim semi dimungkinkan untuk menanam tanaman merambat mulai dari akhir Maret hingga musim panas.
Satu-satunya peringatan - untuk setiap periode waktu akan sesuai dengan cara pendaratan Anda. Musim semi paling awal menanam bibit yang telah disimpan sejak musim gugur. Juga, di tengah musim semi, Anda dapat membungkuk. Tetapi dengan timbulnya panas yang stabil, bibit hijau sudah ditanam.
Musim gugur penanaman anggur dilakukan pada saat tanaman mulai beralih ke keadaan istirahat. Saat itulah Anda dapat melanjutkan ke panen bahan tanam, dan pendaratan langsung mereka. Tetapi Anda tidak boleh bereaksi berlebihan juga, karena itu bisa menjadi dingin dan merusak penanaman segar (jika Anda tidak berhasil menutupinya).
Menanam anggur terlalu dini di musim gugur tidak diinginkan, karena dapat menyebabkan pertumbuhan bibit, dan radang dingin berikutnya di musim dingin.
Penanaman semak anggur dilakukan dalam beberapa tahap:
- Persiapan lubang pendaratan. Lubang masak harus 2-3 minggu sebelum menanam anggur. Kedalamannya harus sebesar mungkin untuk menaruh banyak pupuk di dalam lubang. Secara optimal - 80 sentimeter. Campuran humus dan tanah subur dituangkan di bagian bawah. Campuran ini harus disaring dengan baik sebelum ditanam, sehingga tidak jatuh di bawah tanah. Lapisan tanah lain harus dituangkan di atas pupuk.
- Seleksi dan persiapan bibit. Cara terbaik adalah membeli bibit, tetapi jika Anda memiliki akses ke stek anggur Baikonur, Anda bisa menanam sendiri dengan menanam benih di pot sebagai tanaman indoor. Jika Anda memilih pohon muda, maka perhatikan sistem akar - itu harus sehat, sebagaimana dibuktikan oleh warna putih akar. Juga, titik potong bagian atas bibit harus berwarna hijau. Sebelum tanam, akar bibit harus diturunkan ke dalam air selama 1-2 hari.
- Pendaratan langsung. Anak pohon jatuh ke dalam lubang hanya setinggi kerah akarnya, yang bahkan bisa sedikit terangkat di atas tanah. Adalah perlu untuk mengisi lubang secara bertahap, tanpa meninggalkan bantal dengan udara (dari mereka akar akan mengering).
- Perawatan pohon muda. Setelah penanaman, bibit harus disiram dengan banyak air - sekitar 3 ember. Setelah itu, tanah harus ditutup dengan lumut atau serbuk gergaji, yang akan memungkinkan kelembaban untuk tinggal lebih lama di tanah.
Stek cangkok adalah metode yang sangat sederhana untuk menyebarkan anggur, kecuali tentu saja ada semak anggur tua di situs Anda. Untuk ini:
- Anda harus menyiapkan stek terlebih dahulu. Bagian bawah pemotongan harus dipotong di kedua sisi. Ini akan membuat kontak yang lebih intim antara dia dan stok. Serta bibit, sebelum mencangkok stek diturunkan ke dalam air. Juga, sangat baik untuk lilin itu, sehingga sampai bisa berakar, pemotongan tidak punya waktu untuk mengering.
- Stok dapat disiapkan segera sebelum okulasi. Semak tua dihilangkan hampir sepenuhnya - hanya 10 sentimeter yang dibutuhkan. Permukaan potongan harus halus, harus dibersihkan secara khusus untuk menghaluskan dan menghilangkan semua kotoran. Selanjutnya, pada stok, bagian tengah ditentukan dan pemisahan dibuat persis di sepanjang itu. Seharusnya tidak terlalu dalam, jika tidak Anda bisa membahayakan stok.
- Pemotongan diturunkan menjadi split hanya oleh bagian yang dipotong sebelumnya. Situs vaksinasi harus diperketat dengan sangat ketat, meminimalkan jarak bebas sebanyak mungkin. Setelah itu, cangkok diolesi dengan tanah liat basah. Stok harus disiram, dan tanah di sekitarnya juga harus ditutup dengan lumut.
Jika Anda ingin panen yang baik - sediakan anggur dengan perawatan yang tepat!
- Anda perlu menyirami semak secara teratur di musim semi sebelum mulai berbunga. Juga, kelembaban berguna untuk buah anggur selama pembentukan buah, dan terutama - selama kekeringan.
- Setiap penyiraman disertai dengan mulsa tanah di sekitar batang. Untuk mulsa, gunakan lumut atau serbuk gergaji kental.
- Pembalut topikal semak berbuah - teratur setiap tahun. Gunakan pupuk humus, kalium fosfat, dan nitrogen.
- Pemangkasan varietas ini sangat disarankan. Lebih baik menghabiskannya di musim gugur (maka Anda dapat segera menyiapkan stek).
- Untuk musim dingin, varietas ini harus ditanggung. Untuk semak besar Anda dapat membangun koridor film.
- Untuk pencegahan, anggur disemprotkan setiap tahun, lebih disukai sebelum semak berbunga.
