Kita terbiasa dengan fakta bahwa buah pir adalah pencinta iklim yang hangat, dan di garis lintang yang lebih dingin dan tidak stabil, sulit untuk menanam buah yang besar, enak dan manis.
Namun, berkat kerja para peternak, Anda dapat dengan mudah mendapatkan buah pir yang indah bahkan di Ural. Hal utama adalah memilih dengan tepat jenis iklim yang tepat, dan itu untuk Anda, jenis pohon.
Apalagi pir jenis ini memiliki banyak keunggulan.
Varietas Ural yang paling terkenal
Sverdlovskaya Sverdselka (Talitsa)
Pohon "Sverdlovsk Rapids" sangat cepat tumbuh dan mencapai ukuran besar. Cabang-cabang mahkota tidak terlalu kasar, karena itu, dengan panen berlimpah, mereka membungkuk di bawah berat buah. Secara umum, mahkota adalah piramida dengan cabang-cabang yang menyebar.
Buah-buahan dari varietas ini matang cukup awal, sekitar pertengahan Agustus. Talitsa adalah hasil dari persilangan varietas pir seperti Bere Yellow dan Early Summer, jadi buahnya relatif kecil, berat mencapai tingkat maksimum 110 gram.
Bentuknya sedikit menyerupai apel kecil dengan kulit halus dan kemerahan. Dalam warna, pir-pir ini berwarna kuning muda, dan pada permukaannya ada titik-titik besar yang memiliki struktur yang padat.
Bubur warna "Talitsy" cream, strukturnya praktis tidak memiliki serat batu, yang melekat pada banyak varietas pir. Rasa pir dicirikan sebagai madu manis dan asamyang selaras dengan aroma menyenangkan yang kuat yang berasal dari janin. Buah-buahan dari varietas ini juga berair.
Untuk jasa Varietas ini harus termasuk jangka waktu pematangan buah, yang terjadi 78 hari setelah berbunga. Perlu dicatat, dan varietas hasil cukup tinggi, yang pada tahun-tahun terbaik adalah sekitar 39 ton per hektar.
Buah-buahan secara teratur, mulai usia 5-6 tahun. Karena varietas dibuat khusus untuk wilayah Ural, ketahanan varietas sebelum es sangat tinggi. Musim semi es juga mudah ditoleransi. Pada saat yang sama, ketahanan terhadap kekeringan dan suhu tinggi lebih rendah. Jarang terkena keropeng.
Di antara kekurangan Pir "Talitsy" harus disebut periode singkat kebugaran untuk konsumsi buahnya, yang maksimum 10 hari dari saat penghentian.
Selain itu, tukang kebun harus sangat memperhatikan pematangan buah-buahan, karena mereka bisa jatuh sendiri dengan sangat intensif. Sortir praktis tidak cocok dijual karena memiliki kemampuan pengangkutan yang sangat rendah.
Kelas fitur. Ciri-ciri khas varietas ini meliputi fakta bahwa ia tidak membuahkan hasil. Namun, dapat diserbuki oleh semua varietas pir. Satu-satunya pengecualian adalah pir Ussuri, periode berbunga yang tidak bertepatan dengan "Sverdlovsk Skorospelkoy". Menurut kriteria tujuan ekonomi, ini adalah tabel dan tingkatan teknis.
Bere kuning membaik (Terlindungi)
Fitur yang paling khas dari varietas pir "Bere" sangat resistensi kayu yang tinggi terhadap suhu rendah. Bentuknya pendek, mahkota memiliki mahkota bundar, cabang-cabangnya sangat kuat, pola pertumbuhannya cenderung dan mengarah ke atas.
Varietas tersebut diperoleh sebagai hasil mutasi laboratorium dari stek "Bere yellow", yang dirawat dengan radio mutagen. Di wilayah wilayah utara Rusia memiliki distribusi khusus, berbeda dalam hasil dan kualitas buah.
Jatuh tempo buah-buahan miliki relatif rata-rata besarnyamenyusun massa sekitar 110 gram. Bentuk buah "Cured" berbentuk bulat telur biasa dengan kulit yang halus dan halus. Warna warna utama pir dari varietas ini adalah kuning muda, tanpa penutup.
Bubur pir berwarna krim memiliki kerapatan rata-rata, juiciness dan oiliness berbeda. Tidak ada selulosa berbatu dalam pulp "Bere kuning membaik". Pencicip rasa merayakan cita rasa besar buah pir ini. Rentang rasanya dipenuhi dengan rasa manis dan asam yang dipadukan dengan aroma yang lembut.
Di antara kelebihan buah pir "Berezhenoy" harus dicatat bahwa, menurut para ahli, itu dianggap varietas terbaik untuk ditanam di bagian utara Rusia. Lagipula miliknya resistensi terhadap suhu rendah sangat tinggi. Bunga juga mudah mentolerir embun beku. Pohon itu mulai berbuah di usia pertengahan, sekitar 5 tahun.
Berbagai hasil tinggi, yang ditujukan untuk pemilihannya. Keuntungannya termasuk keteraturan varietas buah, serta rendahnya tingkat penumpahan sendiri buah matang dari pohon. Buah-buahan tunduk pada transportasi dan berbeda dalam pakaian perdagangan yang baik.
Umur simpan relatif tinggi, berbaikan dari tiga hingga lebih dari empat bulan, dengan memetik buah yang matang secara tepat waktu dan tepat serta memperhitungkan semua aturan penyimpanan yang diperlukan. Nilai tambah besar untuk semua kualitas di atas, Anda dapat menambahkan fakta bahwa varietas tidak terkena penyakit dan kerusakan berbagai hama.
Kerugian dan kerugian dari varietas adalah bahwa itu membutuhkan penyerbukan. Untuk ini, Anda dapat menggunakan serbuk sari dari banyak varietas pir lainnya. Juga, ketahanan varietas terhadap kekeringan dan indeks suhu tinggi rendah.
Fitur penggunaan buah-buahan: pir "Bere yellow enhanced" digunakan untuk keperluan pencuci mulut dan meja, berbagai jenis pemrosesan teknis.
Pear Zarechnaya (Compact)
Pohon varietas pir ini memiliki ukuran yang relatif kecil, pertumbuhannya sangat cepat. Crohn memiliki bentuk bulat, yang seiring waktu dan karena panen berlimpah tersebar ke samping. Berbeda dalam kepadatan daun. Pear "Zarechnaya" adalah hasil dari penyilangan varietas "Theme" dan "Early Milevskaya."
Sekalipun pohon itu tidak disiram, massa buahnya bisa mencapai angka maksimum 140 gram; rata-rata berat buah sekitar 115 gram. Bentuk buahnya berbentuk buah pir, bentuk yang benar. Kulit pir tipis dan halus. Warna pir matang adalah kuning keemasan dengan blush on oranye buram.
Bubur dicirikan oleh struktur berbutir halus dengan kerapatan rata-rata. Tidak ada serat keras dan berbatu, yang membuat daging empuk saat dikonsumsi. Warna dagingnya lembut, pir rasanya manis, tanpa asam.
Kelebihan ragam dalam penampilan menarik dari buah matang. Dalam komposisi pir dari varietas "Zarechnaya" ada arbutin, asam askorbat, yang jumlahnya dalam 100 gram pulp adalah 3,5 mg. Tukang kebun akan menghargai kenyataan bahwa buah-buahan tidak dihujani dari pohon.
Minus varietas dalam waktu simpan yang relatif singkat dari buah matang, yaitu sekitar satu bulan.
Keunikan dari varietas ini adalah waktu pematangan buah, yang berkisar dari 28 Agustus hingga hampir pertengahan September. Pohon mulai membuahkan hasil tentang dalam 5-6 tahun.
Juga menarik untuk membaca tentang varietas pir untuk pita tengah
Sepyabrina (Dobryanka)
Pohon varietas awal musim gugur ini memiliki ukuran rata-rata, tetapi tumbuh cukup cepat sehingga pada usia 4-5 tahun mulai menghasilkan inang yang baik untuk tanaman. Krone sangat kuat dan ramping, dalam tipe - piramida. Cabang-cabang kuat, bergerak menjauh dari batang pada sudut tumpul. Pohon itu ditandai oleh tingkat rata-rata dedaunan mahkota. Juga varietas seleksi diperoleh sebagai hasil dari persilangan nomor 2-39 dan pir dari varietas “Sulung”.
Buah-buahan matang danberat rata-ratayang rata-rata adalah sekitar 165 gram. Nilai maksimum dari berat pir "Serebryanka" adalah 190 gram.
Lemon berbentuk buah pir dan berbentuk buah pir, memanjang di tengah. Permukaan kulit halus, tetapi kering, dengan kusam. Warna buahnya hijau tua, yang seiring waktu memperoleh warna hijau kekuningan dengan warna merah kecoklatan-merah yang menutupi sebagian kecil buah dalam bentuk strip.
Bubur buah matang memiliki warna kekuningan. Kepadatannya rata-rata, ditandai dengan sukulen dan kurangnya serat batu, yang memastikan kelembutannya saat dimakan. Rasa memiliki apresiasi pencicipan yang sangat tinggi, berdasarkan jenis - manis dan asam.
Keuntungan dari varietas Dobryanka adalah kemampuan pengangkutan buah yang baik dan presentasi yang tinggi. Dapat menerima varietas penyerbuk. Antik tahunan, tinggi.
Daya tahan tinggi terhadap musim dingin dan musim semi telah terbentuk, yang bahkan dapat ditoleransi oleh bunga-bunga pohon. Juga ditandai resistensi terhadap kerusakan kudis dan berbagai parasit pohon pir. Buah-buahan dewasa tidak mandi.
Kerugiannya menengah umur simpan buah matang - sekitar 30 hari.
Varietas ini memiliki waktu berbunga sedang. Buah-buahan terutama digunakan segar atau diproses sesuai kebutuhan. Tanggal panen "September" - 1 September.
Pear Sverdlovchanka
Musim gugur berbagai pir Ural musim gugur ini memiliki pohon yang sedang tumbuh. Mahkota pohon itu bulat, berdasarkan jenis - piramidal lebar. Hasil penyerbukan varietas "Lukashovka" varietas serbuk sari dari wilayah selatan Rusia. Karena kualitasnya, itu sangat populer di wilayah wilayah Ural.
Buah-buahan yang matang memiliki maksimum berat hingga 180 gram. Bentuk buahnya berbentuk buah pir, memanjang, dan bisa bervariasi hingga bentuk pendek. Kulit halus memiliki warna hijau, yang, setelah memotong dari pohon mengambil warna kekuningan. Selain itu, buah-buahan ditandai dengan kehadiran "blush", yang terbentuk di bawah pengaruh sinar matahari.
Dalam bubur buah matang praktis tidak ada granulasi. Dalam struktur, itu berminyak dan sangat berair. Warna bubur putih dengan sedikit kekuningan. Memiliki rasa yang enak, yang memiliki gamut manis dan asam dengan aroma yang menyenangkan.
Keuntungan dari wilayah Sverdlovsk adalah rasa penutupnya yang luar biasa dan ukuran buah. Buah-buahan matang dengan sangat cepat. Pohon berbuah mulai pada usia 4, dengan cepat meningkatkan volume panen setiap tahun.
Hasil rata-rata varietas adalah sekitar 200 sen per hektar. Daya tahan tinggi terhadap suhu rendah dan berbagai penyakit. Buah-buahan tidak jatuh saat matang, siap untuk transportasi.
Kerugian dari varietas ini adalah itu mandul. Namun, dapat diserbuki dengan serbuk sari dari hampir semua varietas yang tersedia. Ada juga penurunan resistensi es ketika menanam pohon di daerah yang lebih utara.
Fitur penggunaan buah-buahan sangat luas - mulai dari penggunaan mentah, hingga pemrosesan teknis, dianggap sebagai kelas pir penutup. Perlu dicatat bahwa berbunga di "Sverdlovchanka" datang terlambat, akibatnya pematangan panen juga kemudian - sekitar akhir September dan awal Oktober.
Belajar bagaimana menyiapkan bibit dan tempat menanam pir
Memilih tempat untuk menanam buah pir, Anda harus menyadari keanehannya pada tanah, yang harus subur. Kehadiran di tanah sejumlah kecil kapur dan tanah liat juga disambut baik. Kelembaban harus rata-rata.
Berkat akarnya yang panjang, pohon muda dapat tumbuh bahkan di tanah kering, meskipun penyiraman langka akan bermanfaat untuknya, terutama ketika ovarium terbentuk.
Sebelum Anda menanam pohon muda, Anda harus memotong cabang dan akarnya yang berlebih, hanya menyisakan yang terbesar. Penting untuk dicatat apakah ada warna terang di bagian tepinya, yang merupakan bukti bibit yang sehat. Keputihan mengalir di ujung - ini adalah akar yang tidak perlu dipangkas.
Saat menyiapkan lubang untuk ditanam, lapisan atas dan bawah bumi harus tersebar di tumpukan yang berbeda, dan tanah di bagian bawah harus dilonggarkan. Setelah itu, pasak tengah didorong ke bawah. Selanjutnya, lapisan atas bumi dicampur dengan pupuk dituangkan ke dalam lubang.
Setelah memadatkan gundukan yang dihasilkan, kami menanam bibit kami di dalamnya, menyebarkan akar di sepanjang permukaannya. Sangat penting bahwa pada saat yang sama leher akar berada pada jarak 5-6 sentimeter di atas permukaan tanah. Kami tertidur di akar bumi yang tersisa dan merusaknya.
Di lingkaran bibit disarankan untuk menggali parityang akan berfungsi sebagai sistem irigasi untuk pohon kita. Penting untuk menuangkan 20 liter air ke dalamnya dan menutupinya dengan gambut atau humus di atasnya.
Perawatan pir harus benar
Sedikit tentang pupuk
Pear tidak membutuhkan banyak pupuk. Namun, jika Anda perhatikan bahwa pertumbuhannya tidak signifikan (pohon muda memiliki kurang dari 40 cm), maka ada baiknya untuk menyuburkan pohon tersebut. Dianjurkan untuk menyuburkan pohon dari tahun kedua di periode musim gugur, membuat makanan tambahan dan selama periode musim panas.
Pupuk dibawa ke parit, yang kami gali saat menanam bibit. Untuk buah pir, direkomendasikan fosfat-kalium dan pupuk organik (gambut dan humus), yang dicampur dengan tanah dan dituang ke parit.
Sekarang tentang penyiraman pohon
Yang terbaik adalah menyirami buah pir dengan bantuan sistem hujan atau menuangkan air ke dalam parit yang digali di sekitar batang. Pohon itu tidak membutuhkan banyak air. Membawa air ke tanah hanya beberapa kali di musim semi dan musim panas. Pengecualian dibuat hanya dalam kasus kekeringan musim panas yang kuat, ketika pohon itu harus disiram lebih sering.
Juga dianjurkan untuk melonggarkan tanah setelah penyiraman untuk memastikan pasokan oksigen ke akar pohon. Volume air per 1 m2 parit adalah 3 ember.
Pergi ke pemangkasan
Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan pemangkasan buah pir di musim semi, membentuk pohon buah yang tepat. Jika kita melakukannya di musim gugur, kita berisiko membekukan pohon kita.
Saat memotong cabang, arahkan bagian pemangkas yang lebih sempit ke cabang. Tunas samping pada cabang harus dipotong di atas kuncup. Jangan takut untuk memangkas beberapa tunas, karena ini hanya akan menguntungkan pohon Anda, memungkinkan Anda untuk menanam buah yang lebih baik dan melindunginya dari kelebihan muatan dari kelimpahan tanaman.
Pada tahun kedua pohon, disarankan untuk memotong konduktor utama, memperpendek 25 sentimeter. Jika pesaing mulai muncul bersamanya, segera singkirkan dia dari akarnya sendiri, jika tidak maka pohon akan berkembang dengan sangat buruk dan bentuk mahkota akan hilang.
Penting untuk memperhatikan perawatan agar pohon tersebut memberikan panen yang baik.
