Sayuran pasternak: sifat yang berguna dan kontraindikasi

Pasternak - salah satu tanaman akar paling terkenal di wilayah kami. Sayuran ini didefinisikan untuk keluarga Payung. Populasinya cukup besar sehingga, bersama dengan seperangkat kualitas berguna yang unik, membuat parsnip hampir tak tergantikan untuk banyak bidang kehidupan manusia: nutrisi, farmakologi tradisional dan obat tradisional, tata rias. Properti parsnip memiliki banyak segi, oleh karena itu Anda perlu tahu sebanyak mungkin.

Komposisi kimia parsnip

Komposisi parsnip memiliki banyak segi dan mencakup sejumlah besar komponen, yang menentukan keragaman sifat-sifatnya yang bermanfaat. Getah tanaman mengandung sejumlah kecil kalsium dan natrium, tetapi parsnip jenuh dengan belerang, fosfor, kalium, klorin dan silikon.

Pasternak, yang nilai kalorinya dan nilai gizinya tidak sehebat umbi sayur individu, memiliki sifat menguntungkan yang signifikan dari bagian individu dan tanaman secara keseluruhan, yang dicatat oleh para ahli di berbagai bidang. Konsentrasi sulfur dan silikon yang tinggi dalam komposisi kimia parsnip membantu melindungi kuku dari kerapuhan. Klorin dan fosfor, yang berguna untuk saluran pernapasan, menentukan manfaat unik parsnip bagi orang yang rentan terhadap penyakit paru-paru.

Persentase kalium, yang cukup penting dan berharga bagi otak, juga sangat tinggi, itulah sebabnya parsnip sering digunakan untuk meningkatkan aktivitas otak.

Apakah anda tahu Untuk pertama kalinya, parsnip disebutkan hanya pada abad ke-1 SM. Ilmuwan dan penemu Romawi terkemuka - Pliny dan Dioscorides - mencatat sifat-sifat luar biasa yang bermanfaat. Kemudian, selama penggalian pemukiman Neolitikum, sisa-sisa tanaman akar dan benih tanaman ini ditemukan. Pasternak muncul di wilayah negara kita kira-kira pada abad XYII dan disebut "sup lapangan".

Nilai kalori dan gizi parsnip

Kandungan kalori parsnip adalah 47 kkal / 100 g produk segar. Nilai gizi buah parsnip per 100 g produk segar: 9,2 g karbohidrat, 1,4 g protein, 0,5 g lemak.

Manfaat parsnips bagi tubuh manusia

Manfaat sayuran ini untuk tubuh manusia sangat berharga. Itulah sebabnya sering dimasukkan dalam komposisi obat dan resep obat tradisional. Pasternak, yang resep medisnya tersedia dan dikenal luas, secara efektif memengaruhi berbagai sistem tubuh dan mendukung kesehatannya.

Untuk latar belakang hormonal

Karena komposisi kimia multikomponen dan unik, parsnips, ditandai dengan konsentrasi tinggi minyak esensial dan zat aktif lainnya dan komponen biologis, berkontribusi pada revitalisasi kelenjar manusia. Dengan demikian, sifat menguntungkan janin ini sangat berharga untuk merangsang produksi berbagai enzim dalam tubuh dan efeknya pada pelepasan hormon individu. Tidak sia-sia dalam pengobatan tradisional, parsnip dianggap sebagai sayuran, yang secara efektif berkontribusi untuk menjaga vitalitas dan meningkatkan aktivitas seksual. Patut dicatat bahwa ini sangat efektif pada orang-orang pada usia yang memainkan peran yang tak tergantikan.

Untuk bernafas

Pasternak adalah salah satu buah yang paling berguna untuk penyakit pada sistem pernapasan dan sistem pernapasan secara keseluruhan. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahwa penggunaan sayuran lebih baik mempengaruhi kondisi bronkus dan paru-paru orang yang menderita TBC dan asma. Banyak ahli mencatat bahwa sifat menguntungkan dari parsnip dapat secara signifikan membantu dalam memerangi emfisema. Konsentrasi asam askorbat dan karoten yang tinggi, yang merupakan bagian dari komposisi kimia sayuran, memiliki efek positif pada kekebalan dan mengurangi risiko masuk angin. Dengan perkembangan penyakit seperti itu sangat membantu rebusan dan infus.

Untuk pencernaan

Konsentrasi tinggi minyak esensial dalam parsnip dan rasanya yang sangat spesifik memicu pelepasan aktif enzim pencernaan dan jus lambung. Ini membantu meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan kecepatan pencernaan. Manfaat sayuran ini juga dalam nilai gizinya yang sangat rendah, karena akar parsnip mengandung kalori beberapa kali lebih sedikit daripada seledri. Karena itu, makan sayur ini tidak akan memengaruhi berat dan kondisi tubuh.

Namun, perlu dicatat bahwa parsnip yang terlalu banyak dikonsumsi, yang kandungan kalorinya rendah, tidak diperlukan bagi orang yang menderita penyakit pada sistem pencernaan, karena manfaatnya dapat dengan cepat digantikan oleh efek samping yang tidak diinginkan.

Untuk ginjal dan kandung kemih

Kesehatan organ-organ sistem ekskresi manusia dapat dipertahankan karena sifat diuretik parsnip. Prosesnya disebabkan oleh zat parsnip, merangsang pembubaran batu dan mencegah penyerapan kembali urin. Akibatnya, parsnip memiliki efek positif pada sistem ekskresi secara keseluruhan. Selain itu, parsnip itu sendiri dan turunannya didasarkan pada itu dianjurkan untuk diambil dalam kasus manifestasi proses inflamasi pada prostatitis, radang kandung empedu dan kandung kemih, sistitis.

Itu penting! Harus diingat bahwa parsnip secara ketat dikontraindikasikan dalam urolitiasis pada tahap selanjutnya, karena dapat menstimulasi timbulnya batu. Selain itu, penggunaan produk ini secara signifikan dapat menyebabkan penyumbatan saluran kemih dengan batu besar.

Produk berbasis Parsnip

Pengembangan obat parsnip dalam beberapa waktu belakangan ini mendapatkan momentum tinggi, yang tidak mengejutkan karena sejumlah besar zat yang bermanfaat dan berbagai sifat. Ekstrak furocoumarin dari parsnip (Bergapten dan Xantoxin) telah menjadi dasar bagi sejumlah produk farmasi untuk berbagai keperluan. Ini termasuk "Pastinacin" dan "Beroxan", yang masing-masing memiliki efek antispasmodik dan fotosensitisasi.

Karena satu set enzim dan zat tertentu dalam komposisi parsnip, preparasi yang diproduksi atas dasar dibedakan dari sejumlah produk farmasi berdasarkan keunikannya.

Untuk Beroxan, efek yang dicapai adalah sebagai berikut:

  • aktivasi proses regenerasi pigmentasi kulit, serta pertumbuhan rambut selama alopesia;
  • stimulasi pembentukan melanin dalam kasus iradiasi ultraviolet;
  • pemulihan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari;
  • resistensi efektif terhadap penyakit vitiligo.
Oleskan 0,25% larutan obat secara eksternal, gosokkan secara merata dengan gerakan melingkar langsung ke lesi. Alat tidak dicuci. Kursus pengobatan - hingga 15 menggosok, dikombinasikan dengan iradiasi dengan lampu merkuri kuarsa. Dalam hal hasil yang tidak mencukupi, jalannya pengobatan dapat diulang setelah 2 bulan.

Tablet diminum secara oral. Sesuai dengan resep dokter, "Beroxan" diminum 1-4 kali sehari, masing-masing dengan dosis 0,02 gram, 4–1 jam, sebelum sesi paparan sinar ultraviolet gelombang panjang. Kursus perawatan tersebut adalah 5 sesi radiasi, di antaranya harus ada istirahat tiga minggu. Dosis maksimum yang dapat larut dari obat - tidak lebih dari 6 gram.

Tindakan "Pastinacin" adalah untuk:

  • relaksasi kejang otot usus dan pembuluh darah koroner;
  • efek sedatif;
  • pengobatan yang efektif untuk neurosis, penyakit jantung koroner, serangan angina, berbagai bentuk dan jenis insufisiensi koroner (coronaroneurosis dan coronarocardiosclerosis).
Setelah resep dokter, persiapan ini berdasarkan parsnip diterapkan sebelum makan 1 tablet 3 kali sehari. Durasi perawatan adalah dari 14 hari hingga sebulan.

Itu penting! Overdosis obat berdasarkan parsnip dapat menyebabkan sejumlah efek samping yang tidak diinginkan. Dosis dan durasi penggunaan obat ini harus dikoordinasikan dengan dokter yang berkualifikasi.

Gunakan dalam pengobatan tradisional: pengobatan dengan parsnips

Pasternak dalam pengobatan tradisional telah mendapatkan popularitas yang cukup besar dan tersebar luas. Untuk tujuan terapeutik, gunakan infus, ramuan, dan bahkan jus sayuran yang luar biasa ini. Patut dicatat bahwa komposisi kimia tanaman memungkinkan penggunaannya dalam pengobatan tradisional dan tradisional. Manfaat parsnip untuk pria dan wanita tidak dapat disangkal, sehingga disarankan untuk mengetahui resep yang paling efektif.

Jus Parsnip

Jus Parsnip adalah obat yang sangat baik direkomendasikan untuk kerusakan umum. Bersamaan dengan ini, minum jus dapat meningkatkan pencernaan, meningkatkan nafsu makan, dan memperkuat dinding pembuluh darah dan kapiler. Jus sayuran ini ditandai oleh sifat ekspektoran yang kuat, serta efek tonik dan analgesik.

Jus parsip sering diresepkan dalam pengobatan dan pencegahan penyakit kardiovaskular dengan berbagai kompleksitas (insufisiensi koroner, neurosis, stroke, coronaspasme, dll.), Kolik ginjal, lambung, dan hati. Selain itu, mengonsumsi jus sesuai dengan rekomendasi efektif dalam keadaan edematous. Komponen kimia yang terpisah dalam komposisi parsnip menjadikan jusnya sebagai patogen dan penggerak fungsi seksual.

Untuk mencapai efek medis jus parsnip, dicampur dengan madu, Anda perlu mengambil 1-2 sendok teh selama setengah jam sebelum makan.

Itu penting! Untuk tujuan pengobatan, Anda hanya dapat menggunakan jus yang ditekan dari akar! Pada batang dan biji sayuran terdapat zat konsentrasi tinggi yang dapat menimbulkan efek samping.

Teh daun parsnip dengan efek menenangkan

Teh dari parsnip telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai cara ampuh untuk menghilangkan delirium tremens dan halusinasi. Efek menenangkan teh daun parsnip berkontribusi pada stabilisasi sistem saraf, serta mengisi tubuh dengan pikiran yang sehat dan energi baru. Teh disiapkan sesuai resep yang sama, mengaktifkan pemulihan melanin di dalam tubuh, hilang dari paparan sinar ultraviolet.

Untuk membuat teh, Anda perlu memotong, parsnip batang kering dicampur dengan linden dan madu, menuangkan campuran dengan satu liter air mendidih. Teh yang hadir dan disaring dengan hati-hati mempertahankan sifatnya yang berguna hingga 3 hari, tetapi diinginkan untuk membuat infus segar setiap hari.

Rebusan daun parsnip

Ramuan daun parsnip adalah salah satu cara modern obat tradisional yang paling efektif dan populer, yang, bersama dengan kesederhanaan dan keterjangkauan resep, menunjukkan efisiensi yang luar biasa. Ramuan daun digunakan dalam pengobatan sejumlah penyakit, dan praktis tidak ada cara alternatif efektivitas.

  • Rebusan daun parsnip dengan kebotakan
Penyakit seperti itu dapat diatasi dengan bantuan rebusan daun parsnip. Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu 2 sdm. l Daun sayuran ini tuangkan 1 liter air matang panas dan masak selama 15 menit. Maka kaldu harus ngotot 3 jam. Anda harus meminumnya 3 kali sehari selama 1 st. l Menggosok infus di area masalah dalam gerakan melingkar, Anda dapat secara signifikan mempercepat dan meningkatkan efeknya.

  • Daun kaldu dengan ginjal dan urolitiasis
Rebusan daun menunjukkan hasil yang baik dalam pengobatan ginjal dan urolitiasis. Untuk pembuatan rebusan, Anda perlu 1 sdm. l Potong daun yang sudah dipersiapkan dan dikeringkan dengan seksama, tuangkan 1 liter air saring dan didihkan selama 30 menit, lalu saring dan masukkan selama sehari di tempat yang hangat dan gelap. Tingkat penerimaan yang disarankan untuk rebusan tersebut - 1 sdm. l 3 kali sehari.
  • Daun kaldu dengan kolik
Kolik usus mungkin memiliki sifat kejadian yang berbeda, sehingga pendekatan pengobatannya harus hati-hati. Terlepas dari kompleksitas masalah ini, mudah untuk mengatasi rebusan daun parsnip. Untuk melakukan ini, tuangkan 2 sendok teh rumput kering dengan 2 gelas air mendidih, didihkan komposisi, dan setelah 10 menit, angkat dari api, angkat selama 2-3 jam di tempat yang hangat. Ramuan seperti itu untuk pengobatan kolik harus diminum setengah jam sebelum makan, 100 ml 3 kali sehari.

Rebusan akar Parsnip

Dianjurkan rebusan akar parsnip untuk melawan proses inflamasi, pilek, gangguan sistem saraf, dan masalah lainnya. Patut dicatat bahwa keefektifan rebusan akar parsnip, yang dibuat menurut resep obat tradisional, dalam beberapa kasus secara signifikan melebihi efektivitas sediaan obat tradisional.

  • Kaldu dengan pilek dan batuk
Ramuan akar parsnip sangat membantu dengan munculnya gejala pertama batuk dan pilek. Alat ini terbuat dari 2 sdm. l sayuran akar hancur, 5 sdm. l gula dan 1 sdm. air mendidih. Akar pra-panen diisi dengan air mendidih dengan gula. Rebusan ini diinfuskan selama 10 jam pada suhu konstan. Anda harus meminumnya 5 kali sehari, 2 sdm. l
  • Rebusan terhadap kerontokan rambut
Jus yang diperas dari 2 sayuran akar parsnip dan 2 wortel harus diencerkan dengan 500 ml air matang dan dididihkan selama setengah jam. Obat yang dihasilkan harus diinfus, dan kemudian diterapkan tiga kali sehari selama setengah cangkir. Kursus perawatan tersebut berakhir ketika hasil yang diinginkan tercapai. Kita perlu minum kaldu seperti itu selama setengah jam sebelum makan.
  • Rebusan akar dari depresi
Komposisi kimia parsnip ditandai dengan konsentrasi tinggi zat yang memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, oleh karena itu, rebusan sayuran ini sering digunakan untuk memerangi depresi.

Untuk persiapan alat ini, Anda perlu menyiapkan satu akar parsnip yang dihancurkan terlebih dahulu disiapkan dengan 50 g madu, 5 daun mint, 5 bunga linden dan tuangkan 2 liter air. Hal ini diperlukan untuk merebus kaldu selama setengah jam, dan kemudian bersikeras selama sehari. Minum ramuan akar parsnip 3 kali sehari, terlepas dari makanan.

Infus parsnip

Dalam resep obat tradisional ada banyak berbagai pilihan untuk infus parsnip, yang sama-sama efektif dalam mengobati banyak penyakit. Patut dicatat bahwa pada hasil akhirnya, pemasukan parsnip mencakup daftar komponen yang permanen.

Untuk menyiapkan infus, Anda harus memotong dengan hati-hati akar sayuran yang besar, memadatkannya dalam wadah sebelum mengekstraksi jus dan menuangkan 0,5 liter vodka. Komposisi yang mendesak harus dalam waktu sebulan di tempat yang gelap, kadang-kadang diaduk dan dikocok.

Larutan yang dihasilkan sangat disarankan untuk dikonsumsi tidak lebih dari tiga kali sehari, satu sendok teh.

Apakah anda tahu Pasternak dan turunannya (terutama berdasarkan akar) secara efektif dapat meredakan kejang pembuluh darah dan mengurangi tekanan. Ini sering digunakan untuk mengobati hipertensi, kram otot dan bahkan angina pektoris.

Cara menggunakan parsnips dalam tata rias

Pasternak, manfaat dan bahaya yang telah terbukti dalam pengobatan tradisional dan tradisional, juga banyak digunakan dalam tata rias. Kompleks mineral yang kaya dan adanya asam askorbat dalam komposisi kimia tanaman ini menentukan fakta bahwa tata rias modern praktis tidak mungkin dilakukan tanpa penggunaan parsnip dalam satu bentuk atau lainnya.

Minyak esensial, terkandung dalam sayuran akar parsnip, biasa digunakan untuk selulit, perawatan jerawat dan peradangan kulit lainnya, serta untuk menghaluskan kerutan kecil dan terbentuk. Sifat antioksidan Tanaman dapat secara efektif menggunakan ekstrak untuk pengobatan penyakit dermatologis, namun, pasternak yang paling tersebar luas telah diperoleh sebagai dasar untuk masker.

Produk-produk ini ditandai dengan efek pemutih yang luar biasa, dan juga menyehatkan kulit. Patut dicatat bahwa Anda dapat menikmati topeng seperti itu tidak hanya di pusat kosmetik mahal, tetapi juga dengan menyiapkannya sendiri di rumah.

  • Masker parsnip anti keriput.
Komponen yang Digunakan:
  • Root Parsnip - 1 pc.;
  • Minyak sayur - 1 sdt;
  • Kuning telur - 1 pc.;
  • Sayang - 1 sdt;
  • Air - 0,5 l.
Akar Parsnip, yang sebelumnya diparut di parutan halus, harus dicampur dengan minyak sayur, kuning telur dan diisi dengan madu. Setelah persiapan masker, itu harus dipanaskan dan dibiarkan di tempat yang hangat selama satu jam. Topeng diaplikasikan pada wajah dengan gerakan memutar yang hati-hati dan dibiarkan selama 20 menit. Bilas dengan air murni yang hangat.

  • Topeng berdasarkan parsnip terhadap peradangan kulit
Komponen yang Digunakan:
  • Root Parsnip - 1 pc.;
  • Daun mint - 5 pcs.;
  • Sayang - 1 sdm. l;
  • Minyak sayur - 2 sdm. l
Akar Parsnip harus diparut di parutan halus dan daun mint dipotong. Komponen yang dihasilkan dicampur dan dihancurkan dalam mangkuk sampai pemilihan jus. Setelah itu, komposisinya diisi dengan madu dan minyak sayur. Kosmetik ini harus dioleskan pada wajah dengan gerakan memutar dan tahan selama 10-15 menit, kemudian bilas dengan air misel.

Itu penting! Kontak kulit yang berkepanjangan dengan bahan kimia parsnip dapat secara signifikan meningkatkan sensitivitasnya terhadap berbagai faktor. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.

Cara menyiapkan bahan baku dari parsnip untuk keperluan pengobatan

Sifat yang berguna dari parsnip menentukan penggunaan aktif bahan baku dari parsnip untuk tujuan pengobatan. Semua bagian tanaman berguna, oleh karena itu mereka memanen akar, batang dan buah parsnip. Metode persiapan yang direkomendasikan ditentukan oleh penggunaan bahan baku lebih lanjut, sehingga penting untuk mempertimbangkan faktor ini.

Itu penting! Untuk panen, Anda hanya dapat menggunakan parsnip yang tidak memiliki kerusakan eksternal dan retak. Kehadiran mereka merupakan indikator penyakit yang jelas - buah-buahan seperti itu, terlepas dari metode panennya, kurang bermanfaat dan tidak akan disimpan untuk waktu yang lama.

Sayuran Parsnip digunakan baik segar maupun kering. Pemanenan mereka dilakukan pada akhir musim gugur (sebagai aturan, pada akhir panen musim gugur) ketika cuaca kering dan tanah agak lembab. Pasternak, yang akarnya cukup lembut, Anda harus dengan lembut merusak garpu taman dan perlahan-lahan mencabutnya. Selanjutnya, bagian atas-tanah dipotong, dan akarnya dikeringkan dengan cara yang dapat diakses.

Apakah anda tahu Akar dapat dengan cepat dikeringkan dalam oven. Untuk melakukan ini, pilih akar yang dipilih dengan hati-hati, potong setebal sekitar 3 cm dan letakkan di atas loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 50 ° C. Penting untuk mengeringkan bahan baku selama 10-20 menit, aduk sesekali. Simpan akar kering di dalam stoples kaca.

Untuk penggunaan segar, akar harus diletakkan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk penyimpanan. Yang terbaik adalah menempatkannya di pasir basah, yang secara signifikan akan memperpanjang umur simpan.

Batang parsnip dengan daun (tanaman rumput) harus dipanen saat berbunga. Batang yang dipotong harus tersebar dengan hati-hati dalam lapisan tipis pada selembar kertas atau kain tebal dan dikeringkan di udara terbuka, terlindung dari naungan dan angin. Untuk pengeringan yang tepat, mereka perlu diaduk secara berkala.

Persiapan buah parsnip dilakukan setelah mencapai kematangan penuh. Setelah panen dan pengeringan payung, mereka dibersihkan dari biji. Benih yang dikumpulkan, yang merupakan buah-buahan, harus ditempatkan dalam tabung gelas kering. Anda bisa menyimpan buah yang dipanen dengan cara ini selama 3 tahun.

Jenis kerusakan apa yang bisa dilakukan parsnip?

Meskipun penggunaan parsnip dengan tujuan yang berbeda dan di daerah yang berbeda, itu juga dapat menyebabkan kerusakan. Jadi, bahkan sedikit kontak area basah pada kulit dengan buah-buahan atau daun individu dari tanaman ini dapat memicu terjadinya luka bakar dengan berbagai tingkat. Terutama merawat dengan hati-hati dan penuh hormat tanaman ini bernilai orang-orang yang memiliki kulit terang dan super sensitif.

Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kontak dengan parsnips dapat meningkatkan sensitivitas kulit manusia terhadap sinar matahari. Selain itu, komposisi parsnip termasuk zat kuat, oleh karena itu, kontraindikasi termasuk intoleransi individu.

Pasternak dianggap sebagai salah satu tanaman akar yang paling berguna. Karena berbagai alasan, ini sering dianggap remeh, tetapi ini sama sekali tidak memengaruhi penggunaan parsnip yang luas dan sangat efisien di berbagai bidang kehidupan manusia.

Tonton videonya: Menu Makanan Burung LoveBird Sebelum Bertelur Sampai Menetas (April 2024).