Penikmat bumbu pedas sehat dan lezat memberikan perhatian khusus pada basil. Tanaman ini dengan rasa yang mudah dikenali dan aroma yang kaya sangat diperlukan dalam masakan Georgia, Armenia, Turki, Italia, dan Prancis.
Hari ini, basil greens secara aktif digunakan oleh Rusia, menambahkannya ke salad, sup, lauk untuk daging dan ikan. Daun yang lembut memberi hidangan rasa pedas yang lembut, di samping itu mengandung seluruh kompleks vitamin dan mikro yang bermanfaat.
Keuntungan dari rumah kaca
Kemangi berhasil tumbuh di tempat tidur terbuka dan di pot. Tapi menanam di rumah kaca memiliki sejumlah keunggulanyang harus dianggap tukang kebun pemula.
- Kemangi tumbuh di rumah kaca dengan cepat, terlindung dari suhu ekstrem dan hama.
- Desain berpemanas memungkinkan Anda memanen di akhir musim gugur, musim dingin, dan awal musim semi, ketika vitamin sangat dibutuhkan.
- Basil bagus transfer lingkungan dengan pedas lainnya bumbu dan sayuran. Ini dapat ditanam di rumah kaca dengan tomat, terong dan tanaman lainnya.
- Menanam kemangi di rumah kaca tidak hanya akan memberikan kehijauan pada keluarga, tetapi juga memberikan peluang untuk menghasilkan uang dengan menjual surplus.
- Untuk tumbuh, Anda dapat menggunakan rumah kaca yang dipanaskan dan rumah kaca musim panas yang terang tanpa pemanasan tambahan.
Pemilihan varietas
Ahli botani mengandung setidaknya 150 varietas kemangi. Mereka berbeda dalam ukuran semak, warna daun, nuansa rasa dan aroma.
Tukang kebun pemula cocok dengan varietas yang paling populer dan tidak menuntut. Di rumah kaca, Anda bisa mendarat beberapa opsi sekaligus atau fokus pada yang paling dicintai.
- Basil beraroma atau kapur barus. Variasi paling populer dengan daun hijau cerah. Ini memiliki aroma cengkeh yang dikenali, sangat lebat. Variasi ini sangat populer dalam masakan Mediterania.
- Basil kayu manis atau meksiko. Ada nuansa kayu manis halus dalam rasa. Tanaman ini kompak, memadukan indah daun hijau pucat dengan bunga ungu cerah.
- Basil ungu. Ini sangat populer di masakan Kaukasia, ia ditambahkan ke lauk untuk daging, saus dan bahkan makanan penutup. Rasa daunnya sangat halus, sedikit manis.
- Basil lemon. Menyebarkan tanaman, memberi massa hijau yang besar. Daunnya besar, berwarna hijau muda, dengan rasa lemon yang halus.
Video yang berguna tentang varietas basil yang ditanam di rumah kaca:
Rumah kaca apa yang dibutuhkan?
Basil dapat ditanam di rumah kaca dan rumah kaca yang dipanaskan. Jadi, ketika ditanam di rumah kaca di musim dingin, kemangi dapat dikombinasikan dengan tanaman lain: daun dan daun selada, dill, peterseli, daun bawang. Tanaman ini memiliki persyaratan yang sama untuk komposisi tanah, irigasi, dan kondisi suhu.
Cocok dan rumah kaca kecil yang berdekatan dengan bangunan. Dalam struktur seperti itu, satu dinding menjadi tuli, yang meningkatkan suhu di dalam struktur dan memungkinkan Anda menghemat pemanasan. Cara mengatur fotosintesis di rumah kaca, temukan di situs web kami.
Rumah kaca musim dingin dapat ditutup dengan kaca atau lembaran polikarbonat. Pilihan yang lebih ekonomis - film plastik ganda. Dia satu-satunya kelemahan adalah kerapuhan. Lapisan film harus diganti setiap tahun, apalagi, di daerah dengan iklim yang terlalu dingin, perlindungan seperti itu mungkin tidak cukup.
Di musim dingin, pertahankan suhu yang diinginkan di rumah kaca. akan membantu biofuel - campuran pupuk busuk dengan jerami. Massa dibiarkan di bawah film plastik selama beberapa hari, dan kemudian diletakkan di punggung bukit dan ditutup dengan lapisan tebal tanah yang sudah disiapkan.
Sepanjang perimeter rumah kaca, disarankan untuk meletakkan lembaran ruberoid yang akan membantu melindungi tanaman dari hawa dingin.
Untuk memanaskan rumah kaca gunakan boiler listrik, pemanas, kompor atau api kecil.
Pemanasan diperlukan dengan timbulnya embun beku. Untuk mengudara perlu ventilasi. Untuk mencegah udara dingin memasuki rumah kaca, ruang depan kecil dibuat di pintu masuk.
Persiapan tanah
Kemangi pilih-pilih tentang komposisi tanah. Di rumah kaca, lebih baik untuk menghapus lapisan atas tanah, mengisi punggung bukit dengan campuran tanah kebun, gambut dan pasir. Tanah harus ringan dan longgar., dengan tingkat keasaman sedang. Sebelum tanam, kotoran busuk dimasukkan ke tanah (pada tingkat 4 kg per 1 sq. M). 2 minggu setelah tanam, tanah harus dipupuk dengan larutan kotoran ayam atau urea.
Di rumah kaca, kemangi dapat ditanam dari biji atau biji. Metode pertama secara signifikan mengurangi musim tanam. Biji menyala bibit ditaburkan dalam kotakdiisi dengan tanah ringan. Memperdalam mereka tidak perlu. Kotak-kotak ditutupi dengan bungkus plastik.
Pemotretan pertama muncul setelah 2 minggu. Saat tanaman mendapatkan 2 daun, pemetik dilakukan. Antara tanaman muda tetap jarak 5 cm, ini akan memungkinkan mereka untuk berkembang secara normal. Setelah satu setengah bulan bibit dapat ditransplantasikan ke rumah kaca. Lebih baik menabur kemangi di musim dingin, menanam bibit di awal musim semi.
Fitur penanaman dan perawatan
Bagaimana cara menanam kemangi di rumah kaca? Bibit ditanam di alur dangkal, jarak antara tanaman sekitar 15 cm, Setiap 7 hari, bedengan harus disiram secara melimpah dengan air yang tidak terlalu dingin.
Basil menyukai kehangatan. Suhu optimal untuk pertumbuhan adalah 22 ° C ... 28 ° C. Tanaman panas berlebih tidak diperlukan, di musim panas, rumah kaca perlu sering ditayangkan. Dalam kemangi dingin harus dilindungi dari konsep. Ketika suhu turun ke 15 ° C, pertumbuhan melambat, pendinginan hingga 5 ° C dapat menghancurkan kecambah.
Panen pertama dapat dipanen ketika tanaman muda mencapai 20 cm dipotong dengan gunting atau pisau tajam sehingga di permukaan bumi tetap ada tunggul dengan 2 daun. Anda harus bertindak hati-hati, sistem akar basil lemah, dengan gerakan tajam Anda dapat secara tidak sengaja mengeluarkan semak.
Setelah panen tanaman perlu disiram dengan baik dan oleskan pupuk ke punggung bukit: kotoran ayam atau larutan air urea. Sistem seperti itu akan memastikan pertumbuhan hijau segar yang tidak terputus, panen akan dimungkinkan setidaknya seminggu sekali. Untuk musim dari 1 persegi. m tanah tertutup dapat mengumpulkan 2-7 kg hijau.
Basil tidak mau peduli dan selamat panen yang bagus. Budaya ini akan cocok bahkan dengan tukang kebun pemula. Setelah mendapatkan pengalaman yang bermanfaat, Anda dapat mulai menanam tanaman lain yang lebih berubah-ubah.
