Fitur kubis Savoy yang sedang tumbuh di lapangan terbuka - tips perawatan dan budaya foto

Kubis Savoy adalah tanaman kebun, salah satu dari banyak subspesies keluarga kubis. Itu milik kelompok varietas Sabuada. Afrika Utara dan bagian barat Mediterania dianggap sebagai tanah induk dari tanaman induk kubis Savoy. Itu dibesarkan di daerah Savoie, yang merupakan alasan untuk namanya.

Kubis Savoy adalah kerabat dekat kubis putih, tetapi rasanya sedikit berbeda dengan kolnya. Di negara kita, varietas ini tidak ditanam di mana-mana, secara keliru menunjukkan bahwa ia sangat menuntut dalam hal perawatan.

Fitur budidaya

Yang paling menarik adalah Anda bisa menumbuhkan subspesies kol bahkan di Rusia tengah.

Biji kubis savoy dapat berkecambah pada suhu +3 derajat, dan dengan tenang mentransfer embun beku ke -7.

Perlu dicatat bahwa suhu rendah untuk tanaman ini selama periode pertumbuhan memiliki efek positif - menjadi lebih enak dan lebih segar.

Pertimbangkan faktor mana yang harus Anda perhatikan ketika tumbuh:

1. fitur tanah untuk penanaman;
2. kelembaban;
3. kondisi suhu.

Tanah untuk menanam tanaman ini harus memiliki kesuburan yang tinggi.. Itu harus diperkaya dengan pupuk mineral dan organik, terutama jika direncanakan untuk menanam varietas pematangan awal dan akhir.

Terlepas dari kenyataan bahwa jenis kubis ini memiliki ketahanan yang tinggi terhadap defisiensi kelembaban, kultur dewasa membutuhkan jumlah air yang cukup. Kalau tidak, daunnya akan keras dan tidak berair. Sedangkan untuk bibit, menyiramnya terlalu sering tidak perlu.

Agar kubis tumbuh, cukuplah untuk menciptakan kondisi yang diperlukan. Berbeda dengan kultur putih, bijinya berkecambah dengan baik pada suhu 16-18 derajat.

Agar benih dapat tumbuh dengan baik di tanah, cukup tanah menghangat hingga -4 derajat, untuk varietas pematangan awal hingga -2.

Agak

Kubis Savoy dibagi menjadi tiga varietas: awal, pertengahan matang dan terlambat. Di antara varietas awal, berikut ini telah membuktikan diri dengan baik:

• Wina lebih awal - kelas yang sangat baik dengan daun bergelombang. Kepala berwarna hijau tua, bulat, beratnya 1 kg dan kepadatan sedang. Rasanya sangat enak.
• Emas awal - bermutu tinggi, grade sangat baik dengan kepala 800 gram. Kepala ini tahan terhadap retak dengan lembaran warna hijau tua yang sangat melepuh. Panen mulai memberi 110 hari dari saat menabur benih.
• Komparsa - Hibrida ultra awal yang jatuh tempo pada hari ke-80. Varietas ini luar biasa karena tahan terhadap hama dan penyakit. Kepala warna hijau muda tidak retak dan memiliki rasa yang enak.
• Peringatan 2170 - tanaman yang masak, tetapi kepalanya bisa pecah saat ditumbuhi terlalu banyak. Panen memberi selama 90 hari. Kepala berbobot 800 gram dan kepadatan sedang, dengan daun agak bergelombang.
• Petrovna - kelas matang awal, matang selama 110 hari, kepala kol dengan berat 1 kg, kuning muda pada luka.

Mid-season Savoy kol dengan kepala besar dan hasil tinggi. Berbeda dengan subspesies pertama, ini dapat disimpan dan digunakan untuk fermentasi untuk waktu yang lama:

• Twirl 1340 - Variasi pertengahan musim dengan kepala datar dengan berat hingga 2,5 kg. Kepadatan tergantung pada praktik pertanian bisa baik atau rata-rata. Daun bergelembung dengan sedikit kerut. Sangat enak, tapi tetap sangat buruk.
• Chrome - varietas pertengahan musim, dengan kol padat seberat 2 kg, tangkai kecil, daun bergelombang.
• Sphere - kelas yang sangat baik dengan kepala 2,5 kg dengan kepadatan rata-rata. Kepala tidak retak, sambil memiliki rasa yang enak.
• Melissa - hibrida kubis savoy yang unggul, yang menghasilkan panen selama 80 hari. Ciri khas varietas ini dapat dianggap sebagai kepala kol yang agak besar, yang beratnya bisa mencapai 4 kg, sementara mereka tidak pecah dan tahan terhadap fusarium.

Varietas akhir sawi memiliki kualitas dan rasa menjaga yang baik:

• Stilon - varietas yang tahan dingin dan tahan beku, mampu menahan embun beku hingga -6 derajat, sedangkan kepala 2,5 kg tidak kehilangan rasanya.
• Ovasa - Hibrida berbeda karena memiliki daun gelembung besar. Berat kepala kol yang padat mencapai hingga 2,5 kg.
• Nadia - Varietas kepala kol tidak retak dan tidak terkena fusarium. Panen dapatkan pada hari ke 140, itu adalah kol padat dengan berat 3 kg. daunnya lunak dan empuk.
• Uralochka - hibrida tahan es dengan kepala bulat, beratnya 2,5 kg. Daun kubis ini tanpa warna hijau muda.
• Pembuat renda - kepala varietas ini tumbuh hingga dua kilogram, sementara mereka memiliki warna kemerahan dan rasa yang sangat baik.

Perlu dicatat bahwa kubis Savoy sangat membutuhkan cahaya, untuk panen yang baik, perlu 13 jam sehari cahaya.

Bagaimana memilih berbagai sawi kubis untuk ditanam di lokasi?

Semuanya akan tergantung pada kebutuhan, jika Anda lebih suka menggunakan kubis dalam salad, segar, lebih baik untuk memberikan preferensi untuk varietas matang dan hibrida dengan periode pemasakan sedang. Jika Anda ingin memfermentasi untuk musim dingin atau acar, maka tanamlah varietas yang tumbuh terlambat.

Foto

Kemudian Anda dapat melihat foto-foto berbagai varietas kubis savoy.

Biji

Teknologi menumbuhkan kubis Savoy dari biji hampir sama dengan metode menanam kol putih.

Hal terpenting untuk tunas muda adalah penyiraman tepat waktu.. Jika Anda mengikuti instruksi, Anda bisa mendapatkan bibit yang baik, dan di masa depan - panen yang kaya.

Anda dapat membeli benih kubis savoy di toko khusus mana pun atau menulis melalui Internet.

Biaya satu sachet adalah sekitar 40 rubel. Variasi harus dipilih berdasarkan kebutuhan dan selera Anda.

Instruksi untuk menanam bibit

Sepanjang tahun

Itu semua tergantung pada varietas sawi kubis. Biasanya periode dari penyemaian hingga transplantasi adalah 30-50 hari. Sebagai contoh, varietas awal ditaburkan pada bibit pada periode 5 hingga 10 Maret, dan kemudian dari 10 hingga 20 Maret.

Jika kubis ditanam langsung di tanah, maka pilih pertengahan April untuk ditanam, tabur di bawah film. Tanggal dapat berubah tergantung pada kondisi cuaca di daerah yang tumbuh.

Tanah

Untuk menumbuhkan tanaman sawi yang baik, Anda perlu mengetahui biologinya. Dipahami itu kubis fotofil, tidak takut beku, dapat tumbuh dengan baik di tanah basah, tetapi sangat menuntut kesuburan tanah.

Tanah untuk penanaman harus 80% gambut, lunak, tetapi tidak terlalu longgar. Perlu juga menambahkan 5% pasir dan kompos ke tanah. Abu ditambahkan ke satu sendok makan untuk setiap kilogram tanah, itu tidak hanya berfungsi sebagai pupuk, tetapi juga sebagai perlindungan terhadap kaki hitam.

Jika ada infeksi atau hama di sebidang tanah, maka lebih baik menolak untuk mengumpulkan tanah, karena bibit varietas ini sangat sensitif terhadap penyakit ini.

Mendarat

Sebelum menabur benih harus menjalani kegiatan pelatihan. Menanam benih di tanah harus dimulai dengan desinfeksi.. Benih sawi kubis diperlakukan dengan air panas +50 derajat, menurunkan tas dengan bahan tanam selama 15 menit, kemudian di bawah aliran air dingin selama 2 menit. Kemudian biji harus dikeringkan dan disimpan di lemari es selama 24 jam. Setelah itu, Anda perlu mengeringkannya lagi.

Proses ini tidak hanya akan membunuh semua infeksi yang mungkin ada di permukaan, tetapi juga berkontribusi terhadap perkecambahan yang cepat. Perlu dicatat bahwa pemasok yang dapat diandalkan dari bahan tanam ini melakukan pengolahan benih pada skala industri, sebelum dijual.

Juga, sebelum menanam, Anda dapat meningkatkan ketahanan beku benih, merendamnya dalam air selama 24 jam, suhu air dalam kasus ini harus sama dengan +2 derajat.

Campuran tanah untuk menanam benih harus disiram dengan larutan kalium permanganat yang kuat. Ini diperlukan untuk disinfeksi.

Menabur

Beberapa tukang kebun percaya bahwa cukup mempersiapkan tanah dengan benar, mengolah benih, dan bibit akan menjadi besar. Tapi ternyata tidak.

Menabur sawi perlu didekati dengan sangat serius, satu-satunya cara untuk mendapatkan kubis yang sesuai dengan jenis yang dijelaskan pada tas. Jadi:

1. bahan tanam ditempatkan di tanah dalam tiga fase, istirahat antara yang 4 hari;
2. benih diletakkan ke kedalaman 1 cm, dalam cangkir terpisah atau dalam kotak untuk bibit;
3. tanah ditumpahkan sebelum dan sesudah ditabur;
4. setelah penampilan tunas pertama, penyiraman dikurangi menjadi sedang.

Bagaimana cara mentransfer ke tanah terbuka?

Bibit telah tumbuh, dan waktunya telah tiba untuk mentransfer bibit ke petak, karena ini ada baiknya mengetahui beberapa fitur dari menanam varietas ini di kebun.

Kapan mendarat?

Bibit diangkut ke tanah pada bulan Mei (waktu dapat bergerak, berdasarkan kondisi iklim). Ditanam lebih baik di malam hari, atau pada hari yang mendung. Perlu diingat itu jika tinggi bibit belum mencapai 15 cm, lebih baik biarkan tumbuh, karena tanaman harus memiliki setidaknya 4-7 daun sejati.

Peduli

Setelah bibit dipindahkan ke tempat permanen, budidaya kubis sudah benar dan penyiraman teratur, yang dilakukan sebagai berikut:

1. pada hari-hari pertama setelah transplantasi, Anda perlu mencurahkan 8 liter per persegi persegi dalam 2 hari;
2. maka penyiraman harus dikurangi menjadi 1 kali per minggu, 13 liter per persegi;
3. tanah harus longgar, harus dilakukan setiap hari pada kedalaman 8 cm.

Anda juga perlu tahu bahwa kubis Savoy harus dipetik secara berkala - pertama kali 20 hari setelah tanam, lalu setiap 10 hari.

Hilling pertama dilakukan bersamaan dengan dressing dengan cairan organikmullein paling cocok.

Penyakit dan hama

Kubis Savoy terkena penyakit yang sama dengan semua yang ada di dunia:

• black root blotch;
• fomoz;
• kaki hitam;
• trachemicosis;
• jamur berbulu halus;
• bakteriosis vaskular;
• Beli;
• lunas;
• mosaik dan alternariosis.

Paling sering kubis Savoy diatasi dengan Alternaria dan kaki hitam. Untuk melindungi tanaman sayuran dari mereka, perlu untuk memproses bahan tanam, mematuhi aturan penanaman, segera membersihkan area dari gulma dan menghilangkan residu tanaman.

Kesimpulan

Perlu dicatat bahwa dengan teknologi pertanian yang tepat, Anda dapat menumbuhkan panen yang baik dari sawi kubis, bahkan di zona tengah negara kita. Jika Anda menanam varietas yang matang, bahkan di musim dingin akan ada kubis Savoy yang segar dan lezat di meja Anda.