Lobak semangka (kadang-kadang disebut lobak) adalah hibrida yang sudah sangat populer di Amerika. Tapi di sini, di Rusia, tukang kebun mulai memandangnya dengan pandangan sempit.
Oleh karena itu, pengalaman menanam sayuran ini dari ahli agronomi domestik tidak terlalu banyak. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu secara rinci jenis tanaman rambat apa dan bagaimana merawatnya dengan benar untuk mendapatkan hasil panen yang kaya. Dan juga kita akan belajar kelebihan dan kekurangan dari varietas, komposisi dan sifat-sifatnya, dan apa perbedaan dari jenis lainnya. Cari tahu di mana dan untuk apa lobak semangka digunakan dan bagaimana menangani hama.
Deskripsi dan deskripsi terperinci
Penampilan dan foto
Buah lobak menyerupai semangka, tetapi tidak terasa, dan penampilannya. Di dalam hibrida semangka berwarna merah muda yang sama, dan terkadang ungu jenuh. Bentuk buahnya bulat, diameternya biasanya mencapai 8 sentimeter. Kulit lobak memiliki warna lembut - di suatu tempat antara putih dan hijau muda.
Tolong! Rasa khas dari buah ini adalah bahwa ia kurang berair dan bahkan agak keras. Semakin matang buahnya, semakin terasa rasanya.
Namun, bahkan sayuran yang sepenuhnya matang akan memiliki rasa pahit lebih dekat ke tengah buah. Dan disini Tepi lobak cukup manis.
Menabur waktu
Buah matang dalam sebulan. Properti ini memungkinkan ahli agronomi untuk menanam beberapa panen dalam satu musim. Lobak semangka ditanam sebagai biji langsung di tanah terbuka. Ini harus dilakukan hanya ketika tanah cukup hangat. Di berbagai daerah, periode ini terjadi pada waktu yang berbeda. Namun, ini tidak akan terjadi sebelum akhir April - pertengahan Mei.
Produktivitas mulai 1 hektar
Lobak semangka memiliki hasil yang tinggi. Tukang kebun mengatakan itu dengan perawatan yang tepat, Anda bisa mendapatkan beberapa ton per hektar.
Di mana dianjurkan untuk tumbuh?
Tanaman akar ini dapat ditanam baik di rumah kaca maupun di tanah terbuka. Anda bahkan dapat menaburnya di rumah. Indikator bibit dan pertumbuhan lobak sangat indah. Namun, perlu diingat bahwa sayuran ini menyukai hari yang pendek. Jika ada cukup cahaya, buah akan menjadi pahit dan keras. Karena itu, tempat budidaya perlu memilih yang lebih teduh.
Resistensi penyakit
Para peternak dengan sungguh-sungguh mengerjakan pembiakan hibrida ini. Oleh karena itu Lobak semangka ternyata cukup tahan terhadap berbagai penyakit dan hama. Namun, ini tidak berarti Anda bisa melupakan tindakan pencegahan. Memberi makan sayur secara berkala untuk meningkatkan kekebalannya masih diperlukan.
Pematangan
Kami telah mengatakan bahwa lobak semangka terutama tumbuh dalam 30 hari. Pada akhir periode ini, buah sudah bisa digali dan dimakan. Tidak mungkin menyimpan lobak dalam waktu lama - maksimal 2 bulan dan kemudian pada suhu tidak lebih tinggi dari 6 derajat Celcius.
Jenis tanah apa yang lebih disukai?
Tanah yang paling cocok adalah batu pasir dan tanah liat. Keasaman tidak boleh melebihi rata-rata (sekitar 7).
Dengan meningkatnya keasaman tanah, lebih baik melakukan prosedur pengapuran sebelum ditanam. Penting untuk memastikan bahwa tanah gembur dan jenuh.
Namun, bumi tidak boleh terlalu penuh dengan bahan organik.
Di musim gugur, bumi harus digali tanpa gagal, serta pemupukan dengan kotoran atau kotoran ayam.
Itu penting! Jumlah kotoran yang optimal adalah 4-5 kilogram per 1 meter persegi. Anda juga perlu memberi makan tanah dengan pupuk kalium dan fosfat di musim gugur.
Sebelum musim dingin, tanah itu mulsa. Lobak yang ditanam dengan baik di daerah di mana sebelumnya tumbuh mentimun, kentang atau kacang-kacangan. Lebih baik tidak menanam sayuran akar setelah wortel, kol dan bit.
Sejarah pemuliaan
Untuk pertama kalinya lobak semangka dikembangbiakkan di Eropa. Namun, di benua ini, belum menjadi populer. Kemudian agronomis mulai mempopulerkan sayuran ini di negara bagian AS, mereka berhasil - Amerika menghargai produk ini. Tetapi di Rusia, lobak semangka muncul relatif baru - di awal dua ribu.
Apa perbedaan dari spesies lain?
Perbedaan pertama adalah rasa. Semangka lobak kurang berair. Harus dikatakan tentang kombinasi dua rasa dalam produk ini - manis dan pahit. Juga fitur lobak dapat disebut fakta bahwa semakin banyak waktu menimpa, semakin sedikit rasanya. Itu adalah, jika ahli agronomi tidak memanen pada waktu yang tepat, ia akan mendapatkan produk yang hambar.
Kelebihan dan kekurangan varietas
Keuntungannya termasuk:
- hasil tinggi;
- pematangan cepat;
- resistensi terhadap penyakit dan hama.
Tetapi kerugiannya termasuk
- umur simpan pendek;
- serta fakta bahwa, dengan budidaya jangka panjang, kualitas rasa lobak semangka berkurang, dan akhirnya hilang sama sekali.
Untuk apa dan di mana itu digunakan?
Tidak hanya buah-buahan, tetapi juga dedaunan lobak dapat digunakan. Baik yang pertama maupun yang kedua ditambahkan ke salad, okroshka dan sup dingin lainnya.
Sayuran ini bisa dipanggang, disajikan sebagai kentang tumbuk sebagai lauk. Para juru masak mengatakan bahwa kentang tumbuk dikombinasikan sempurna dengan krim.- Produk direbus disajikan dengan daging, unggas, dan ikan. Tambahkan ke rebusan sayur. Namun, kulitnya dibersihkan.
- Sekarang sudah menjadi mode untuk memasak lobak dari koktail, menggantinya dengan lemon atau buah jeruk lainnya.
- Karena data eksternalnya, lobak semangka digunakan sebagai dekorasi hidangan.
Sayuran ini bisa dipanggang, disajikan sebagai kentang tumbuk sebagai lauk. Para juru masak mengatakan bahwa kentang tumbuk dikombinasikan sempurna dengan krim.Komposisi kimia
Berkenaan dengan energi dan sifat gizi, semangka tidak kalah dengan lobak biasa.
Ini mengandung elemen mikro dan makro:
- natrium;
- kalsium;
- magnesium;
- fluorin;
- fosfor;
- besi;
- Vitamin B;
- vitamin A, C;
- asam nikotinat dan salisilat;
- potasium.
Hargai sayuran dan kandungan serat makanannya yang tinggi.
Tolong! Komposisi lobak yang unik dianggap karena tingginya kandungan karoten, enzim, serta asam amino esensial. 100 gram produk hanya mengandung 20 kalori.
Properti yang berguna dan berbahaya
Kami telah menulis tentang berapa banyak vitamin, unsur mikro dan makro dalam lobak semangka.
- Komposisi yang begitu kaya meningkatkan fungsi seluruh tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.
- Juga, para ahli merekomendasikan untuk menggunakannya untuk orang yang menderita masalah dengan sistem kardiovaskular.
- Sayur akar sangat terpengaruh pada sistem pencernaan.
- Kalori lobak - hanya 20 kalori per 100 gram. Karena itu, produk ini termasuk dalam diet mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Kontraindikasi meliputi tukak lambung dan peningkatan keasaman. Jadi sebagai Lobak sangat mengiritasi selaput lendir.
Varietas yang tumbuh: penanaman dan perawatan
Ingatlah bahwa tanah harus sudah dihangatkan sebelum ditanam.
Untuk setiap benih disiapkan dengan kedalaman sekitar 4 sentimeter.- Pupuk mineral dalam butiran diletakkan di bagian bawahnya, semua ini ditaburkan dengan tanah, dan hanya di atas ini ditempatkan benih dan juga ditutupi dengan sejumlah kecil tanah.
- Maka semua tanaman perlu disiram dengan air pada suhu kamar.
Untuk setiap benih disiapkan dengan kedalaman sekitar 4 sentimeter.Pemotretan akan muncul dalam beberapa hari.
Lobak semangka berkembang buruk di sempit. Karena itu, penting untuk mempertimbangkan fakta ini saat menanam.
Salah satu aturan perawatan utama adalah pelembab tepat waktu. Penyiraman diperlukan secara teratur, tetapi tidak terlalu banyak. Jika pelembab terjadi secara tidak benar, rongga terbentuk di dalam buah. Juga perlu untuk mengamati jumlah cahaya. Jika ada banyak, maka lobak akan mulai menghasilkan panah yang tidak perlu.
Agar sayuran menerima jumlah cahaya yang dibutuhkan, perlu menabur benih di dekat pohon atau semak. Jika ini tidak memungkinkan, setelah pemotretan pertama muncul, tutupi dengan film hitam berlubang atau jaring halus. Suhu pertumbuhan yang paling cocok berkisar antara 20-25 derajat Celcius.
Dua kali sebulan pupuk mineral yang kaya kalium dan fosfor diterapkan ke tanah.
Panen dan penyimpanan
Anda tidak bisa terlambat dengan panen, karena lobak semangka kehilangan rasanya. Sebulan setelah tanam, Anda bisa mengumpulkan buah matang.
Cara terbaik untuk menyimpannya di ruang bawah tanah pada suhu tidak lebih tinggi dari 6 derajat Celcius, tetapi tidak lebih rendah dari nol. Ruangan harus kering, berventilasi baik. Yang terbaik adalah memasukkan kapur ke dinding sebelum memasukkan lobak ke dalamnya.
Penyakit dan hama
Tingkat keasaman yang tinggi dapat menyebabkan perkembangan viral virus. Dalam hal ini, buah-buahan menjadi tidak menarik secara eksternal, serta sama sekali tidak cocok untuk dimakan. Jika Anda menuangkan banyak lobak, penyakit jamur dapat berkembang. Untuk mencegah hal ini terjadi, perlu untuk mengamati rezim kelembaban tanah, serta melonggarkannya sesering mungkin.
Tetapi bahaya utama bagi lobak adalah kutu dan lalat kubis. Hama ini memakan piring berdaun, yang menyebabkan pengeringan buah-buahan.
Pencegahan berbagai masalah
Juga Bagus menakuti serangga berbahaya bau bawang putih. Dapat ditambahkan ke air beberapa jam sebelum disiram, sehingga bawang putih bisa bernyanyi. Selain itu, mereka menerapkan tidak hanya gigi itu sendiri, tetapi juga kulitnya.
Produk jadi fungisida sangat membantu. Mereka dibesarkan, secara ketat mengikuti instruksi. Perlu menerapkan solusi beberapa kali dengan istirahat dalam 5-7 hari.
Lobak semangka adalah produk yang unik yang popularitasnya di Rusia hanya mendapatkan momentum. Namun, mereka yang menanam sayuran atau menyiapkan hidangan darinya, sudah menghargai rasanya, serta memberikan efek positif pada keseluruhan kondisi tubuh.
