Ketumbar, penanaman atau sayuran - ramuan tahunan dan budaya multifungsi. Sayurannya, disebut ketumbar, digunakan dalam salad dan untuk menghias hidangan, dan bijinya digunakan tidak hanya untuk reproduksi tanaman, tetapi juga sebagai rempah-rempah. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa tanaman seperti itu mencoba tumbuh di daerahnya setiap nyonya rumah. Cara melakukannya dengan benar dan memberi tahu Anda selanjutnya.
Karakteristik tanaman
Untuk memulainya, untuk memahami apa itu tanaman, kami memberikan deskripsi singkat tentang itu:
- tanaman kecil, 50-70 cm;
- batang tegak, dan bagian atas bercabang;
- daun menyirip, hijau tua, seperti daun peterseli;
- mekar pada bulan Juni-Juli dengan bunga-bunga kecil putih atau merah muda pucat dalam perbungaan payung;
- menghasilkan buah pada akhir musim panas, buahnya adalah sebuah kotak dengan biji berbentuk bulat, dengan tulang rusuk, dalam selubung cokelat pekat;
- biji matang di pertengahan September, memiliki rasa pedas.
Menanam ketumbar di tanah terbuka
Cilantro adalah budaya tahan dingin, sehingga dapat ditanam di tanah terbuka baik di awal musim semi dan di musim dingin.
Tanah untuk ketumbar
Ketumbar tumbuh baik di tanah yang ringan dan longgar. Tanah yang ideal adalah subur, lempung ringan dan berpasir dengan reaksi netral atau sedikit asam. Jika tanahnya berat, maka Anda perlu menambahkan pasir, gambut, pupuk kandang. Plot untuk penanaman harus disiapkan dari musim gugur ke ketinggian, di tempat yang datar, di mana tidak ada penyimpanan air tanah yang dekat.
Itu penting! Jika tanahnya sangat habis, tambahkan 25-35 g / m² kalium dan superfosfat.
Prosedur persiapan adalah sebagai berikut:
- Menggali area di bayonet.
- Penghapusan sampah tanaman. Jika prekursor sakit, maka tanah harus diperlakukan dengan fungisida.
- Menambahkan pasir, gambut, kompos.
- Pendahuluan ½ ember humus, 1 sdt. superfosfat, 1 sdt. potasium nitrat untuk setiap m².
Di musim semi, sebelum tanam, urea diperkenalkan, 15 g / m². Kemudian tanah disiram dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat. 
Ketentuan pendaratan di tanah terbuka
Ketumbar mampu mentolerir embun beku kecil sampai -5 ° C, jadi Anda bisa menaburnya mulai bulan April, begitu tanah menghangat. Anda dapat terhubung hingga Juli setiap 2-3 minggu. Pada saat panas harus berhenti menabur, dan pada bulan Agustus, Anda dapat melanjutkan.
Kondisi pertumbuhan yang optimal
Untuk mendapatkan tanaman hijau subur, ketumbar membutuhkan cahaya. Itu ditanam di sisi cerah situs. Penumbra yang diizinkan. Di tempat teduh, tanaman akan segera melepaskan panah, batang akan meregang dan melemah. Rasanya juga akan hilang. Tidak suka ketumbar dan dataran rendah, terutama yang kelembabannya terus-menerus menumpuk. Tanah basah dan udara sejuk mempengaruhi sistem akar tanaman. Biji mampu tumbuh pada + 6 ° C.
Apakah anda tahu Untuk melemahkan efek alkohol pada tubuh, Anda perlu mengunyah ketumbar (biji). Mereka juga menghilangkan bau alkohol.
Teknologi pembibitan
Untuk tanaman, Anda dapat menggunakan benih yang dibeli dan dipanen sendiri. Yang paling utama adalah usia mereka tidak boleh lebih dari 2-3 tahun. Benih tidak diperlukan secara khusus untuk pra-perendaman dan desinfeksi, tetapi lebih baik jika benih dipanen sendiri, untuk disinfektan dalam larutan kalium permanganat.
Penaburan dilakukan sesuai dengan skema ini:
- Plot dilonggarkan dan dibasahi.
- Alur dibuat, dengan interval 0,15 m atau lubang, dengan interval 0,1-0,15 m.
- Benih ditanam 15-20 mm ke dalam tanah. Di dalam lubang kamu bisa menaruh 2 biji.
- Tanaman taburi dengan tanah dan air.
- Tunas muncul setelah 5-20 hari. Berapa banyak waktu yang dibutuhkan akan tergantung pada varietas tanaman, kesegaran benih dan kondisi cuaca.
Anda bisa menanam ketumbar di rumah kaca. Prinsip pendaratan serupa, dan ada lebih banyak keuntungan:
- Tanaman kurang menderita karena serangan hama, dan karenanya hasilnya lebih tinggi.
- Masa vegetasi dipersingkat, itulah sebabnya panen dapat diperoleh 14 hari sebelumnya.
- Tidak perlu secara khusus membangun rumah kaca untuk ketumbar. Ini hidup berdampingan dengan baik dengan sebagian besar tanaman sayuran. Anda bisa menanamnya di lorong.
- Di rumah kaca, lebih mudah untuk mempertahankan kelembaban tanah yang dibutuhkan, yang sangat penting bagi tanaman.
Ketumbar peduli di kebun
Ketumbar adalah tanaman yang benar-benar bersahaja. Hal terpenting baginya adalah penyiraman tepat waktu.
Apakah anda tahu Di tanah tenggara Inggris, ketumbar tumbuh di mana-mana seperti rumput liar.
Penyiraman
Budidaya air setiap 8-10 hari sekali. Jumlah kelembaban yang cukup - janji bumbu aromatik yang baik dan tanpa panah. Volume air yang perlu dituangkan ke taman tergantung pada tahap pertumbuhan daun ketumbar. Jadi, sebelum dan sesudah perkecambahan, Anda harus menghabiskan 3-5 l / m². Pada fase pertumbuhan aktif bagian udara, 8 l / m² diperlukan, dan selama pematangan benih 2 l / m² sudah cukup. 
Pemupukan
Jika pada musim semi tanah sudah dibuahi dengan baik, maka ketumbar tidak perlu dressing tambahan. Hal ini dimungkinkan hanya sebelum munculnya bibit untuk menyirami bedengan dengan larutan urea (1 sdm. L. / Ember).
Pengendalian Hama dan Penyakit Ketumbar
Penyakit utama menyerang ketumbar - embun tepung dan ramulariasis. Cegah terjadinya penyakit dengan memperhatikan aturan perawatan. Adalah penting untuk tidak menindih tanah. Namun, jika tanamannya sakit, maka Anda harus merawat situs tersebut dengan fungisida. Sayangnya, setelah fungisida, sayuran hijau tidak cocok untuk dikonsumsi manusia. Serang ketumbar dan hama. Ngengat payung, serangga, sendok musim dingin dapat sepenuhnya menghancurkan tanaman. Untuk pencegahan, perlu untuk merawat tempat tidur dengan insektisida.
Itu penting! Jika musim hujan, maka penyiraman dihentikan sehingga tidak ada penyumbatan tanah.
Penipisan
Tempat tidur menipis ketika tanaman muda memiliki 2-3 daun asli. Di antara bibit Anda perlu meninggalkan sekitar 10 cm Tanaman yang terhapus tidak dapat ditanam kembali, karena ketumbar memiliki sistem akar yang sangat halus dan bahkan kerusakan kecil yang menyebabkan kematian tanaman. 
Cara memanen dan menyimpan tanaman
Sayur matang dalam waktu sekitar 25-50 hari sejak pengecambahan, tergantung pada varietasnya. Yang terbaik adalah mengumpulkan setangkai 10-15 cm. Sayuran seperti itu dapat dikonsumsi segar, kering atau disiapkan untuk dijual. Memotong seluruh daun ketumbar tidak diinginkan. Penghapusan lebih dari 1/3 dari dedaunan penuh dengan pertumbuhan tanaman terhambat. Untuk pertumbuhan yang berkelanjutan, diinginkan untuk memotong batang atas, dan meninggalkan tunas yang lebih rendah. Saat ketumbar mekar, buah-buahan terbentuk. Di awal musim gugur, mereka siap mengumpulkan.
Pelajari tentang fitur biji ketumbar dan penggunaannya.
Biji matang berwarna coklat dan mulai hancur. Simpan di wadah kaca gelap atau kantong kertas di tempat yang dingin. Hijau bisa dibekukan atau dikeringkan. Cilantro - budaya bersahaja yang berguna, sangat berdekatan dengan tanaman sayuran. Tidak akan sulit untuk menumbuhkannya, karena hal utama baginya adalah penyiraman tepat waktu. Jika diinginkan, sayuran dapat ditanam bahkan di ambang jendela.
