Varietas dan hibrida tomat sangat beragam. Setiap penanam sayuran dapat mengambilnya untuk ditanam sesuai dengan seleranya - beberapa lebih suka buah yang besar dan berdaging, yang lain seperti buah kecil dan manis, dan seseorang terpaksa memilih jenis kondisi iklim di wilayah mereka. Penting untuk mengetahui bagaimana memilih tomat untuk ditanam di rumah kaca atau di lapangan terbuka, spesies mana yang paling produktif dan memiliki rasa yang sangat baik.
Kriteria Seleksi
Pilihan varietas tomat biasanya tergantung pada sejumlah besar faktor: tempat menanam, tanah terbuka atau terlindung, rasa tomat, tujuan penanaman (penggunaan segar, pengawetan, pengawetan), umur simpan sayuran, ketahanan terhadap penyakit dan banyak lagi.
Hasil
Varietas berbudaya tinggi menghasilkan lebih dari 5 kg sayuran dari 1 persegi. sedang mendarat. Beberapa hibrida yang ditanam untuk tujuan komersial di rumah kaca mampu menghasilkan panen 20 kg tomat dari penanaman 1 meter. 
Sangat diharapkan bahwa hasil total tomat pada awalnya besar, karena ketika menanam tanaman di tanah terbuka, itu akan jauh lebih rendah daripada di rumah kaca.
Lihatlah varietas tomat terbaik untuk berbagai wilayah: Siberia, Ural, wilayah Moskow, wilayah Leningrad.
Untuk mencapai tanaman besar di tanah terbuka harus ditanam varietas seperti:
- "Anastasia" - Semak-semak tinggi pertengahan musim mencapai 130 cm, dengan buah merah atau merah anggur jenuh sedang, hingga 200 g. Hasil spesies adalah 12 kg dari 1 m penanaman.
- "Diabolik" - padat, semak-semak tinggi, hingga 120 cm, dengan buah merah lonjong merah terang dengan berat 140 g. Varietas ini sangat cocok untuk transportasi, persiapan musim dingin, tidak terkena penyakit. Pada skala industri, Anda bisa mendapatkan hingga 600 sen tomat dari 1 hektar penanaman.
- "Air Terjun" - Semak tinggi periode pematangan awal, memiliki buah oranye terang, padat, lonjong. Dengan memperhatikan kondisi pertumbuhan yang menguntungkan, tanaman mencapai 8 kg per 1 m pendaratan.
- "Nastena F1" - hibrida pematangan awal yang tinggi, mencapai ketinggian 150 cm, dengan buah beri merah yang besar, hingga 300 g. Tahan terhadap suhu rendah, kelembaban tinggi dan penyakit. Produktivitas dapat mencapai 18 kg dari 1 m pendaratan.
- "Raspberry Giant" - kelas matang awal dengan buah merah muda besar, beratnya mencapai 800 g. Ini tidak tunduk pada penyakit dan stabil terhadap wreckers.
Itu penting! Perlu dicatat bahwa varietas dengan hasil luar biasa tidak memiliki aroma yang kuat dan rasa khusus karena fakta bahwa semua energi tanaman ini ditujukan untuk pembentukan sejumlah besar buah-buahan, dan bukan akumulasi serat dan gula yang bergizi.
Ukuran buah-buahan dan semak-semak
Ukuran tomat buah dapat dibagi menjadi:
- sangat besar (700-1000 g);
- besar (300-500 g);
- sedang;
- kecil;
- sangat kecil ("Cherry").
- "Hati banteng" - tomat pertengahan musim, dengan buah-buahan mencapai 600 g, dengan pulp padat manis.
- "Kejutan St. Andrew" - Tinggi semak mencapai 2 m. Varietas digunakan untuk salad. Beri raspberry besar tumbuh hingga 700 g, memiliki juicy, bubur berdaging dan jumlah minimum biji.
- "Keajaiban Bumi" - buah berbentuk hati memanjang dengan pulp padat manis, mencapai 500 g
- "Black Moor" - Hibrida dengan kematangan rata-rata dengan beri cokelat kecil, mencapai 50 gram. Digunakan untuk pengawetan.
- "Keajaiban Dunia" - kecil, warna dan bentuknya mirip dengan lemon, tomat, beratnya mencapai 100 g. Hasil dari satu semak adalah 50 buah.
- "Tarasenko 2" - Semak-semak tinggi yang membentuk kuas besar beri kecil; sekitar 35 buah hingga 60 g masing-masing matang di setiap cluster.
Ketinggian tomat semak dapat dibagi menjadi beberapa jenis berikut:
- Determinan (Semak-semak kurang) - tingginya mencapai 100 cm. Keuntungannya adalah bahwa semak-semak tidak perlu mengikat dan menghilangkan kelebihan pucuk.
- Tak tentu (memanjat tinggi) - tumbuh hingga 2 m, sedangkan semak-semak membutuhkan pemasangan dukungan dan pembentukan semak. Pada gilirannya, varietas tinggi dan hibrida dibagi menjadi beberapa tipe berikut: standar (dengan semak padat padat); non-standar (semak tipis yang sering jatuh di bawah berat, membutuhkan pemasangan dukungan).
- Sedang atau semi-determinan - dapat mencapai ketinggian 80 hingga 110 cm.
Waktu pematangan
Pada saat pematangan, tomat dibagi menjadi beberapa jenis:
- Kematangan awal - periode pematangan hingga 100 hari. Tomat semacam itu termasuk varietas "Don Juan", "Oak", "Alpha", "Isi putih", "Valentine", "Amur shtamb".
- Pertengahan musim - mencapai kematangan pada hari ke-115. Varietas umum: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- Late-ripening - 117-130 hari diperlukan untuk kematangannya. Tomat ini tidak terlalu populer, tetapi memiliki umur simpan lebih lama. Ini termasuk "Keajaiban Dunia", "De Barao", "Gula Merah", "Titan".
- Hibrida Ultra Awal - jenis tomat yang paling diminati, matang hanya dalam 70 hari. Biji varietas tersebut mentolerir suhu rendah sampai ke titik beku - "Far North", "Nevsky", "Sanka", dan "Little Red Riding Hood".
Apakah anda tahu Tomat tidak mengandung kolesterol, tetapi mengandung sejumlah besar serat, vitamin A, C, pigmen likopen, tidak diproduksi oleh tubuh manusia, dan bahkan serotonin "hormon kebahagiaan".
Ketahanan Penyakit dan Hama
Penyakit tomat yang paling umum dan berbahaya adalah penyakit busuk daun. Penyakit lain termasuk penyakit berikut: bercak coklat, mosaik, busuk abu-abu, kaki hitam, busuk cokelat, keretakan buah-buahan. Untuk hama yang menyerang tomat termasuk medvedka, wireworm, ulat bulu, sendok, lalat putih. 
Langkah-langkah pencegahan yang diambil oleh tukang kebun untuk mencegah penyakit meliputi:
- perawatan benih sebelum menanam benih dengan kalium permanganat;
- aplikasi tanah dari persiapan yang mengandung tembaga;
- penggantian penuh tanah di rumah kaca atau perubahan lokasi untuk penanaman di lapangan terbuka.
- "Boheme" - hibrida penentu srednerosly dengan buah-buahan berbobot dikumpulkan dalam sikat 5 buah. Produktivitas - hingga 6 kg dari semak-semak.
- "Blitz" - spesies penentu pematangan selama sekitar 80 hari. Tahan terhadap penyakit busuk daun, mosaik tembakau, Fusarium, Septoria, dan nekrosis.
- "Opera F1" - hibrida matang awal mencapai ketinggian hingga 1 m. Transfer penyakit dengan baik: fitoftoroz, bercak putih, mosaik, fomoz, nekrosis.
- Spartak F1 - spesies tak tentu dengan buah besar hingga 200 g. Varietas ini tahan terhadap cladosporia, hawar, fusarium, mosaik, kaki hitam.
- "Virtuoso F1" - kelas indeterminantny tahan terhadap fluktuasi suhu yang tajam, perubahan pencahayaan dan kondisi rumah kaca. Tomat tahan terhadap penyakit busuk daun, busuk akar, fusarium, mosaik, cladosporia, dan blackleg.
Umur simpan
Hanya varietas yang mengandung gen yang menghambat pematangan yang memiliki umur simpan yang panjang. Paling sering ini adalah hibrida yang matang, yang dibiakkan untuk tujuan pelestarian yang baik. Tomat ini dipanen pada tahap awal pematangan buah dan mendapatkan warna coklat muda. Mereka membumbui kemudian, pada suhu udara 18 ° C.
Rawat hibrida berumur panjang:
- "Dominator", "Lazar", "Radical" - disimpan selama lebih dari 1 bulan;
- "Jerapah", "Garam Pertanian" - umur simpan hingga 4 bulan;
- "Lazybok", "Tahun Baru", "Long Kiper" - tidak kehilangan rasanya sampai Januari tahun depan.
Itu penting! Tomat penyimpanan lama memiliki kulit yang padat, aroma dan rasa yang diucapkan. Ini disebabkan oleh fakta bahwa proses pematangannya terjadi di lingkungan buatan.
Kondisi tumbuh
Yang paling penting adalah kemampuan adaptasi tomat terhadap kondisi iklim. Ditanam di daerah utara tomat, yang disesuaikan dengan iklim selatan, tidak akan dapat memberikan hasil yang tepat, dan sebaliknya.
Namun, semakin banyak pemulia menghasilkan varietas universal yang dapat menghasilkan buah dalam kondisi iklim apa pun.
Jenis tomat terbaik untuk ditanam di rumah kaca:
- "Kismis Merah Muda" - varietas unggul dari pematangan awal, sering digunakan untuk konservasi. Kuas multipartum ditutupi dengan buah-buahan merah muda yang halus, memanjang.
- "Kaki pisang" - tomat hasil tinggi, bentuk lonjong yang tidak biasa dengan ujung tajam dan daging berdaging manis. Ketinggian semak tidak melebihi 60 cm. Buah-buahan memiliki rasa yang unik saat pengasinan, juga digunakan dalam persiapan saus dan salad.
- "Malaikat Merah Muda" - Variasi berukuran sangat kecil yang tidak membutuhkan anak tiri. Buah merah muda rasanya manis. Digunakan untuk membuat salad.
- "Renet" - semak yang tumbuh rendah hingga 40 cm, tetapi sangat subur dan dewasa sebelum waktunya. Tidak pilih-pilih dalam kondisi cuaca. Berat buah mencapai 100 g.
Untuk tumbuh di rumah kaca, varietas berikut juga cocok: Gula Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Raspberry Miracle, Madu Merah Muda, Bely Pouring, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinal. "
Varietas yang cocok untuk penggunaan di luar ruangan:
- "Roma" - Penentu semak hingga 60 cm. Buah-buahan dari bentuk bujur asli, merah cerah, berdaging dan manis. Sempurna cocok untuk pengasinan, dan untuk penggunaan dalam tampilan segar.
- "Anastasia" - Tampilan hibrida dengan buah merah besar yang sangat lezat, mencapai 200 g. Tahan terhadap penyakit dan tidak ramah dalam perawatan.
- "Air Terjun" - Semak matang awal, tumbuh hingga 100 cm. Banyak buah beri merah kecil. Gunakan untuk penggaraman atau pengalengan.
Apakah anda tahu Diterjemahkan dari kata Italia "tomat" berarti "apel emas". Di Prancis, sayuran disebut "apel cinta", dan di Jerman - "apel surga".
Varietas tomat terbaik
Tidak mudah untuk membuat peringkat umum tomat terbaik, mengingat lebih dari 7.500 jenis sayuran dibudidayakan saat ini, dan jumlah varietas dan hibrida meningkat dari tahun ke tahun.
Tomat tak tentu (panjat)
Memanjat tomat sangat populer karena hasilnya tinggi dan pertumbuhannya cepat. Perwakilan yang paling umum adalah:
- "De Barao" - Semak setinggi 2 meter, yang memiliki hasil besar. Buah berukuran sedang sangat berair dan berdaging.
- "Laksamana" - tomat yang paling umum, cepat matang, banyak digunakan untuk salad dan untuk pengawetan.
- "Frant" - hibrida cocok untuk penanaman di tanah terbuka dan di rumah kaca. Ini mentolerir iklim dingin.
- The Scarlet Mustang - semak tinggi dengan buah kecil (300 g), berair, tonkoshkurimi.
- "Komisaris" - Hibrida dengan mahkota tinggi, beri kecil. Tahan terhadap semua jenis penyakit.
Tomat semi-determinan
Biasanya, jenis sayuran ini ditandai dengan ketahanan yang baik terhadap penyakit dan ketidakstabilan suhu.
Hibrida semi-determinan tersebar luas:
- "Magnus F1" - buah pertengahan-awal berbentuk bulat warna merah cerah dan berat hingga 160 g. Digunakan untuk pengawetan dan salad.
- "Hlynovsky F1" - semak berbuah besar dengan buah merah berdaging, mencapai 220 g
- "Baron F1" - hibrida dari pematangan awal, memiliki buah merah bulat hingga 140 g dengan rasa yang indah.
- "Gunin F1" - kelas matang awal memberikan beri merah sangat lezat dengan berat hingga 120 g
- "Red Arrow F1" - hibrida daun-ringan, naungan yang ditoleransi dengan baik. Buah-buahan awal dengan berat hingga 120 g sangat cocok untuk transportasi.
Apakah anda tahu Komunitas dunia memiliki sejumlah besar perselisihan tentang definisi biologis tomat. Botani mengklasifikasikan mereka sebagai buah, Mahkamah Agung AS memutuskan pada tahun 1893 untuk menyebutnya sayuran, dan pada tahun 2001 Uni Eropa memutuskan untuk mengklasifikasikan tomat sebagai buah.
Tomat penentu (semak)
Buah matang awal menghasilkan panen yang bagus. Perwakilan spesies yang paling populer adalah:
- "Dubko" - Matang lebih awal, tahan terhadap penyakit busuk daun, memberikan buah merah terang dengan rasa manis yang menyenangkan.
- "Krim madu" - berbeda dalam waktu penyimpanan. Buahnya dalam bentuk plum, memiliki rasa yang sangat baik, ideal untuk pengawetan.
- "Sanka" - Hibrida ultra awal dengan semak-semak kecil mencapai ketinggian hanya 40 cm. Buahnya bulat, merah cerah.
- "Bagheera F1" - hibrida awal dengan beri besar hingga 220 g, digunakan dalam pemrosesan apa pun. Transportasi yang ditoleransi dengan baik.
- "Rio Grande" - semak yang produktif, luas, hingga tinggi 60 cm, bahkan dengan buah kecil yang bentuknya memanjang. Cocok untuk pengalengan, dan untuk segala jenis pemrosesan.
