Supermarket menawarkan beragam pilihan bumbu dan rempah, tetapi banyak ibu rumah tangga lebih suka menanamnya sendiri. Jika Anda memiliki plot, mengapa tidak mencobanya? Dengan biaya minimal, Anda tidak hanya akan menerima panen tanaman hijau segar, tetapi juga kesenangan besar, merawat tanaman yang tumbuh dan menunggu hasilnya. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang arugula dan cara menanamnya di negara atau di dekat rumah.
Arugula: deskripsi dan fitur biologis
Ketika membeli sayuran atau biji-bijian, kadang-kadang kita dapat melihat bahwa tanaman seperti arugula mungkin berbeda dalam penampilan dan rasanya. Tanaman yang tumbuh dari biji dengan nama yang sama juga bisa berbeda dan tidak seperti gambar dari paket. Untuk menjelaskan fakta ini sederhana: dengan nama "arugula" di bidang perdagangan berarti dua tanaman, "kerabat" dari keluarga kubis.
Tumbuhan pertama - kampanye penanaman Indow (nama, diadopsi dalam literatur biologis), kampanye penanaman eruka (nama dalam bahasa Latin) atau, pada kenyataannya, arugula. Tanaman tahunan ini memiliki ketinggian 20-60 cm, tangkai arugula bercabang, terkadang puber, daunnya berwarna hijau gelap, lebar dan dengan gigi. Bunga-bunga kekuningan menjadi hampir putih dengan urat ungu. 
Tanaman kedua adalah daun dua baris berdaun dua, yang sering disebut sebagai "arugula Italia liar." Daunnya sempit dan sangat membedah, dan bunganya berwarna kuning. Rasa daun bermuka dua lebih akut dari pada orang Indau. Dvoryadnik berbeda dalam hal itu dapat tumbuh setelah memotong dan memberikan panen ulang. Setelah selamat dari musim dingin, ia kembali memberi hijau di awal musim semi. Kedua tanaman ini memiliki sifat yang sama, dan agroteknologi budidaya mereka sama. 
Apakah anda tahu Nama "eruka" dalam bahasa Latin berarti "ulat". Nama "dua baris" - terjemahan literal dari nama Latin Diplotaxis, yang memberi tanaman tersebut penemunya Augustin Piram Dekandol, itu menampilkan fitur khas tanaman - pengaturan benih dalam 2 baris.
Menumbuhkan arugula di lapangan terbuka
Menanam arugula di tanah terbuka dilakukan semaian atau tanpa biji.
Menanam kurma dan persyaratan tanah
Untuk budidaya arugula di tanah terbuka ditandai dengan tanggal penanaman dari akhir April hingga pertengahan Agustus. Arugula menyukai kehangatan, tetapi mentolerir dingin: ia dapat menahan embun beku jangka pendek hingga -7 ° ะก. Untuk mendapatkan sayuran segar sepanjang musim panas, bijinya ditaburkan beberapa kali per musim, istirahat 2 minggu. Daun arugula paling enak dan sehat, yaitu 25-50 hari. Untuk penanaman bibit, benih ditaburkan pada akhir Maret - awal April. Situs dengan pencahayaan moderat dan tanah netral, sedikit asam atau alkali cocok untuk arugula. Di bawah sinar matahari, daunnya menjadi keras dan pahit, kehilangan warna dan bau di tempat teduh.
Itu penting! Spesies tanaman dapat ditentukan oleh penampilan biji: dvoryadnika mereka sangat kecil, mirip dengan poppy (1,1-1,3 mm). Biji Indow menabur - lebih besar, hingga 2-3 mm.
Pendahulu yang baik dan buruk
Tomat, kentang, wortel, polong-polongan dan kultur labu dianggap sebagai pendahulu yang baik untuk arugula.
Tidak diinginkan menanam hijau selama 3 tahun di tempat perwakilan kubis lainnya tumbuh - kol, lobak, rutabaga, lobak, lobak, lobak, lobak.
Pekerjaan persiapan sebelum mendarat
Ketika saatnya menanam arugula di tanah terbuka, tanah harus dilonggarkan dan diratakan. Jika tanah terlalu asam, maka akan dingin: kapur tanah, kapur atau tepung dolomit ditambahkan ke tanah. Konsentrasi mereka tergantung pada keasaman tanah dan 25-60 kg per seratus.
Apakah anda tahu Dalam 1 g biji Indau ada sekitar 350 pips.
Rencana benih
Di tanah yang sudah disiapkan, Anda perlu membuat alur dengan kedalaman 1-1,5 cm, di antaranya menyisakan jarak 30 cm, melembabkannya dan menabur benih. Benih ditempatkan pada jarak 5 cm dari satu sama lain. Selanjutnya, taburkan bedengan dengan lapisan tanah yang tipis. Tanaman awal ditutupi dengan kertas timah, yang kami bersihkan pada siang hari jika ada ancaman embun beku. Tunas muncul seminggu setelah tanam. Beberapa jam sebelum menanam arugula, benih untuk meningkatkan daya kecambah dapat direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah.
Itu penting! Saat membeli benih, perhatikan teks pada paket. Varietas arugula-indau yang populer termasuk Poker, Corsica, Rococo, Sicily. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria adalah dua baris atau lebih disebut "roket liar". Gambar pada paket tidak selalu sesuai dengan varietas yang ditentukan, tetapi jika itu menunjukkan daun lebar - Anda memiliki lantai di depan Anda, yang sempit - akar dua baris.
Teknologi berkembang: perawatan tanaman arugula
Arugula adalah tanaman sederhana, setelah penanaman yang benar, perawatan lebih lanjut akan melonggarkan, menyiangi dan menyiram. Suhu tanah yang menguntungkan untuk perkecambahan biji adalah 5-12 ° C, untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman - 18-24 ° C.
Cara melakukan penyiraman
Penyiraman - tindakan wajib dalam perawatan tanaman. Jika tanah mengering, daun arugula menjadi kasar dan terasa pahit, karena salad akan sedikit berguna. Penyiraman dilakukan di pagi atau sore hari dengan menyemprotkan air dengan sprinkler atau dengan selang yang diletakkan di tanah.
Menyiangi dan melonggarkan tanah
Jika kecambah menebal, ketika dua daun muncul, mereka harus menipis. Agar kelembaban dan udara lebih baik menembus tanah, harus dilonggarkan secara teratur, akan lebih nyaman untuk melakukan ini setelah penyiraman. Pertimbangan yang tepat harus diberikan pada penyiangan. Setelah kemunculan bibit, dimungkinkan untuk membuat mulsa di area tersebut dengan jerami atau rumput, jumlah pelonggaran dan irigasi akan berkurang.
Apakah anda tahu Hasil panen hijau dari kampanye penanaman Indow per meter persegi m - 0,85-1,15 kg, dua baris berdaun tipis - 0,35-0,69 kg.
Bagaimana cara berpakaian
Sedangkan untuk memberi makan, tidak ada konsensus. Seseorang berpendapat bahwa arugula tidak membutuhkan pupuk, karena ia mengakumulasi nitrat dan zat berbahaya, seseorang menyarankan untuk memberi makan dengan larutan mullein atau kotoran ayam. Bagaimanapun, jika pada musim gugur atau musim gambut atau humus kecil dituangkan ke tanah, tidak akan ada salahnya. Tanpa memakai arugula pada umumnya juga akan menyenangkan panen.
Penyakit dan hama arugula
Munculnya bintik-bintik coklat pada daun dapat mengindikasikan kerusakan oleh peronosporosis, dan menguningnya daun dapat mengindikasikan penyakit dengan fusarium. Pencegahan penyakit - hormati rotasi tanaman dan pengendalian gulma.
Kemungkinan hama arugula adalah kutu silang dan ngengat kubis, yang meninggalkan jejak dalam bentuk lubang pada daun. Untuk pencegahan kerusakan hama, disarankan untuk menggali tanah dalam persiapan lokasi, menutupi bibit dengan bahan non-anyaman, menaburkan tanaman dengan abu, debu tembakau atau lada merah, dan mengobatinya dengan wormwood, kentang atau tomat.
Panen: memotong hijau
Saat daun arugula mencapai panjang 10 cm, Anda bisa mulai memotong sayuran. Dari rebung dan sebelum pemotongan memakan waktu sekitar 25 hari. Potong hijau perlu berbunga, maka rasanya memburuk. Potong daun individu atau seluruh tanaman. Beberapa tanaman tertinggal di biji. Makan sayur harus segera, karena cepat memudar. Simpan arugula di lemari es selama beberapa hari.
Apakah anda tahu Biji Arugula dapat digunakan dalam persiapan sawi panas, minyak biji - dalam sayuran pengalengan.Mengetahui cara menanam arugula di kebun dan menerapkan pengetahuan ini dalam praktiknya, Anda akan diberikan sayuran segar sepanjang musim. Salad yang luar biasa lezat, pizza, pasta dengan arugula - semua hidangan lezat dan tidak biasa ini dapat dengan mudah kita santap di meja Anda.
