Daftar semua jenis kastanye

Istilah kastanye memiliki beberapa arti. Pertama, pohon-pohon disebut demikian, sering ditemukan di taman atau di jalanan. Berangan kuda ini adalah pohon dari keluarga Sapindov. Ini memiliki banyak jenis dan milik chestnut termakan, tetapi banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Kedua, chestnut yang bisa dimakan disebut. Mereka termasuk keluarga Beech dan menyatukan 10 spesies. Ketiga, yang disebut chestnut Australia. Dia milik keluarga kacang-kacangan.

Pertimbangkan jenis chestnut, jenis dan varietasnya.

Berangan kuda (Aésculus)

Menurut salah satu versi, nama berangan kuda berasal dari buah-buahan yang menyerupai warna kuda bay dalam warna dan kecemerlangan.

Dalam kondisi alami, kastanye kuda ditemukan di Eropa selatan, di India utara, di Asia Timur, di Amerika Utara. Dia lebih suka iklim sedang dan segar, longgar, tanah subur. Ada 28 jenis kastanye kuda, 13 di antaranya umum di Rusia dan 15 di Eropa, Amerika, Jepang, dan Cina. Masa berbuah tanaman dimulai pada usia 15 tahun.

Tinggi pohon hingga 25 m mengacu pada gugur. Daunnya besar, terdiri dari 5-7 daun dengan tangkai daun yang panjang. Bunganya berbentuk lonceng, berdiameter 2 cm, dikumpulkan dalam perbungaan besar dalam bentuk sikat piramidal vertikal. Kacang kastanye sangat indah saat berbunga pada bulan Mei dan Juni.

Setelah penyerbukan muncul buah, dikelilingi oleh kotak jarum. Setelah pematangan kotak buah retak. Pohon itu tumbuh perlahan-lahan dan menderita ngengat kastanye. Semua jenis chestnut bersifat dekoratif dan termasuk tanaman madu yang baik. Madu kastanye cair, transparan, tidak berwarna, cepat mengkristal dan sedikit pahit.

Biji kastanye bernutrisi mirip dengan biji-bijian, tetapi rasanya pahit, oleh karena itu mereka enggan dimakan oleh ternak.

Kayu, karena kelembutan dan stabilitas biologisnya yang rendah, tidak memiliki nilai komersial.

Semua komponen tanaman (kecuali kotak benih berduri) digunakan dalam industri farmasi. Dalam pengobatan tradisional, itu digunakan untuk varises di kaki dan untuk wasir, untuk nyeri rematik dan rematik.

Apakah anda tahu Chestnut kuda telah digunakan sebelumnya dalam produksi bubuk mesiu sebagai bahan baku untuk arang, serta bahan untuk pembuatan lem yang mengikat.
Jenis kastanye kuda yang paling umum meliputi:

  • Berangan kuda California (Aesculus californica) adalah pohon setinggi 10 m, memiliki daun dengan 5 ketentuan. Bunga putih dan merah muda, dikumpulkan dalam perbungaan hingga 20 cm, memiliki aroma yang menyenangkan.
  • Berangan kuda kuning (Aesculus flava) - tumbuh di Amerika Utara dengan ketinggian hingga 30 m. Daun berwarna hijau gelap terdiri dari 5-7 lembar daun. Pohon itu memiliki kulit abu-abu atau coklat. Mekar 2-3 minggu lebih lambat dari bunga kuning berangan kuda. Memperlakukan jenis yang paling dingin-tahan.
  • Berangan kuda telanjang (Aesculus glabra) - pohon yang tumbuh di wilayah timur Amerika Serikat, memiliki ketinggian hingga 25 m dan diameter batang hingga 0,6 m. Hal ini ditandai dengan sifat dekorasi mahkota, dedaunan dan buah-buahan.
  • Berangan kuda India (Aesculus indica) - pohon yang tumbuh di India Utara, hingga 20 m. Mekar dengan bunga putih dengan bintik-bintik kuning dan merah. Daun dengan ketentuan berbentuk baji. Buah berduri.
  • Berangan kuda berwarna kecil (Aesculus parviflora) - tumbuh di negara bagian tenggara Amerika Serikat dan membentuk semak setinggi 5 m. Daunnya terdiri dari 5-7 selebaran, bagian bawahnya terasa keabu-abuan. Bunga berwarna putih dengan benang sari merah muda.
  • Berangan kuda merah (Aesculus pavia) - tumbuh di Amerika Utara dengan ketinggian hingga 12 m Daun terdiri dari 5 daun, sedikit mengembang di bawah. Bunganya berwarna merah cerah, buahnya tidak berduri.
  • Berangan kuda Jepang (Aesculus turbinata) - tumbuh di Jepang, terlihat seperti berangan biasa, tetapi dengan pelat daun yang lebih panjang. Ketinggian pohon mencapai 30 m, bunganya berwarna putih kekuningan, buahnya agak memanjang.
  • Daging kastanye - merahst (Aesculus × carnea) - tumbuh di Eropa, Amerika Utara, Krimea. Pohon hingga 25 m dengan bunga merah dan daun hijau gelap. Buah-buahan berbentuk bulat, sedikit berduri.

Apakah anda tahu Di Jenewa, ada tradisi untuk mengumumkan musim semi ketika daun pertama muncul di atas kastanye di bawah jendela pemerintah. Pada tahun 2006, musim semi diumumkan dua kali - pada bulan Maret dan Oktober, sejak pohon itu secara tak terduga mekar di musim gugur.

Spesies chestnut yang bisa dimakan (Castánea)

Kacang kastanye keluarga Beech adalah pohon yang kuat yang lebih suka iklim beriklim hangat dan tumbuh di Mediterania, di pantai Atlantik AS, di Asia Timur. Itu milik pohon gugur hingga 50 m tinggi atau semak.

Daunnya sederhana, lonjong-oval, pendek-petal, panjang 6–25 cm Bunga dikumpulkan dalam perbungaan khusus panjang 5-15 cm, Buah bulat dengan tusukan, berisi 1-3 kastanye ketika retak.

Itu penting! Kayu kastanye Castánea sangat mirip dengan kayu ek, sehingga digunakan untuk membuat tong yang menyimpan anggur dan brendi. Itu juga banyak digunakan dalam produksi furnitur.

Buah kastanye mengandung karbohidrat dan protein, sehingga banyak digunakan dalam industri makanan.

Goreng kastanye (Castanea crenata)

Di alam, itu umum di Jepang, Cina, Korea, dan ditemukan di Eropa Barat dan Amerika Utara. Tinggi pohon mencapai 15 m dan berdiameter 1,5 m. Lebih suka tanah dan udara lembab, tetapi dapat menahan embun beku hingga 25 derajat es. Tumbuh cepat dan berbuah selama 2-4 tahun. Pohon itu memiliki daun panjang 8-16 cm dan lebar 3-3.5 cm, pada tangkai daun 10-12 mm. Dari atas mereka halus dan mengkilap, dan dari bawah terasa. Buah-buahan digabungkan dalam 3 buah, diameternya 2-3 cm. Spesies ini memiliki hingga 100 varietas budidaya yang termasuk buah terbesar di antara chestnut. Buah-buahan mencapai diameter 6 cm dan berat hingga 80 g.

Chestnut American (Castanea dentata)

Nama lain - kastanye. Di alam, umum di Amerika Utara. Tumbuh di hutan gugur-konifer di lereng gunung. Pohon yang tingginya mencapai 35 m dan diameter batang hingga 1,5 m milik tanaman keras, karena tahan suhu hingga -27 derajat dan polusi udara yang tinggi. Laju pertumbuhan 0,5-1 m per tahun.

Pohon itu memiliki daun panjang (12-24 cm), lebar 4,5-5,5 cm, bentuknya berbentuk baji dengan gigi besar di sepanjang tepinya, berwarna kuning kehijauan-kusam. Bunga dikumpulkan di telinga panjang hingga 20 cm, di pangkal di antaranya adalah bunga betina. Buah-buahan digabungkan dalam 2-3 buah. Berdiameter 1-2,5 cm Saat ini, tidak terlalu luas karena kekalahan pada 80-90an abad XIX. jamur Endonia parasitica, diimpor dari Cina. Pada usia 80, pohon itu berhenti tumbuh dan membutuhkan rumah kayu. Baik buah kayu dan kastanye banyak digunakan oleh manusia. Kayu digunakan terutama untuk tanin. Kultivar spesies ini dibedakan oleh manisnya buah. Mereka mengandung 6% air dalam kondisi kering, 10% protein, 8% lemak, 73% karbohidrat, 2% abu dan, dalam rasa, lebih unggul dari buah kastanye.

Henry Chestnut (Castanea henryi)

Secara alami, didistribusikan di wilayah tengah dan barat Cina. Ketinggian pohon mencapai 25-30 m, daunnya berbentuk telur, panjang 9-22 cm, lebar 5-6 cm, ditempatkan pada tangkai daun hingga 1,5 cm dan berwarna hijau kekuningan. Buah ini dikelilingi oleh lapisan berdiameter hingga 2 cm dengan jarum yang diturunkan dan masing-masing berisi satu kastanye.

Chinese Chestnut (Castanea mollissima)

Jenis ini disebut juga chestnut paling lembut. Di alam, umum di Cina, Korea dan Vietnam. Sering ditemukan di pegunungan Amerika Utara yang membentuk hutan-hutan kecil. Berbuah dimulai dengan usia 5-8 tahun.

Pohon itu mencapai ketinggian 20 m dan memiliki mahkota lebar. Daunnya berbentuk bulat panjang, panjang 8-22 cm, lebar 5-7 cm, ditempatkan pada tangkai daun sepanjang 7-8 mm dan memiliki warna hijau gelap dari atas dan lebih cerah dari bawah. Daunnya melorot seperti sutra. Buah ini dikelilingi oleh lapisan dengan diameter 5-6 cm dengan duri lembut yang ringan. Jumlah buah pada dasarnya 2-3, hingga 3 cm. Baik kayu dan buah-buahan banyak digunakan, yang lebih unggul dari jenis chestnut lainnya dalam karakteristik rasa.

Budidaya kastanye paling lembut menyebabkan kematian kastanye bergigi. Jamur menginfeksi kastanye diperkenalkan dengan itu, dan tanaman itu sendiri memiliki kekebalan yang kuat terhadap jamur ini.

Berangan pendek (Castanea pumila)

Di alam, ini biasa terjadi di Amerika Utara. Di Eropa Barat, mengacu pada bentuk dekoratif sejak 1699. Pohon setinggi hingga 15 m tumbuh di tanah berpasir kering dan termasuk dalam tahan dingin. Daunnya berbentuk lonjong, berwarna kuning kehijauan di atasnya dan struktur sel putih di bawahnya, diletakkan di atas tangkai daun sepanjang 1 cm, buahnya dikelilingi oleh pluss berbentuk telur dengan diameter hingga 4 cm dengan banyak duri. Buah-buahan dengan diameter 1 cm, biasanya dalam jumlah 1-2 buah. muncul sebagai akibat retak plyus setelah pematangan.

Biji kastanye (Castanea sativa)

Di alam, ini didistribusikan di Eropa tenggara dan Asia Kecil. Ini lebih suka iklim subtropis yang lembab dan hangat. Tumbuh di lereng gunung, membentuk hutan, dicampur dengan cemara, beech dan hornbeam. Pohon itu tumbuh dengan cepat, diperbanyak dengan biji dan pucuk, mulai berbuah sejak usia 20 tahun. Fitur khas dari jenis ini adalah sistem root yang kuat yang memegang mahkota dengan baik. Harapan hidup adalah 100-150 tahun, tetapi pohon-pohon berusia 1000 tahun juga dikenal.

Sebatang pohon setinggi 35 m dan berdiameter hingga 1 m memiliki kulit pohon yang retak berwarna coklat tua. Daunnya bujur, panjang 10-28 cm, lebar 5-9 cm, terasa ke bawah, dan halus di atas dan memiliki tepi bergerigi. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan dengan bunga jantan dan betina. Berbunga terjadi pada bulan Juni-Juli, dan penyerbukan dilakukan oleh lebah dan serangga lain atau angin. Buah-buahan dengan berat 17-20 g dikelilingi oleh pus berduri. Pematangan dan pengungkapan buah terjadi pada bulan Oktober-November. Hasil rata-rata per pohon dewasa adalah 100-200 kg. Chestnut dibuat menjadi tepung, dimakan mentah, dipanggang, direbus, dikeringkan, diasap, banyak digunakan dalam masakan. Kayu kastanye sangat berharga. Itu kuat, ringan, indah dan tahan lama. Semua komponen pohon ini mengandung tanin, dan karenanya berfungsi sebagai bahan baku untuk produksi tanin. Karena kandungan vitamin K dan tanin dalam biji chestnut mereka digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pendarahan internal. Kulit kayu dan plyus digunakan untuk digunakan sebagai pewarna.

Chestnut Segou (Castanea seguinii)

Di alam, itu ditemukan di wilayah timur dan tengah Cina. Tumbuh di pegunungan dan kebal terhadap jamur patogen yang menginfeksi kacang.

Ketinggian pohon mencapai 10 m, daunnya berbentuk bulat panjang, panjang 6-16 cm, halus dari bawah. Buah ini dikelilingi oleh jarum dengan diameter 3-4 cm, buahnya kecil, berdiameter 1,5 cm, berwarna coklat tua.

Chestnut Hibrida

Jenis chestnut hibrida meliputi:

  • Castanea fleetii - adalah hibrida dari kastanye dan terlalu kecil;
  • Castanea neglecta - adalah hibrida dari kastanye, bergerigi dan berukuran kecil;
  • Castanea ozarkensis.

Apakah anda tahu Pohon berangan terbesar dan tertua di dunia, tercantum dalam Guinness Book of Records, tumbuh di pulau Italia Sisilia, 8 km dari kawah gunung berapi Etna. Ini disebut pohon seribu kuda. Usia pohon diperkirakan sekitar 2 hingga 4 ribu tahun. Chestnut memiliki beberapa batang, tetapi satu akar, dan keliling batangnya adalah 57,9 m.

Kastanye Australia (Castanospermum austrále)

Di alam, ia tumbuh di pantai timur Australia. Pohon cemara ini setinggi 15-30 m dengan kulit coklat tua. Daunnya hijau mengkilap, berbentuk oval, panjang 30-45 cm, terbentuk dari daun kecil sepanjang 15 cm dan lebar 6-7 cm.

Tumbuhan mekar dengan bunga kuning-oranye, dikumpulkan dalam perbungaan yang panjang 3-4 cm, dan diserbuki oleh burung. Periode berbunga dari Mei hingga Agustus. Setelah penyerbukan, buah muncul dalam bentuk polong silindris panjang 10-25 cm dan diameter 4-6 cm, dibagi menjadi 3-5 segmen. Buah-buahan dalam bentuk matang mirip dengan biji kastanye.

Tanaman ini digunakan sebagai tanaman hias dan sering ditanam sebagai tanaman indoor. Menurut tanda-tanda eksternal, kayu menyerupai kayu kenari. Buah-buahan mengandung saponin, oleh karena itu, beracun, tetapi digunakan dalam makanan saat direndam dan dicerna dalam air.

Itu penting! Chestnut mengacu pada satu-satunya kacang rendah kalori yang mengandung vitamin C (100 g chestnut = 170 kkal).

Setelah mempertimbangkan seperti apa kastanye, kita dapat mengatakan bahwa nama ini menyatukan semua tanaman yang memiliki buah-buahan khas. Mereka dapat menjadi bagian dari keluarga yang berbeda, dapat dimakan dan tidak dapat dimakan, tetapi nilai masing-masing dari mereka untuk seseorang tetap jelas.

Tonton videonya: AFFORDABLE LIQUID LIPSTICK SWATCHES - 15 WARNA FOCCALURE ! bahasa (Maret 2024).