Sorgum adalah tanaman sereal yang tidak terlalu terkenal di garis lintang kita, yang tumbuh di Afrika, Asia, kedua bagian Amerika, Australia dan Eropa.
Budaya memiliki nilai pangan dan juga banyak digunakan sebagai makanan hewan peliharaan. Tanaman ini merupakan bahan baku untuk produksi tepung, tepung, alkohol (bioetanol) dan sereal, serta madu sorgum. Dalam industri ringan, sorgum digunakan untuk membuat kertas, berbagai jenis tenun, serta sapu.
Semua banyak varietas sorgum secara konvensional dibagi menjadi empat kelompok utama: gula, biji-bijian, padang rumput, dan venum sorgum. Tiga spesies tanaman pertama digunakan sebagai pakan ternak, namun:
- gula sorgum, sangat berair dan lembut, juga digunakan sebagai bahan baku molase;
- pati terbuat dari biji-bijian dan digunakan dalam makanan;
- Sorgum berumput (yang merumput), termasuk rumput Sudan, digunakan secara eksklusif sebagai pakan ternak sebagai bagian dari tanaman biji-bijian lainnya.
Apakah anda tahu Di Uni Soviet, semua jenis sorgum, termasuk sapu sapu, digunakan untuk memberi makan hewan dan ikan. Tetapi setelah runtuhnya Uni Soviet, jumlah total hewan ternak di bekas republik menurun tajam, dan karenanya permintaan untuk jenis pakan ini turun. Dengan restorasi bertahap peternakan sebagai industri sorgum, bagaimanapun, ia tidak dapat mengembalikan posisi sebelumnya, karena preferensi diberikan kepada jenis-jenis baru hewan ternak yang diimpor dari luar negeri, yang, pada gilirannya, sudah terbiasa dengan pakan lain.
Di antara negara-negara yang memproduksi sorgum, Amerika Serikat saat ini menempati posisi terdepan, diikuti oleh Meksiko, India, Argentina, Australia, Nigeria, Sudan, dan Ethiopia. Importir utama sorgum di dunia adalah Cina: negara ini menanam sorgum sendiri, tetapi untuk memenuhi kebutuhan produknya sendiri, ia membeli di luar negeri.
Pendahulu terbaik untuk sorgum
Sorgum diizinkan tumbuh di tanah yang sebelumnya ditempati tanaman apa pun, tetapi hanya setelah penghancuran gulma total di ladang. Prekursor sorgum terbaik adalah tanaman yang tidak meninggalkan kontaminasi tanah yang kuat dan tidak mengalami dehidrasi. Kualitas-kualitas ini terutama dimiliki oleh tanaman yang memberikan panen awal, karena dalam hal ini petani memiliki cukup waktu untuk mempersiapkan tanah untuk penaburan sorgum: untuk melembabkan dan menghilangkan gulma.
Budidaya sorgum setelah kacang polong, jagung dan gandum musim dingin memberikan hasil yang baik.
Apakah anda tahu Sorgum memiliki fitur yang sangat penting bagi petani: dapat ditaburkan di tempat yang sama berkali-kali tanpa khawatir tentang rotasi tanaman. Hasil panen tidak menurun dari tahun ke tahun. Keuntungan dari tanaman ini memungkinkan untuk ditanam di area yang tidak cocok untuk tanaman lain, serta pada tanah yang habis setelah penggunaan sebelumnya.
Persiapan dan pemupukan tanah
Aturan untuk menanam tanah untuk sorgum tidak tergantung pada tujuan tanaman ditanam. Karena lahan irigasi yang buruk biasanya digunakan untuk tanaman ini, penting bahwa tanah menumpuk dan mempertahankan kelembaban sebanyak mungkin dalam periode sebelum disemai.
Jika sorgum ditanam di tempat tanaman berduri, sebelum menabur perlu dilakukan pengelupasan yang dalam dari tunggul menggunakan peralatan khusus. Jika perlu, prosedur ini bahkan harus diulang atau merawat tanah dengan herbisida.
Itu penting! Jika prosedur pengelupasan tunggul tidak dilakukan tepat waktu (tidak segera setelah panen sebelumnya), tanah akan memiliki waktu untuk mengering dan membatu, akibatnya, tugasnya akan jauh lebih sulit.
Tahap kedua - melonggarkan tidak kurang dari 25 cm untuk menyingkirkan gulma abadi. Setelah itu, tanah harus diratakan, tanpa meninggalkan prosedur ini sampai musim semi, jika tidak, bumi tidak akan dapat mempertahankan kelembaban dan menumpuknya dalam jumlah yang cukup.
Panen sorgum yang baik tidak mungkin tanpa menambahkan ke tanah yang diperlukan, dengan mempertimbangkan analisis komposisi spesifik tanah, jumlah pupuk mineral - terutama nitrogen, fosfat, dan kalium. Lebih baik menyuburkan tanah di musim gugur, karena di musim semi, karena kekeringan tanah, akar sorgum tidak akan dapat sepenuhnya menggunakan tambahan yang ditambahkan.
Di musim semi, sebelum disemai, tanahnya digunduli: tanah berpasir di satu jalur, terbelah dua. Kultivasi sebelum disemai harus dilakukan, jika lahan telah berhasil ditumbuhi rumput liar, prosedur ini diulang dua kali.
Jika kelembaban di tanah tidak cukup, itu juga berguna untuk membuat pondok: itu akan menghangatkan dan melembabkan tanah, akan mempercepat pertumbuhan gulma, yang akan segera dihancurkan dengan penanaman.
Secara umum, prosedur untuk menyiapkan tanah untuk sorgum mirip dengan yang dilakukan sebelum menanam sayuran.. Hal utama yang perlu dicapai adalah melembabkan tanah sebaik mungkin di lapisan di mana benih akan berkecambah.
Persiapan benih untuk disemai
Menabur sorgum harus dilakukan setelah persiapan dengan benih, ini adalah kunci untuk perkecambahan yang baik. Pertama-tama, testis tanaman harus dipanen dengan benar: jika butir basah pada saat panen, harus dibuang secara terpisah, memastikan pengeringan malai dan biji-bijian secara menyeluruh. Biji kering dibersihkan, disortir, dibawa ke kondisi penaburan dan disimpan di tempat kering dengan ventilasi yang baik.
Sekitar satu bulan sebelum disemai, biji sorgum diasinkan untuk melindungi terhadap jamur, bakteri, dan hama, serta untuk menghancurkan mikroflora mereka sendiri yang memasuki benih selama penyimpanan musim dingin.
Pada malam menabur benih, benih harus dipanaskan untuk membangunkannya agar berkecambah lebih baik. Untuk melakukan ini, bijinya tersebar dalam lapisan tipis di atas terpal dan dibiarkan selama satu minggu di bawah sinar matahari, aduk sesekali. Jika cuaca mendung pada waktu yang tepat, Anda bisa mengeringkan biji dengan cara pengeringan biasa.
Tanggal optimal untuk penaburan sorgum
Lebih baik menabur sorgum setelah suhu tanah cukup hangat setelah musim dingin. Untuk varietas biji-bijian, suhu harian rata-rata di kedalaman tanam harus setidaknya 14-16 ° C, untuk gula dan padang rumput, itu diizinkan tingkat yang lebih rendah. Pada suhu yang lebih tinggi, sorgum naik dua kali lebih cepat.
Itu penting! Menabur lebih awal menyebabkan perkecambahan yang buruk, di samping itu, budaya tumbuh lemah dan cepat ditumbuhi gulma.
Kelembaban tanah pada saat penanaman idealnya harus 65-75%.
Metode menabur sorgum untuk pakan ternak
Karena sorgum termasuk dalam tanaman berbiji kecil, maka sorgum tidak dapat ditanam terlalu dalam: tunas dengan penanaman seperti itu muncul kemudian dan bertambah buruk. Di sisi lain, jika sorgum ditanam terlalu kecil, mungkin tidak naik sama sekali karena tanah lebih kering di permukaan. Berdasarkan hal ini, penting untuk mengamati kedalaman optimal untuk penanaman - sekitar 5 cm pada musim semi basah dan beberapa sentimeter lebih dalam pada musim kemarau (laju pembenihan dalam kasus terakhir harus ditingkatkan setidaknya seperempat).
Metode menabur sorgum, tingkat pembibitan per 1 ha area, serta keseragaman penanaman adalah elemen yang sangat penting dalam teknologi penanaman tanaman, karena nutrisi, pernapasan, konsumsi air dan proses fotosintesis sorgum tergantung pada ketaatan mereka. Pada gilirannya, dengan menyesuaikan proses yang relevan, dimungkinkan untuk mengubah waktu pematangan tanaman, yang sangat penting untuk mendapatkan tanaman yang optimal dalam kondisi iklim tertentu.
Paling sering, sorgum ditanam dengan cara baris lebar dengan jarak baris 70 cm. Jika Anda memiliki peralatan yang diperlukan, sorgum biji-bijian dari varietas berukuran kecil dapat ditanam hampir dua kali lebih tebal, yang memungkinkan Anda untuk memanen lebih dari 1 tanaman dari 5 hektar.
Sorgum dapat ditaburkan lebih atau kurang padat, tergantung pada kondisi alam, iklim dan kondisi tanah, serta varietas dan tujuan budidaya.
Dengan demikian, di daerah yang cukup kering, sorgum biji ditaburkan dengan kepadatan tidak lebih dari 0,1 juta unit per 1 ha, padang rumput dapat ditanam 20% tebal. Jika ada lebih banyak curah hujan, kepadatan penaburan hijauan sorgum dapat ditingkatkan sebagai berikut:
- untuk digunakan sebagai pakan hijau - 0,25-0,3 juta unit per 1 hektar;
- untuk silase - 0,15-0,18 juta unit per 1 ha;
- untuk sorgum biji-bijian - 0,1-0,12 juta pcs. pada 1 hektar;
- untuk varietas padang rumput - 0,2-0,25 juta pcs. di 1 ha.
Selain metode baris lebar untuk digunakan di bawah pakan hijau, sorgum juga ditaburkan dengan metode dua jalur pita atau berurutan. Tingkat konsumsi benih - 20-25 kg per 1 hektar.
Juga dianggap efektif untuk menabur hijauan sorgum yang dicampur dengan kacang-kacangan (misalnya kacang polong atau kedelai) atau dengan jagung.
Perawatan tanaman sorgum
Perawatan tanaman sorgum adalah untuk melindungi dari gulma dan hama, yang dapat disediakan dengan metode mekanis atau kimia.
Untuk metode mekanis termasuk berbagai jenis garu, budidaya dan penimbunan. Untuk bahan kimia - pengobatan dengan herbisida.
Apakah anda tahu Sorgum, karena tanal alkaloid yang terkandung dalam biji-bijiannya, dan pada daun - glikosida dari durrin dan silika, memiliki perlindungan biologis yang unik yang membuat tanaman tersebut praktis kebal terhadap penyakit yang diderita tanaman hijauan lainnya.
Selain pengendalian hama, penting untuk memberi makan tanaman sorgum, ini secara signifikan meningkatkan hasil panen.
Pupuk organik paling baik diterapkan sebelum tanam, pupuk mineral-nitrogen, fosfat dan kalium dalam perbandingan 1: 1: 1, seperti yang disebutkan di atas, diterapkan pada musim gugur, tetapi pupuk nitrogen, di samping itu, harus ditambahkan sebagai pakan saat ini, terutama pada awal pertumbuhan tangkai. Selama penaburan, butiran superfosfat dimasukkan ke dalam barisan, dan pada tanah yang sudah habis - pupuk mineral bernilai tinggi. Jika, sebelum disemai, pupuk mineral untuk satu alasan atau yang lain belum diterapkan, maka tanaman harus diberi makan dalam fase 3-4-daun dengan nitroamophosphate dalam laju 2 q / ha.
Itu penting! Sorgum untuk pakan ternak hijau tidak dapat dibuahi dengan peningkatan tingkat pupuk nitrogen, karena mereka berkontribusi pada akumulasi senyawa sianida beracun dalam massa hijau.
Fosfor dan kalium tidak larut dengan baik dan secara perlahan bermigrasi di tanah, oleh karena itu, memberi makan mereka setelah disemai tidak efektif: zat mineral ini bertahan di tanah pada kedalaman 10-12 cm, sementara sistem akar sorgum lebih dalam, dan oleh karena itu tidak memiliki akses ke pupuk. Diperlukan lebih banyak fosfor untuk tanaman yang ditanam di chernozem, pada tanah berangan yang memberikan perhatian khusus pada pupuk nitrogen-fosfor, kecuali kalium potas.
Perlindungan gulma mekanis dan kimia
Segera setelah disemai, sorgum digulung dengan rol khusus. Traktor harus bergerak cepat untuk memastikan pembentukan mulsa karena jatuhan rumpun tanah yang robek.
Sebelum munculnya tunas perlu melakukan harrowing. Ini akan menyingkirkan gulma yang baru lahir. Dalam cuaca dingin, ketika penampilan tunas pertama ditunda, prosedur dilakukan dua kali, kadang-kadang hingga empat kali. Ketika sorgum bermunculan, garu untuk perlindungan gulma juga dapat dilakukan, tetapi ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan perlahan agar tidak merusak kecambah tanaman.
Setelah penggambaran yang jelas dari baris, kultivasi antar baris dapat dimulai: pertama dengan kecepatan rendah, kemudian, ketika sorgum tumbuh besar, sedang dan tinggi dengan penempaan simultan. Yang terakhir menghancurkan gulma dan melindungi kecambah dari angin, dan di samping itu, menyediakan aerasi yang lebih baik dari sistem akar.
Selain permesinan, sorgum membutuhkan perlindungan bahan kimia. Untuk melakukan ini, girbitsidy, serta persiapan kelompok "2,4D + dicamba", dimasukkan ke dalam tanah dua kali - sebelum disemai dan sesudahnya.
Diperlukan untuk menyelesaikan perawatan sampai saat sorgum memiliki lebih dari lima daun, jika tidak tanaman mulai memperlambat pertumbuhan, menggulung dan akhirnya memberikan panen yang buruk.
Memanen sorgum untuk silase, pakan hijau dan jerami
Pemanenan sorgum untuk hijauan dilakukan pada periode mulai dari susu-lilin sampai kematangan penuh biji-bijian. Metode ini memungkinkan Anda untuk meminimalkan kerugian, menggunakan seluruh pabrik untuk monokorm. Massa yang terkumpul dan dicincang berada dalam wadah yang sudah disiapkan, diinjak-injak dan ditutupi.
Untuk digunakan sebagai hijauan gandum sorgum dihapus setelah pematangan malai. Kadar air biji-bijian tidak boleh melebihi 20%. Segera setelah panen, kepala dipotong, gandum dibersihkan dan dikeringkan. Butir basah disimpan dalam lubang beton.
Daun dan batang yang tersisa setelah diproses adalah bahan baku untuk panen silase. Pemanenan sorgum untuk silase dilakukan ketika gandum mencapai kematangan lilin, jika Anda melakukannya lebih awal, hewan tidak menggunakan silase seperti itu dengan buruk karena rasa asam yang ada dalam rasanya.
Sorgum memotong pakan ternak hijau dan jerami segera setelah munculnya malai, dan lebih disukai beberapa minggu sebelumnya. Semakin awal pembersihan, semakin sedikit massa serat hijau, tetapi lebih banyak Protein dan karoten. Jika untuk mengencangkan dengan pembersihan, hijauan ternyata lebih kasar, selain itu dalam kasus ini panen berikutnya ternyata lebih sedikit.
