Sejak zaman kuno, rempah-rempah harum telah dikenal manusia - jahe dan kayu manis. Tanpa mereka, tidak mungkin untuk membayangkan hidangan oriental, dan di garis lintang utara mereka telah menemukan aplikasi mereka.
Kue apel dengan kayu manis, roti jahe, anggur - ini bukan daftar lengkap dari banyak hidangan favorit.
Tetapi rempah-rempah ini digunakan tidak hanya dalam bisnis gula-gula, tetapi juga untuk penurunan berat badan yang cepat dan efektif.
Komposisi kimia
Komposisi kimiawi dari rempah-rempah ini, yang saling melengkapi satu sama lain, kaya akan:
- Vitamin A, C, kelompok B, PP, E, K.
- Melacak elemen:
- Kalsium.
- Kalium.
- Besi
- Seng.
- Magnesium.
- Selenium.
- Fosfor.
- Senyawa biokimia yang berguna:
Polifenol.- Alkaloid.
- Antioksidan.
- Asam amino.
Polifenol.Semua elemen ini:
- mereka merangsang mekanisme termogenesis (pelepasan panas selama proses pendukung kehidupan organisme), yang, pada gilirannya, mempercepat metabolisme yang melambat pada orang gemuk (metabolisme);
- mengatur latar belakang hormonal tubuh, yang memainkan peran penting dalam munculnya perasaan lapar dan kenyang;
- memiliki efek tonik dengan penurunan aktivitas dari pembatasan makan.
Manfaat dan bahaya
Juga, suplai nutrisi yang "berharga" seperti itu tidak hanya dapat menopang tubuh selama diet, ketika makanan sulit disebut seimbang, tetapi juga membantu membakar lemak dan menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.
Selain itu, jahe dan kayu manis memiliki efek positif pada keadaan sistem pencernaan: makanan dicerna secara menyeluruh, perasaan berat setelah makan menghilang, semua zat bermanfaat diserap, dan beracun - membuat tubuh tidak terhalang.
Rempah-rempah juga membantu dalam memerangi pembengkakan dan selulit, menghilangkan perut kembung - Musuh utama perut rata, membersihkan tubuh, memberikan efek pencahar ringan. Dan ini bukan daftar lengkap semua efek menguntungkan dari rempah-rempah pada tubuh manusia, yang berusaha menurunkan berat badan.
Rempah-rempah dengan rasa asam yang diucapkan bisa berbahaya jika seseorang mengkonsumsinya dalam jumlah besar (dosis harian yang disarankan adalah 2 g jahe dan 0,07 g kayu manis per kilogram tubuh) atau di hadapan masalah kesehatan tertentu.
Kontraindikasi untuk digunakan
Terlepas dari kenyataan bahwa rempah-rempah ini memiliki efek menguntungkan pada tubuh, penggunaannya dikontraindikasikan secara ketat untuk orang yang menderita:
- Alergi dan Penyakit Kardiovaskular (kondisi pra-infark dan pra-stroke, penyakit jantung iskemik, hipertensi).
- Penyakit Gastrointestinal Kronis (borok, radang usus, radang usus besar, radang usus)
- Mengalami masalah ginjal (batu atau pasir).
- Hati (hepatitis, sirosis, cholelithiasis).
- Komposisi darah (pembekuan rendah).
Tidak disarankan untuk menggunakan kayu manis dan jahe dalam minuman dan hidangan untuk ibu hamil, karena rempah-rempah dapat memicu lonjakan tekanan darah dan pendarahan rahim, yang penuh dengan konsekuensi paling negatif.
Bagaimana cara memasak dan makan atau minum untuk menurunkan berat badan?
Kefir dengan rempah-rempah
Dengan kunyit
- Anda membutuhkan setengah liter kefir dan air, akar jahe 3 cm, 1 sendok makan kunyit, 3 sendok teh hitam, 1 sendok teh madu, sejumput kayu manis.
- Air dididihkan.
- Jahe, parut, kunyit, teh, kayu manis dicampur dalam wadah.
- Semuanya diisi dengan air mendidih dan diinfuskan selama beberapa waktu, hingga minuman mendingin hingga 40C.
- Saring infus, tambahkan madu secukupnya.
- Tambahkan kefir ke cairan.
Kami menawarkan untuk melihat resep video untuk membuat kefir dengan kayu manis, jahe dan kunyit:
Dengan paprika merah
Untuk menyiapkan satu porsi, Anda perlu mengambil:
- Segelas rendah lemak atau 1% kefir, setengah sendok teh kayu manis, jahe hancur, lada merah.
- Campur semua bahan dengan tangan atau dalam blender.
Untuk menurunkan berat badan, perlu minum minuman pembakar lemak ini dalam gelas dalam 20-30 menit setelah makan 3 kali sehari. Kursus ini tidak lebih dari 10 hari.
Kami menawarkan untuk melihat resep video untuk membuat kefir dengan jahe, kayu manis dan lada merah:
Kopi
Bahan untuk 1 porsi minuman:
- ½ sendok teh bubuk kayu manis, 2 sampai 3 piring akar jahe, 3 sendok teh kopi bubuk, 150 mililiter air.
- Di kopi Turk, kayu manis, jahe dicampur.
- Campuran diisi dengan air pada suhu kamar dan ditempatkan di atas api.
- Diseduh menjadi busa.
Minuman ini akan dihargai oleh pecinta kopi sungguhan, karena Anda bisa memulainya setiap pagi.
Kami menawarkan untuk melihat resep video untuk membuat kopi dengan jahe dan kayu manis:
Teh
Hijau
Untuk memasak Anda perlu:
- Satu liter air, 1 sendok teh kayu manis, 3 sendok makan jahe hancur, 2 sendok teh teh hijau.
- Kayu manis, jahe, teh harus ditempatkan dalam termos, tuangkan liter air mendidih.
- Infus selama 2 jam.
Kami menawarkan untuk melihat resep video untuk memasak teh hijau dengan jahe dan kayu manis:
Dengan apel
Bahan yang Dibutuhkan:
- Satu sendok teh teh hitam, 20 gram apel (lebih disukai dikeringkan), setengah sendok teh jahe bubuk dan kayu manis, setengah liter air panas, tetapi tidak mendidih.
- Tempatkan semua komponen ke dalam wadah, tuangkan air di atas segalanya.
- Tutupi piring dan minum selama 20 menit.
Dimungkinkan untuk mengkonsumsi teh dengan kayu manis, jahe dan apel kapan saja, tetapi lebih disukai tidak di malam hari.
Dengan lemon dan madu
Anda akan membutuhkan:
- Satu liter air panas (90-95C), sebatang kayu manis, setengah lemon, 50 g jahe, 2 sendok makan madu.
- Dalam termos Anda perlu menambahkan kayu manis, jahe, lemon, iris.
- Tuang semua air, diamkan selama 3 jam.
- Tambahkan madu ke minuman hangat (37-40 ° C), campur semuanya dengan baik.
- Setelah saring teh siap minum.
Resep
Untuk porsi minuman yang perlu Anda siapkan:
- Segelas air panas (90-95C), 1 sendok teh jahe parut, ½ sdt. kayu manis tanah.
- Bahan-bahan kering dicampur dalam teko atau termos.
- Tuang isi wadah dengan air, biarkan selama 2 - 3 jam.
Anda dapat minum segelas di antara waktu makan atau bukannya makan malam untuk tujuan pelepasan tambahan.
Kemungkinan efek samping
Saat mengkonsumsi minuman ini atau itu, penting untuk mendengarkan kondisi Anda. Setiap organisme adalah unik, dan apa yang dirasakan sempurna oleh orang lain mungkin tidak cocok untuk Anda. Dan mengingat fakta bahwa kayu manis dan jahe adalah rempah-rempah, kemungkinan reaksi alergi cukup tinggi. Di antara kemungkinan efek samping yang paling umum:
- ruam kulit;
- mual;
- sakit perut;
- hidung tersumbat;
- nafas pendek;
- air mata mata;
- jantung berdebar;
- terjadinya perdarahan;
- sering sakit kepala.
Ketika manifestasi reaksi yang tidak diinginkan dari tubuh untuk menggunakan minuman yang diusulkan tidak boleh.
Tetapi jika seseorang yang ingin menurunkan berat badan tidak mempertimbangkan kembali dietnya, tidak terlibat dalam budaya fisik, tidak meningkatkan durasi hiking, maka tidak peduli berapa banyak dia minum kayu manis dan minuman jahe per hari, hasil yang diinginkan tidak akan tercapai.
