Tukang daging industri Buryat akan mulai membuat sup daging yak

Rebusan akan diproduksi di distrik Oka, di perusahaan kecil “Baikal eco product”. Untuk perusahaan-perusahaan ini, mereka memiliki resep dan peralatan untuk pembuatan sup yang tidak biasa.

Menurut Andrei Khanturgayev, kepala MIP, peralatan ini sangat serbaguna sehingga, selain menghasilkan semur, dapat menghasilkan ikan dan daging kaleng. Untuk datanya, sekitar 120 ribu rubel dihabiskan dalam pengembangan baru pada produk rebusan Yak.