Teknologi produksi miselium (miselium): cara menumbuhkan miselium di rumah

Untuk pertama kalinya kita mempelajari apa miselium dalam kelas biologi, tetapi banyak yang tidak sepenuhnya memahami mengapa miselium perlu tumbuh dan apa gunanya. Pada artikel ini kita akan melihat bagaimana menumbuhkan miselium jamur, rincian tumbuh miselium, dan pertama-tama kita akan melihat apa gunanya.

Apa miselium dan mengapa menumbuhkannya

Seringkali miselium juga disebut miselium, mari kita pecahkan apa itu. Miselium adalah tubuh vegetatif jamur. Miselium dalam strukturnya mungkin berbeda dengan ada atau tidak adanya septa antara sel, oleh karena itu miselium terdiri dari filamen tipis, bercabang, yang disebut hifa, serta dari nuklei dan septa (tergantung pada jenis miselium: cenotic atau septate).

Apakah anda tahu Miselium jamur tumbuh di rumah, Anda tidak hanya bisa makan tetapi juga minum, seperti Kombucha.
Berkat pencapaian ilmu pengetahuan modern, penanaman miselium di rumah akan membantu mendapatkan panen jamur tanpa banyak kesulitan. Jamur ini tidak hanya memiliki rasa yang tinggi, tetapi juga merupakan penolong alam yang baik, karena mereka berkontribusi pada penguraian cepat pohon mati. Selain itu, dari miselium yang biasa, seseorang dapat memulai produksi spesies jamur yang dibudidayakan seperti itu, seperti champignon, jamur, atau jamur tiram, atau, dengan menanam miselium di tanah terbuka, dengan waktu untuk memanen jamur putih.

Jenis miselium

Sebelum membuat miselium, Anda harus tahu persis jenis miselium jamur mana yang paling baik digunakan untuk budidaya. Kita telah mengetahui bahwa miselium jamur dapat berdiferensiasi sesuai dengan tipe struktur internal, dan dengan fakta bahwa kedua kelompok ini disebut miselium coenotic dan miselium septik.

Ada klasifikasi lain, yang didasarkan pada jenis basis nutrisi untuk miselium, di sini Anda dapat memilih butir miselium, miselium substrat dan miselium cair. Masing-masing jenis ini dapat dibuat di rumah. Masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Sebagai contoh, miselium jamur substrat tumbuh perlahan di rumah, tetapi dapat disimpan lebih kualitatif. Adapun miselium biji-bijian, spesies ini mungkin tidak menetap di kayu, dan periode penyimpanannya tidak lama; miselium cair sangat jarang digunakan karena meningkatnya permintaan spesies ini untuk sterilitas dan kondisi.

Itu penting! Miselium biji-bijian lebih suka sterilisasi biji-bijian, namun, jika prosedur tidak berhasil, cetakan akan muncul yang akan berdampak negatif terhadap hasil jamur.

Bagaimana mengatur tempat untuk menumbuhkan miselium

Miselium jamur sangat mungkin didapat di situs saya, tetapi sebelum menanamnya di rumah perlu membuat beberapa kondisi untuk pertumbuhan jamur. Hal pertama yang harus diperhatikan adalah tempat menumbuhkan miselium jamur. Kelembaban adalah kondisi penting di sini, karena jamur apa pun yang paling kualitatif tumbuh di tempat basah, oleh karena itu, agar jamur senang dengan panen, kelembaban harus pada tingkat tinggi. Faktor kedua yang harus dipertimbangkan ketika memilih tempat untuk menumbuhkan miselium adalah suhu, penting untuk mengikuti semua aturan di sini, tidak membiarkan tanaman terlalu panas.

Apakah anda tahu Jika suhu kamar naik di atas 30 °C, miselium akan mati, dan pada suhu di bawah suhu kamar, pertumbuhan dapat melambat.
Lebih baik memilih tempat untuk miselium tidak hanya di mana suhu kamar disimpan, tetapi juga sehingga perubahan suhu yang tiba-tiba tidak terjadi, itu akan berdampak negatif terhadap miselium. Juga, jika Anda berpikir tentang cara mendapatkan miselium di ruang tertutup, Anda harus berhati-hati bahwa tempat itu menyala dengan baik dan dengan ventilasi yang baik.

Teknologi pertumbuhan butir miselium

Menanam miselium dari biji-bijian rumah adalah teknologi yang sangat populer di kalangan pemetik jamur. Miselium sereal jamur paling sering diproduksi di laboratorium yang dilengkapi secara khusus, tetapi teknologi pembuatannya tidak memerlukan biaya bahan dan upaya khusus. Pertimbangkan cara melakukannya di rumah. Tidak ada skema tunggal untuk mempersiapkan miselium di rumah, semua orang hanya menggunakan teknologi yang paling cocok.

Teknik paling sederhana adalah sebagai berikut:

  • tuangkan biji-bijian ke dalam panci besar atau wadah aluminium dan isi dengan air sehingga butirannya tertutup 2-3 cm;
  • taruh di atas kompor dan didihkan selama 30 menit;
  • lepaskan, saring dan keringkan pada permukaan datar yang rata;
  • kami tertidur di bank pada 2/4;
  • mensterilkan guci dalam panci besar;
  • bank harus mendingin, lalu di setiap miselium berbaring dalam jumlah kecil.
Anda akan melihat tanda-tanda pertama pertumbuhan miselium dalam tiga hari - white down akan muncul, tetapi miselium akan terlihat dalam seminggu. Seminggu kemudian, miselium dapat ditaburkan di atas jerami dan mulai tumbuh jamur.

Itu penting! Sebelum menanam miselium dalam media nutrisi, hama tersebut harus didisinfeksi, dan semua manipulasi sebaiknya dilakukan di bawah cahaya lampu kuarsa untuk mencegah infeksi miselium oleh mikroba.

Cara menumbuhkan miselium dari kaki jamur di atas kardus

Ada banyak cara berbeda untuk menumbuhkan miselium, salah satunya adalah menumbuhkan miselium di karton. Karton adalah bahan yang murah dan tersedia. Selain itu, kardus terbuat dari kayu, dan miselium bertahan lebih baik di atasnya, dan kardus bergelombang akan memungkinkan jamur di masa depan untuk bernafas, yang akan berkontribusi pada pengembangan miselium.

Teknologi menumbuhkan miselium dari kaki jamur di karton bergelombang sederhana:

  • potong karton tanpa label harus direndam dalam air hangat selama satu jam, meskipun, jika berada di dalam air lebih lama, itu tidak akan lebih buruk;
  • menyiapkan benih;
  • jamur harus dibagi menjadi serat menggunakan pisau atau pisau yang tajam;
  • di dalam tangki di mana Anda akan menanam miselium, Anda perlu membuat lubang untuk aliran air berlebih;
  • dari karton Anda harus menghapus lapisan atas dengan hati-hati;
  • letakkan jamur di atas karton dan tutupi dengan lapisan yang dilepas sebelumnya;
  • letakkan kardus dengan bahan ke dalam wadah, hancurkan mereka;
  • wadah harus ditutup dengan polietilen;
  • pada tanda pertama pengeringan kardus - basahi dengan botol semprot;
  • paket pengambilan gambar setiap hari untuk bahan yang ditayangkan.
Setelah beberapa minggu (rata-rata 3 sampai 6), kardus akan memutih dan tumbuh terlalu besar, kemudian dapat ditransplantasikan ke media nutrisi.

Seperti yang Anda lihat, menanam jamur di rumah adalah pekerjaan yang terjangkau. Miselium akan membantu Anda memanen jamur di rumah tanpa masalah, yang utama adalah keinginan dan kesabaran.

Tonton videonya: Nutrisi extra bawang merah untuk baglog jamur tiram (Mungkin 2024).